Бодиринг комилан бо занбурўѓњо људо карда мешавад, шумо метавонед бигўед, ки ин ду мањсулоти барои мизи мудаввари замонавї анъанавї ва маъмуланд. Бо истифодаи картошка ва занбурпарварӣ ҳамчун ҷуфти асосии компонентҳо шумо метавонед хӯрокҳои гуногун тайёр кунед.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр метавонед картошка бо занбурўѓњо дар танӯр пухта метавонед.
Картошка бо порбини пивида ва панир дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- картошкаҳои хурд - 500 г;
- занбурўѓњо тару тоза - 400 г;
- қимати табиат - 200 мл;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- панир - 200 г;
- сабз пиёз;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған - 25 г;
- замин хокистарӣ торик;
- лутфан растанӣ.
Омодагӣ
Занбурўҳҳо шуста мешаванд, барои 20 дақиқа дар оби хунук шӯранд, сипас ба қисмҳои начандон калони қалбакӣ бурида мешаванд.
Мо картошка рехтем ва ҳар як tuberро дар 4 қисм пӯшидем. Ё шумо метавонед онро ба иловаро борик.
Барои пӯшидани палатаи меҳнатӣ ба танӯр равед.
Мошинҳо ва картошкаҳои кӯҳ (об бояд на зиёд бошад) барои 10 дақиқа ва бодиққат аз шўр бо садои.
Зарф кардани равған бо шакли каме шифобахш бо ламзи нисбатан баланд. Мо картошка ва занбурўѓњо ба шакли формуларо пањн кардаем, он метавонад ба онњо таќсим шавад, ё алтернативї.
Мо яхмос ва тухм, season бо сирпиёз бурида ва ҳанут, шумо метавонед тавассути як strainer фасод.
Тозакунии ин омехтаи картошка бо занбурўѓњо ва ба формулаи preheated ба тақрибан 200 дараҷа фиристед. Вақти пухтан - тақрибан нисфи соат.
Мо шакли форматро парвариш карда, онро бо панир зављааш пошед ва пиёз сабз решакан кунед. Мо 10 дақиқа интизор ҳастем ва бо қисмҳои спатулӣ бо қисмҳо тақсим мекунем. Шўрбои (шўрбои картошка-mushroom) гарм ва хизмат дар пиёлаҳо, шумо метавонед бо наботот решакан пошидани.
Барои ин табақаи олиҷаноб низ ба хидмати анъанавии славянии Славичӣ, яъне, карам, жалбкунанда , чарбу, нон, решакан ё tinctures пуриқтидор аст.
Картошка бо занбурўѓњо дар сметана дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 400 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- пиёз - 1 адад;
- сметана - 200 мл;
- ҳанут;
- равған;
- кабудї.
Омодагӣ
Картошка пӯсида пӯсида пухта то нисфи тайёр ва аз шўрбои тоза карда шудааст.
Дар як ШМШ frying чуқур, пиёз ва занбурўѓњо, дақиқтар бурида, барои 20 дақиқа. То охири ин раванд, мо ба сметана ба ШМ рехт, онро омехта ва онро зуд аз оташ дур кунед. Мавсими бо ҳанут, як salting андак.
Дар як шакли greased бо равған, мо аз иловаро картошка паҳн, ва дар болои саривақтӣ - занбурўѓњо stewed дар сметана. Оғоз дар танӯр барои 25 дақиқа.