Тухм нихода метавонад на танҳо як бразили комил барои як ҷуфт аз бекон фаъолият кунад, балки инчунин барои табақи ширин ширин аст. Илова ба omelette чанд себ, асал , дорчин ва ба даст ягон табақ лавозимоти камтар барои оғози рӯзи. Ҳамчунин, фаромӯш накунед, ки себ комилан бо парранда ҳамроҳ карда мешаванд, зеро тухм бо себ ҳамеша намунавор нестанд.
Равған барои тухм пухта бо себ ва мурғ
Ин тухм нопадидшуда танҳо аз сафедҳои тухм иборат аст. Хӯриш махсусан барои онҳое, ки истеъмоли холестиринро маҳдуд мекунанд ва шакли онҳоро тамошо мекунанд.
Компонентњо:
- равған hoconut -12 г;
- Намудҳои 8 тухм;
- гӯшти мурғ (фатир) - 150 г;
- як себ калон - 1 порча;
- карам барге - 3-4 барг;
- чормағз - 20 г.
Омодагӣ
Мо равған Coconut дар як ШМШ frying пурдарахт ва fry мукааб мурғ бо ҳанут дар он. Вақте ки мурғи тиллоӣ аст, онро бо иловаро себ омехта, ва омехта дар шӯраи равған барои 30 дақиқа дигар нигоҳ дошта мешавад. Мо ба пӯлод ва себ ба табақ мегузарем ва ба ҷои онҳо мо баргҳои карам сабзида то 30 сония мерезанд. ҳамаи рехтани сафедаҳои намакро сар кунед ва чормащзро пошед. Коҳиш додани гармӣ ва пухтан ба тухм пошидан бо иловаро себ барои 4 дақиқа.
Чӣ тавр пухтан тухм ва себ нопадид мешавад?
Компонентњо:
- тухмҳои калон - 6 адад;
- Butter - 40 г;
- себ сабз;
- панир зављааш - 60 г;
- намак, дорчин, ќаламфури замин - мечашонем.
Омодагӣ
Дар бораи равған гудохта frice лоғар борик аз себ, пошидани онҳо бо дорчин. Пас аз 5 дақиқа, аз себ аз ШМШ frying, ва дар ҷои худ fry тухм, seasoning онҳоро ба бичашед. Мо интизори он аст, ки поёни тухмро хомӯш кунем, то дар боло нишастан намӣ, ва дар ин лаҳза мо рехтани себро дар боло паҳн мекунем. Тухмро бо панир пошед ва ба плита гузаред.
Омехта бо себ
Компонентњо:
- себ (андозаи миёна) - 1 адад;
- шарбати решакан - 2 tsp.
- тухм мурғ - 2 дона;
- равған - 15 г;
- дорчин замин - 1/2 tsp;
- қаймоқи равған - 45 мл;
- заводи сахт омехта - 60 г;
- чормағзиш - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо дар як дақиқа нӯшидани себ ва сипаршаклро ба ҳам мепайвандад ва ба 30 сонияи дигар интизор шавем. Мо тухмро ба yolks ва сафедаҳо тақсим мекунем: тухмҳо бо крем, ва сафедаҳо ба чубчаи устувор (то баландии болға) ҷудо мекунанд. Мо ба yolks бо сафедаҳо пайвастем ва омехта ба қабати равған ҷудо кунед. Мо интизор ҳастем, дар ҳоле, ки поёни як omelette пӯшед, ва дар болои мо себ паҳн ва мо пошидани тамоми панир. Вақте ки панир гудохта мешавад, ва тухм ба охир мерасад, табақ метавонад ба мизи хизматӣ хизмат кунад.
Тухм хӯшаҳои ширин бо себ
Компонентњо:
- орд - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1/4 tsp;
- об 40 мл;
- шир Coconut - 20 мл;
- сирко - 20 мл;
- шакар hoconut - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- дорчин замин - 3 г;
- ғизоӣ замин - 1,5 г;
- себ (сабз, калон) - 1 дона.
Омодагӣ
Ин omelet мо оҷур хоҳад кард, то пеш аз оғози тайёр кардани компонентҳо, биёед ҳарорати
Оғози антиделе аз себ 18 дақиқа, ва пеш аз он ки хизмат, об дар шарбати зардолу. Пас аз пухтупаз ба табақа табобат кунед.