Хусусан барои онҳое, ки бо тарсу ҳаросанд, рӯзҳои моҳвораии ғизои шӯравӣ, муҳаббати ин маҳсулоти муфид бо ҳатто мухлисони беҳтаринро фаромӯш карда, мо аз тарозуҳои беҳтарине, ки пур аз пӯсти пошхӯриро доранд, қобилияти барқарор кардани ин «моҳият» -ро пешниҳод менамоем. Ба ман бовар кунед, ки пӯсти дурусти пухта қобил аст. Он метавонад ҳамчун селлюлоза ва хушбӯй ҳамчун заҳри сершумори он дар фин.
Файли пўсти пошакро дар batter - дорухат
Компонентњо:
- лӯйҳо аз хокистарӣ - 2 адад;
- орд - 2/3 адад;
- шир - нисфи аср;
- тухм - 3 адад;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Фабрикаҳои пеститсидҳо тоза, шуста мешаванд ва хушк мешаванд. Мо ба қисмҳо, намак буридаем. Дар yolks тухм, дар шир рехт. Марҳамат илова кардани орд, хамираи kneading. Он бояд аз хамир барои pancakes thicker мегирад. Аллакай ба сафедҳо бо намак аломед, то баландии қавӣ. Бодиққат мо онҳоро ба batter гузоштем. Тарк кардани пораҳои моҳиро ба ин омехта ва fry дар равған frying well-тафсон то як ќадре тилло ташкил карда мешавад.
Чӣ тавр ба cutlets fry аз fillets аз pollock?
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 2 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- хӯришҳо барои моҳӣ - 1 қошуқ;
- орд - 3 tbsp. юми;
- нон (пӯст) - 300 г;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Пойнкунии хокистарӣ шуста шудааст, тоза кардани финҳо ва филмҳо. Бо устухонҳои лампаҳои бурида, каме аз он пӯшида, намак, пошидан бо ҳанут. Дар бораи як grater хурд, се панир ва сирпиёз, илова сметана. Ҳатто ин омехта ба порчаҳои моҳӣ тақсим карда мешавад. Бодиринг ба ролҳо сахт зада мешавад.
Аз нон буридани ковишро, пӯчоқро дар blender гардонед. Тухмҳо бо рози тоз мезананд, бирезед, ки tablespoon аз оби сода ва рехт бори дигар. Ришти нахустин аввал мо дар орд рехтем, пас мо онро дар тухм рехтем, ва баъд аз он, ки мо ба нонрезаҳо нон мепартоянд. Як қабати ғафсии нон имкон медиҳад, ки чӯҷаҳои пластикӣ, ки дар як зарбаи пошидашуда дар як миқдори зиёди равған ба crispy crispy пухтаанд.
Филет аз помол дар сметана
Компонентњо:
- 500 грамм обанборҳо;
- сметана - 2/3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Моҳӣ ба қисмҳои оддии калон бурида, дар қабати равғании чуқур гузошта шудааст. Сатҳи яхмос бо об ва рехтани ин чошнии печдор, то ки онро каме дар рӯи сақф намезанад. Solim, ќаламфури. Мо пӯсти равғанро ба бухур фиристед, онро ба напазед бизанед ва оташро ба ҳадди аққал партофед. Мо моҳӣ дар зери зарф пӯшида барои 20 дақиқа. Баъд аз илова пиёз биносту решакан ва сабзӣ зављааш. Хомӯш 10 дақиқа дигар. Хизмат гарм, шумо метавонед бо наботот решакан пошидани.
Чӣ лампа ба лўлаҳои пўсти пўст?
Компонентњо:
- лутфан пинҳонҳо -3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сирко balsamic - 1/2 tsp;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- бодом - 3 tbsp. юми;
- тухмии тухм - 3с. юми;
- хардал (хушк) -1 tsp;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Барои маринад, равғани растанӣ бо сирко ва ду tablespoons оби судак омехта. Solim, ќаламфури, мо дар ин омехтаи донаҳои омодашудаи моҳӣ на камтар аз 15 дақиқа нигоҳ медорем.
Дар айни замон, бодомро дар мошини суфтакунандаи қаҳва ва бо тухмии тухмии омехта омехта кунед. Дар ин қуттиҳои пошхӯрӣ ва fry дар як панели frying тафсон оид ба ҳар ду тараф.
Бӯйҳои оддии моҳӣ аз таркиби пӯсти Аляска
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- basil - 1/3 tsp.
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Беморҳо шуста мешаванд, мо аз гӯшҳои гӯшт ҷудо мекунем. Барои он осонтар, шумо метавонед моҳиро ба оби ҷӯшон барои 5 дақиқа паст кунед. Мо ба буттагӣ бо пиёз барои гӯшт minced twist, илова кардани тухм, basil. Solim, ќаламфури мечашонем. Бо дастҳои тозакунандаро мо дар дохили ҳар як плазмаи хурди равған ташкил медиҳем. Дур аз ду ҷониб дар як шӯлаи пошидани ширин, инчунин шумо метавонед дар танӯр оед. Бо роҳи, fillets pollock дар танӯр - он хеле болаззат, баррасии рухатњо ва пухтан! Ва шумо инчунин метавонед мағозаҳои пашшаклро дар якчоягӣ тайёр кунед .