Бо коркарди помидор пухтааст, шумо метавонед барои бехатарӣ барои вақт надиҳед, ки меваҳо бо тайёр кардани хӯриш помидор сабз барои зимистон гирифта мешавад. Вариантҳои гуногуни имконпазир дар қоғаз ба талаботҳои гуногуни истеъмолкунандагон ҷавобгӯ мебошанд.
Чӣ тавр ба хӯриш помидор сабз?
Агар бори аввал ба шумо хӯриш помидор сабзро барои зимистон тайёр карда бошед, доруҳои дар поён овардашуда ва тавсияҳои асосӣ барои пешгирӣ кардани ҳодисаҳо дар раванди татбиқи технологияҳо кӯмак мекунанд ва захираҳои худро бо ғизои мӯътадил ошно мекунанд.
- Барои омодасозии салатҳои зимистона, шумо метавонед помидор сабз аз ҳар гуна андоза ва шакл, интихоби намунаҳои беҳтарин бе зарар ва минтақаҳои фоҷиа истифода баред.
- Помидор ба иловаро ба андозаи дилхоҳ ё иловаро, ки дар дорухат пешбинӣ шудааст, бурида мепартоянд.
- Қуттиҳо барои консерваҳо пеш аз шуста ва стерилизатсия шудаанд.
- Баъди ғарқ шудани мӯҳр, банкаҳои хӯриш ба поён фаромада, то пурра тамоман сард гарм карда мешаванд.
Хӯриш аз помидор озуқаворӣ зуд сабз
Ба зудӣ, оддӣ ва осонтар шумо метавонед хӯришро мувофиқи ин дорухат тайёр кунед. Агар шумо хӯриш аз помидор сабз, бе тамғагузорӣ, илова кардани сабзавот бо маринад, пас шумо онро дар як моҳ дар яхдон нигоҳ доред. Барои нигаҳдории дарозмуддат, шумо бояд як контейнерро бо ғизо 20 дақиқа дар як зарф бо оби ҷӯшон ғилоф кунед ва онро мӯҳр занед.
Компонентњо:
- помидор сабз - 2 кг;
- филфили занги сурх - 4 адад;
- сирпиёз - 2 сар;
- ќаламфури талх - 0,5 дона;
- parsley ва бодиён - 0.5 хӯшаи;
- об - 1 л;
- намак - 50 г;
- шакар - 100 г;
- сирко - 100 мл.
Омодагӣ
- Помидор сатил, қаламфури.
- Иловаи кабудї ва сирпиёз бурида.
- Напазед об, илова намак, шакар, сирко.
- Оғозҳои сабзавоти сардро пур кунед.
- Дар зарфҳои зарф бо зарфҳо пӯшед ва онро ба яхдон ё қубур як хӯриши помидор сабзро барои зимистон фиристед, баъд аз стерилизатсия кардани шартцҳо бо пешгӯиҳо.
"Доставки" хӯриш барои зимистон бо помидор сабз
Дар байни хонашинҳо хеле маъмул аст, хӯрише аз "Дунайский" аз помидорҳои сабз. Омода кардани хӯрок як унсури асосӣ ва таъми он аз ҳама интизориҳо зиёд аст. Дар давоми маринатсия аз помидорҳои помидор, ки кайҳо эҳтимолан, ки бо афшураи якҷоя монанд аст, баргаштаи нозуктар ва ҳамоҳанг барои ширинӣ.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 700 г;
- равған ва сирко - 150 мл ҳар яке;
- намак - 50 г;
- шакар - 150 г;
- Қаламфури ширин ва лӯбиё - 2 дона.
Омодагӣ
- Помидор ва пиёз баста.
- Grate сабзӣ
- Сабзавотро бо намак омезед, барои 12 соат тарк кунед.
- Резиши шарбати, илова шакар, равған ва сирко.
- Онҳо масофаро дар банкаҳо паҳн мекунанд, барои 30 дақиқа стерилизатсияро паҳн мекунанд.
- Паҳн кардани хӯриш «Дунубон» аз помидони сабз барои зимистон.
Хӯриш "Cobra" аз помидор сабз барои зимистон
Номи хӯриши оянда пурра мазмуни худро инъикос мекунад. Хизматрасонӣ "бо як ҳавопаймо" рӯй медиҳад, аз ҳар гуна ҷашнвора, ҷолибу хушбӯй ва кофӣ пур мешавад. Муҳим он аст, ки банкаҳои пурқувватро то ҳадди имкон қонеъ кунед, кӯшиш накунед, ки лимӯ ва водопроводро тарк кунед - сабзавот дар раванди стерилизатсия ба таври ҷиддӣ дар ҳаҷми кам карда мешавад.
Компонентњо:
- помидор сабз - 2,5 кг;
- сирпиёз - 3 роҳҳо;
- parsley - 1 хӯшаи;
- сирко - 150 мл;
- шакар ва намак - 3 tbsp. юми;
- Қаламфури гарм - 2 дона.
Омодагӣ
- Помидор, сиёҳ, сиёҳ бинӯшад, сирпиёз ва гармии гарм.
- Сабзавот бо компонентҳои маринад, омехта, то кристаллҳои ширин ва шӯравӣ комилан бекор карда шаванд.
- Хориҷ аз хӯриш "Cobra" аз помидор сабз дар бонкҳо, стерилизатсия 20 дақиқа, мор, табии.
Хӯриш "Emerald" аз помидор сабз барои зимистон
Хӯриш "Emerald" аз помидор сабз аст аналоги истеъмоли қаблӣ, аммо якчанд намуди дигар омода карда шудааст. Ин хосият барои муқовимати стерилизатсия ва бо печонидани компонентҳои сабзавот бо илова намудани компонентҳои маринад. Дараҷаи шаффофият ва ботлоқӣ бо тағйир додани миқдори гарм ва гарм тағйир дода мешавад.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- бодиён ва parsley - 0,5 хӯшаи ҳар як;
- сирко ва шакар - барои 70 г;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- Қаламфури гарм - 1 адад;
- laurel, омехтаи қаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
- Помидор помидор, биносту chop, сирпиёз гарм ва кабудї.
- Иловаи намак, шакар, laurel, омехтаи филфили, омехта ва ларза барои 3-4 соат.
- Дар як зарф як контейнер бо сабзавот дошта, барои 5 дақиқа напазед.
- Резед дар сирко, пас аз 2 дақиқа хӯриш хӯриш мӯҳр «Emerald» аз помидор сабз барои зимистон, парпечшуда.
Хӯриш аз помидор сабз дар Корея
Хӯриш зимистон аз помидор сабз бо вижаи Корея , омода карда мешавад, ки мувофиқи дорухои зерин, на танҳо аҷиб аст, балки бениҳоят дурахшон. Бо намуди офтобии он оташи хушбӯй хурсанд мешавад, ва бо хушбӯии бениҳоят хушбӯй хоҳад кард ва меафзояд.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- Баҳри Bulgarian - 0,5 кг;
- сабзӣ - 250 г;
- сирпиёз - 1,5 сар;
- пиёз - 1 порча;
- Seasoning Korean - 1,5-2 tsp.
- равған ва шакар - 0.5 дона кабуд;
- намак - 1,5 tbsp. юми;
- Қаламфури гарм - 1 адад;
- сирко - балоҳои коса.
Омодагӣ
- Помидор, бурида, қаламфури пиёз ва пиёз, сабзӣ grate дар grater Корея.
- Иловаи ҷузъҳои боқимонда, омехта, массаи як соатро тарк кунед.
- Корро аз рӯи бонкҳо гузошта, 20 дақиқа стерилизатсия кунед.
- Мехӯред, хӯриш помидор сабз дар фасли зимистон, бирезед то сардшавии поён.
Хӯриш аз помидор сабз дар сабки Гурҷистон
Тухмии равғании зерин аз помидор сабзҳо тамошобинони ороишии Гурҷистонро мехаранд. Девори он бо илова намудани мавсимии шалғам-лимӯл омода карда шудааст, ки онро маззаи хос ва хушбӯӣ медиҳад. Сирко дар ин ҳолат шир ё шир сафед 6% -ро истифода мебарад, ва омехтаи сабз дар таркиби сабзавот, basil, parsley ё бод.
Компонентњо:
- помидор сабз - 2,5 кг;
- Қаламфури гарм - 2 адад;
- сирпиёз - 1,5 сар;
- пиёз - 1 порча;
- помидорҳо - 100 г;
- равған - 100 мл;
- намак - 35 г;
- сирко - 70 мл;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
- Помидор ба иловаро бурида, бо намак омехта, барои як рӯз чаппа карда мешаванд.
- Резиши шарбати, ва иловаро бо ќаламфури, пиёз, кабудї, сирпиёз омехта.
- Илова кардани компонентҳо барои маринад ва ба хӯриш помидор сабз барои 7 дақиқа напазед.
- Дар snack дар ыуттии стериликӣ мӯҳр, парпечшуда.
Хӯриш помидор сабз бо помидор помидор
Махсусан, болаззат ва пурқувват - хӯриши омодагии помидорҳои сабз барои зимистон мувофиқи дорухои зерин мебошад. Яке аз таркиби асосии компютер, ки хусусиятҳои худро муайян мекунад, дар ин ҳолат як помидор помидор мебошад, ки сифати онҳо дар ин ҷо барои гирифтани натиҷаҳои дилхоҳ дар ин ҷо хеле муҳим аст.
Компонентњо:
- помидор сабз - 2 кг;
- пиёз, сабзӣ ва қаламфури қалам - 0,5 кг;
- помидор ва помидор - 250 г;
- шакар - 4-5 tbsp. юми;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Сабзавоти холис, дар як контейнер якҷоя карда мешавад.
- Иловаи равған, намак, шакар, омехта ва ба уток фиристед.
- Напазед 45 дақиқа.
- Ба хамир ва сирко илова кунед.
- Хӯриш аз помидор сабз бо чошнии помидор барои 15 дақиқа дигар, мӯй дар зарфҳои стериликӣ.
Хӯриш аз помидори сабз бо биринҷ
Омода кардани хӯрише, ки помидор сабз барои зимистон метавонад бо илова намудани биринҷ, фавран табақаи дурахшони ҳайвонот ё хӯроки алоҳида барои хӯроки оддӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ гирад. Дар дорухат мумкин аст бе илова кардани сирко, вале пас шумо бояд ба бонкҳои ukuporennye барои нигаҳдорӣ дар ҷои хунук муайян.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- пиёз, сабзӣ - 0,5 кг;
- биринҷ - 150 г;
- шакар - 150 г;
- равған - 150 мл;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Помидор решакан бо равған барои 5 дақиқа ё то он даме ки шарбати ҷудо карда мешавад.
- Иловаи биринҷ шуста, барои 10 дақиқа пухтан.
- Резад сабзӣ, пиёз, намак ва шакар, пухтан барои 20 дақиқа.
- Резед дар сирко, омма барои 5 дақиқа дигар.
- Мехӯред як хӯриш помидор сабз барои зимистон, коғаз.
Хӯриш помидор сабзида барои зимистон
Бо омодагии як пажуҳишгоҳи помидор сабз дар фасли зимистон мувофиқи дорухои зерин, шумо бо захираи ошомидании ошомиданӣ пур карда метавонед. Маблағе, ки дар натиҷа якбора ба мушакҳо монанд аст, вале он хусусияти хусусӣ, хусусиятҳои ғайримуқаррарӣ доранд, ки аз он ҳамаи тестҳо дар экстази номаълум ба вуҷуд меоянд.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- бодиён - 1 хӯша;
- намак - ба тамошобин;
- сирко - 1 қошуқи кӯзаи ним литр;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Помидор ба доираҳо бурида мешаванд.
- Fry ба иловаро дар равғани, пас аз salting ба бичашед, дар шартц стерилизатсия гузошта, пошидан бо бодиён ва сирпиёз.
- Ба ҳар як зарф нисфи литр дар як қошуқи сирко илова кунед, зарфҳоро бо коргоҳи 15 дақиқа sterilize кунед.
- Мехӯред як хӯриш помидор сабз барои зимистон , коғаз.
Хӯриш ҷолибе помидор сабз барои зимистон
Хӯриш ҷолибе аз помидор сабз аст, бе табобати гармӣ пухта ва нигаҳдорӣ дар хунукро талаб мекунад. Содда кардани омодасозии хӯрокхӯрӣ бо тарзи умумии таъриф ва зебои он, ки аз он бисёр хонадон хонанда дар таркиби пешакии хона пешкаш карда мешавад.
Компонентњо:
- помидор сабз - 2,5 кг;
- сирпиёз - 3 роҳҳо;
- pods аз чои гарм - 2 адад;
- намак - 3 tbsp. юми;
- сирко - 100 мл;
- шакар - 4-5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Дар як косаи, помидор решакан, пӯлод биносту решакан ва сирпиёз мебошанд.
- Иловаи намак, шакар ва сирко, омехта, барои як соат тарк кунед.
- Ҷамъоварии масолеҳи сабзавот бо шарбати дар контейнерҳои sterile, фаро бо lids, дар хунук кашида.
Хӯриш ширини помидор сабз барои зимистон
Дигар равғани аслии помидорҳои шадид барои зимистон метавонанд дар асоси тавсияҳои зерин омода карда шаванд. Дар муқоиса бо қиматҳо ва шӯриши рангҳо дар коргоҳ наметавонед ягон хӯришро тарк кунед. Агар хоҳед, хӯрокхӯриро бо як ойине хурд кардан, илова кардани як пӯлод каме решакан кунед.
Компонентњо:
- помидор сабз - 1,5 кг;
- пиёз - 700 г;
- сабзӣ - 500 г;
- равған - 150 мл;
- намак - 50 г;
- сирко 70% - 0.5 tsp ба қобилияти 700 мл;
- шакар - 100 г;
- лаурел, peppercorn сиёҳ.
Омодагӣ
- Помидор, пиёз ва сабзӣ бурида мешаванд.
- Напазед барои равған барои 5 дақиқа, илова laurel ва ќаламфури, рехт ба сабзавот.
- Реза кардани намак ва шакар, омехта то даме, ки ҳамаи кристаллҳо резед, барои 6 соат тарк кунед.
- Ба сабзавот бо афшураьо ба бонкҳо ранг занед.
- Гармчашма барои 20 дақиқа, сирко илова ба ҳар як контейнер.
- Ҳуҷҷат ва фармоиш