Чӯҷа пӯсида барои ҳама навҷавонон дорухат аст. Омода кардани он кифоя аст, вале он аз тамошобинон ва лаззатчинӣ рӯй мегардонад. Ин хӯроки хуб ба ҳама гуна либос мепайвандад ва ба мизи ҳаррӯзаи худ диққат кунед. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба пухтани хӯрокхӯрӣ хӯрок диҳед ва тамоми оиларо ғизо диҳед.
Дар дорухат барои мурғи шикаста дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- ҳанут;
- баргҳои лӯбиё - 4 дона.
- seasoning барои мурғ - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Мо бодиққат ба бичашед, онро ба қисмҳои хурд бурида ва пошидани он бо мавсими барои паррандагон ва намак пошидани он. Сир аст, тоза карда, ба плитаҳои бурида. Сипас мо гӯшти мурғро бо барге халиҷе, peppercorn ва сирпиёз рехт. Мо ҳама чизро ба косаи мулоим гузоштем, дар реҷаи "коштанӣ" рӯйхат кунед ва тақрибан 1 соат косаро пазед. Дар охири вақт, мурғ ширин болаззату хушбӯй ва хушбӯй омода хоҳад шуд.
Recipe Chicken, бо сабзавот
Компонентњо:
- чӯҷаҳои - 800 г;
- ќаламфури занги сурх - 200 гр;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- помидор зављааш - ба тамошобин;
- кабудї тару тоза.
Омодагӣ
Мо раванди мурғро коркард намуда, бурида ба қисмҳо ва равғани растанӣ барои 7 дақиқа, ба шӯр меафтед. Сабзавотҳо тоза мешаванд, решакан карда мешаванд, ки дар иловаро хурд ва ришдор ба парранда илова карда мешаванд. Соҳаи ҳама бо ҳанут, омехта, рехт як об каме, як зарф ва қубур барои 40 дақиқа фаро мегирад. Сутун ва сирпиёз биносту бурида, ба табақ омода, рехт ва аз оташ хориҷ карда шуданд.
Дорухат барои мурғ пору бо мурғ
Компонентњо:
- лӯбуши мурғ - 8 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- об - 2 адад;
- картошка - 8 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дӯлони мурғ шуста мешаванд, ба деги, пур аз об ва ба оташ гузошта мешаванд. Нигоҳ кунед ба напазед, кафк бо кафкро хориҷ кунед. Селла тоза карда шуд, биёед ба воситаи пахшкуниҳо рафта, ба гӯшт илова кунед, рехтани бичашонем. Баъд аз ҷӯшидани, мо гармии кам ва пухтан барои 30 дақиқа. Ин вақт, мо картошка ва пиёз тоза, сабзавот бо мукаабҳои калон ва онҳоро ба мурғ фиристед. Абрро, мавсими бо paprika замин, ќаламфури, бо як зарф ва 15 дақиқа дигар пухтан, то картошка нарм мегардад. Картошка тайёр бо мурғ гиёҳи тару тоза, ва дар мизи хизмат.
Дар дорухат барои карам stewed бо мурғ
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- карамаи сафед - 0,5 гектар;
- занбурўѓњо тару тоза - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- fillet мурғ - 600 г;
- яхмос - 100 мл;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Бо карам мо баргҳои бад боло бароварда, онҳоро партофта истодаем. Формат, дағал, шодравон Меренко. Мо фурӯзонакро аз пӯст тоза карда, онро ба кӯзаҳо бурида медиҳем. Занбурўѓњо коркард, мина, дар иловаро хурд. Лутфан мурғ шуста, хушк бо пӯхта ва бурида ба иловаро. Помидор дар оби ҷӯшон пухта ва бодиққат бодиринг, ва селлюлоза дар мукаабҳо мазлумонро.
Акнун равғанро пошидани, онро дар оташдон гузошта, рехт, дар равғани растанӣ ва онро барқарор кунед. Баъдан, рехтани рон, онро ба шаффофият ва илова занбурўѓњо. Fry ба сабзавот то Браун тиллоӣ,
Равғани тайёр дар чошнии чуқур паҳн карда, равғанро равған диҳед, пӯсти мурғро гузошта, омехта ва барои 5 дақиқа пухтан. Сипас карамро илова кунед, бирезед, ки оби каме, бо як зарф ва тобистонаи гармии кам, рехта ва ќаламфури мечашонем. Вақте ки карам мулоим мегардад, мо помидорҳои мазлумонро мекушем, омехта ва интизори якчанд вақт, дар ҳоле, помидор ба афшура иҷозат дода мешавад. Баъд аз ин, рехт, дар яхмос ва бо 5-10 дар напазед паст пур. Табақ тайёр аст, ки дар плаҳо пӯшида, бо наботот пошед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.