Моҳӣ моҳияти catfish тамизии аъло дорад, он хеле тендер аст, фарбеҳ, бо маззаи каме ширин ва пурра беакл. Ин на танҳо хеле болаззат, балки дорои арзиши баланди ғизо мебошад. Гӯшти ҳайвонот дар витаминҳо E, A, B12, D ва аминокислотаҳо аминокислотаҳо мебошанд. Ин ба осонӣ суст ва баданро бо намуди пурраи витаминҳо ва ғизоҳои барои ҳаёти оддии инсон зарурӣ таъмин мекунад. Шумо метавонед онро бо тарзи гуногун таҳия кунед, catfish дар танӯр як классикии жанр аст. Ва имрӯз мо дида мебароем, ки чӣ гуна ба catfish омода кардан ва чӣ хӯрокҳо аз якбора дар якчанд гуногун.
Дар дорухона барои catfish дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- catfish - 1 адад;
- себҳои тару тоза - 1 порча;
- решаи карафс - 1 адад;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- картошка - 4 адад;
- кабудҳои тару тоза (бодиён, parsley) - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан ба catfish дар якҷоягӣ? Аввал мо моҳиро мегирем, бо он муносибат мекунем ва дар лошае мемонем. Next, решаи карафс ман, бурида ба иловаро хурд. Мо себро бо теппаҳои хурд ё кӯзаҳо пора кардаем. Ҷасади омодашудаи catfish бо иловаро alternating илтиҳо аз карафс ва иловаро себ фаровон аст. Сипас моҳиро дар фолот гузошта, илова намак ба бичашед, мавсими мавсими худро гузоред ва дар ин шакл то ба ҳол тарк кунед.
Баъд, тайёр кардани равғанро. Барои ин, як каме картошка хурд, сессияҳои бурида ва атрофи моҳиро паҳн кунед. Сипас ба таври ошкоро фолгаро пӯшед ва онро ба гилхок барои бухор гузоред. Чизе шуста, шуста дар як дастмол коғаз ва биносту бурида.
Мо барномаи "Палаф" -ро дар сайти гуногун ҷойгир карда, ба catfish бо catfish барои 1,5 соат тайёр мекунем. Пас аз гузашти вақт, ба ҳолати "гармидиҳӣ" гузаред ва 15 дақиқа дигар интизор шавед.
Ин ҳама, catfish ва карафс тайёр аст. Ба таври мустақим пеш аз хизмат, пошидани табақ бо наботот ва хизмат бо як биноҳои картошка ба мизи хизмат.
A дорух барои пухтупаз catfish дар мағозаи бисёр-ҷуфт
Компонентњо:
- catfish - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ба моҳӣ бигиред, гӯштро аз устухон ҷудо кунед ва онро ба зергурӯҳҳои калон буред. Акнун мо маринад. Барои ин, шарбати лимӯ бо намак ва ќаламфури, омехта.
Мо тақрибан 10 дақиқа ба маринтиҳо гузоштаем. Сипас ҳар як порчаи рехтаро дар рехт пӯшед ва як паллетро барои як параметр дар якҷоягӣ гузоштед. Мо барномаи "Беҳбудро барои як ҷуфт" нишон медиҳем ва барои 20 дақиқа пухтан. Пас аз сигналҳои омода, ба таври ошкоро фолгаро васеъ кунед ва ба моҳӣ дар табақ ҷойгир кунед, обро бо шарбати натиҷа рӯпӯш кунед.