Бешубҳа, нахўдҳои яхкардашуда дар бозор пайдо шуда буданд, ки он чунон хушк шуда , ки ҳамчун хушкнашавандаи консерва нарм нест, илова бар он витаминҳо бештар нигоҳ дорад. Шумо метавонед дар мағоза дар мағоза харидорӣ кунед, ва шумо метавонед чӣ гуна ба чуқуриҳои сабз дар фасли зимистон яхбандӣ кунед ва барои тайёр кардани хонаҳои худ истифода баред.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба дарахтони нахӣ сабзавотро хӯред.
Барои оғози он, мо ба нахўдии дуруст интихоб карда мешавем: мо порчаҳои сабзро интихоб карда, тамоми, шамолхӯр нестем, на зарфҳо, бе пойгоҳҳо. Одатан пояҳо аз 4 то 10 нахаш доранд, яъне онҳо метавонанд аз андозаи гуногун бошанд. Агар шумо нахоҳед нахӯред, нахўд нахӯред, аз як андозаи ҳамин андоза интихоб кунед - на бештар аз 5-6 нахударо дар ҳар як.
Чӣ тавр ба нахўд сабз дар нахлҳои яхкунӣ?
Компонентњо:
- нахўд сабз нест, - 1 кг;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
Об ба шохаи васеи васеи чой рехта, онро ба оташ гузоред. Бо pods нахўд, корд ё плеер барои истифода бурдани маслиҳатҳои оид ба ҳар ду ҷониб. Ҳангоме ки об бо калиди канда, мо ба пояҳои интихобшуда ва омода дар он, ба онҳо каме камтар аз 3 дақиқа замима карда, тарозуи хушкро тоза кунед ё онро дар colander бипӯшед, сипас онро дар оби хунук то он даме, ки хунук мешавад, пур кунед. Мо пневматиро ба тоза кардани массивҳо ё бо роҳи дигар тарзи дигари моеъ партофта мекунем. Сард ва хушк, ба онҳо дар контейнерҳои пластикӣ бо як зарф гузошта, то нахӯрда зарфҳои зарфро дар як қабати пур кунед ва онҳоро дар таркибашон гузоред. Пас аз 2 рӯз, шумо метавонед дарахтони пластикӣ дар пластикаҳои пластикӣ ё контейнерҳои махсус пӯшед. Агар ягон контейнер вуҷуд надошта бошад, шумо метавонед боғҳои қуттиҳои картониро дӯхтед.
Чӣ гуна ба нахўрдани сабз тару тоза аст?
Хӯроки пўстро пўшонед
Компонентњо:
- нахўд кошташуда - 1 кг;
Омодагӣ
Бодиққат интихоб кардани нахўд: ҳамаи нахўд бояд сабз, сабз дурахшон, бе зарар, тўлонӣ, нуқраҳо бошанд. Месаз барои яхкунӣ бояд пухта шавад, пас эҳтиёт шавед. Дар хона, нахуред ва аз партов хориҷ кунед. Набояд, ки об дар як saucepan хурд, бирезед ба нахўд, ба истироҳат, истироҳат ва гармии дар оби ҷӯшон барои 2 дақиқа истироҳат, сипас ба помидор ба як косаи бо оби хунук тоза ва дар 10 дақиқа, онро ба як дастмол ё шаффоф. Мастакҳои хушкро дар як яхдон ё танҳо дар контейнерҳои пластикӣ тоза кунед ва дар як рӯзро барои 2 рӯз гузоред. Тавре ки шумо мебинед, он хеле осон аст, ки нахўд сабзавотро сабз кунад.