Агар нон як табақро дар қариб ҳар як миз гузошта бошад, он гоҳ миқдори зиёди хӯрокхӯрии маъмулӣ, ки аз нон сохта шудааст, мебошанд. Croutons ба хӯрокҳои аввал, ба пиво, онҳо ба canapés ва дигар озуқаворӣ хизмат мекунанд. Аз ҳама қадр ва дӯстдоштаи ҳама - croutons сирпиёз, ки бисёре аз онҳо мехостанд, ки мисли хӯроки алоҳида бихӯранд.
Мебошанд якчанд вариантҳои барои пухтупаз зайтун - дар ШМШ ё дар танӯр нест, вале ҳамаи онҳо на танҳо таъми натиҷа, балки осон ва суръати пухтупаз.
Токҳо бо тухм ва сирпиёз
Агар шумо интизори меҳмонон ҳастед ва ба шумо як лаззат ва лаззати зебо лозим аст, аммо вақти зиёде барои тайёр кардани он вуҷуд надорад, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қуттиҳои бо сирпиёз, тухм ва панир, ки ҳам шумо ва ҳам меҳмонони шуморо мехостанд, нақл кунанд.
Компонентњо:
- нон сафед - 1 адад;
- Тухм пошид - 3 адад;
- панир - 200 г;
- майонез ва сметана - 50 г;
- сирпиёз - 3-4 дона;
- пиёз сабз - нисфи нон;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Батон ба як қисмҳои хеле қабати ва fry дар як тараф бурида. Сипас резинӣ бо сирпиёзро шир медиҳад. Тухм ба grater ҷарима grate, онҳоро бо пиёз сабзавот ва мавсими пиёз сабз бо майонез бо сметана омехта. Ҳама чизро хуб, намак ва ќаламфури мечашонем.
Ток бо сард омехтаи тухм ва пиёз сабз (дар тарафи он, ки пухта нест), пошидани бо панир зављааш пошед ва ба мизи хизмат хизмат кунед.
Токҳо бо сирпиёз дар танӯр
Агар шумо ба қуттиҳои ошомиданӣ ниёз дошта бошед, ки метавонад ба табақаи аввал хизмат расонад, пас мо барои хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз то ба танӯр пешниҳод кардан мехоҳем.
Компонентњо:
- лӯбиёи нон - 6 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- равған - 100 г;
- намак сирпиёз - 1 қошуқ;
- хокаи сирпиёз - 1 қошуқ;
- Пиёз зављааш - агар мехостанд.
Омодагӣ
Равған барои ин дорухат ҳама гуна мувофиқат хоҳад кард. Қуллаҳои сирпиёз аз гандум, нонҳои сиёҳ, baguette фарқ мекунанд. Хӯроки асосӣ - нон бояд тару тоза бошад, уфуқи беҳтарин дирӯз аст.
Нон бояд ба қисмҳои тасодуфӣ бурида шавад. Равғани гарм дар як ШМШ frying, илова ба он хокаи сирпиёз, намак сир ва сирпиёз, бурида ба қисмҳои хурди. Ин хуб аст. Сипас нон печида дар як косаи гузошта, онро бо омехтаи сирпиёз - пур аз он ва инчунин омехта.
ШМШ бо фолгаи пӯшида, ба он croutons фаро мегирад, агар шумо мехоҳед, онҳоро бо панир пошидани, ва онро ба танӯр то 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа гарм. Аммо пас аз тақрибан 7-10 дақиқа, шумо метавонед ба тайёр кардани омода кардани устухон, то ки онҳо сӯхт накунанд, аз андозаи онҳо ва аз ин рӯ, вақти таъхири гуногун метавонанд фарқ кунанд.
Токҳо бо сирпиёз дар як ШМШ frying
Дар дорухои зерин хеле осон ва осон аст, аммо шумо бо заҳкашҳои сирпиёз машғул ҳастед. Барои ин, шумо бояд ба равған дар ШМШ frying гарм, 2-3 дона калон сирпиёз ва fry дар бораи 3-4 дақиқа гузошта. Сипас сирпиёзро гирифта, нонпазии равғанро ба ягон нонпазӣ рехт.
Онро аз ду ҷониб пеш аз ташкили ковишро пешгирӣ кунед, бигзор сард ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Токсикҳо ба пиво - дорухат
Барои пухтан ин croutons, ҳама гуна нон, бигзор онро ба илтимос, шумо мехоҳед, ва онҳоро дар як косаи. Намак, ќаламфури ва рехт порчаҳои нон бо равғани растанӣ, то онҳо хуби афтидаем, пас бо сирпиёз хушк. Агар шумо хоҳед ва ҳузури равғани сирпиёз шумо метавонед онро илова кунед.
ШМШ тару тозаро гарм кунед, равғанро ба он бирезед ва то ба мавзеи гармии гарм барои 2-3 дақиқа дар ҳар тараф равған кунед. Тақволи тайёркардашуда дар зарфе, ки бо пӯфони коғаз пӯшонида мешавад, то ки шиша равғани барзиёд бошад ва ба худ муносибат кунед.