Барои онҳое, ки каме фаромӯш мекунанд, дар таркибашон боғҳои классикии "Olivier" бо ҳасиб, мо якчанд вариантҳоро барои тайёр кардани ин табақаи маъруфи маъруфи Наврӯз пешниҳод мекунем, ки меҳмонхонае ба ҳар як миз аст.
Хӯриш "Olivier" бо ҳасиб ва бодиринг тару тоза - дорухат
Компонентњо:
- духтур ё шираи ҳасиб - 225 г;
- лўндаи картошка - 530 г;
- тухм мурғ - 6 адад;
- сабзӣ - 120 г;
- пиёз бирён - 75 г;
- бодиринг тару тоза - 225 г;
- Себ Антонов - 180 г;
- нахўд помидор - 300 г;
- майонез - 300 г ё ба бичашонем;
- намак.
Омодагӣ
Мо аз лўндаи картошка хуб ва сабзӣ шинондан ва дар об то тайёред. Дар дигар saucepan, пухта тухм сахт-судак ва дар як дақиқа ба оби хунук гузоред. Ҳангоми омода, мо сабзавотро тоза мекунем ва онҳоро бо мукаабҳои хурд бурида медиҳем. Ҳамин тавр, тухм пеш аз тозакунӣ, табассум ё табассуми шир, пештар шуста ва хушк бодиринг хушк ва пиёз хӯриш пўсти. Себҳо аз пӯст ва қуттиҳои тухмҳо низ сабзидаанд.
Пас шумо метавонед ду чизро иҷро кунед. Ҳамаи компонентҳои тайёрро якҷоя кунед, илова кардани нахўҳои консерва бе намак, намак ва мавсими бо майонез. Аммо барои мағозаи бозеозии табақ тайёр, мутахассисони таҷрибаи коршиносон тавсия медиҳанд, ки компонентҳоро пайваст ва омехта кардани компонентҳоро якҷоя кунанд, аз онҳое, ки бо тарзи беҳтар нигоҳ дошта, бо яхдонашон тамом мешавад. Интихоби шумо ин аст.
Хӯриш тайёр "Olivier" дар як косаи хӯриш гузошта мешавад ва, агар мехост, мо барои бичашонем эстетикаи он оро.
Хӯриш "Olivier" бо ҳасибаи дуддодашуда, мурғ ва бодиринг барг
Компонентњо:
- дуддодашуда ҳасиб - 150 г;
- пурраи шири мурғ - 300 г;
- лўндаи картошка - 430 г;
- тухм мурғ - 6 адад;
- сабзӣ - 230 г;
- пиёз - 75 г;
- намак ё намак пошида - 200 г;
- нахўд помидор - 300 г;
- майонез - 300 г ё ба бичашонем;
- намак.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хӯриш «Оливеер» мо бояд ба таркиби мурғ, картошка ва сабзӣ тайёр карда шавем. Ба онҳо маъмулан дар об пӯшед ё барои як ҷуфт тайёр кунед.
Ҳамзамон пухта, тухм сахт судак аст, онҳоро дар як дақиқа дар оби хунук кашед, сипас онро пӯшед. Дар бораи омодагӣ, мо низ зироатҳои реша тоза мекунем.
Сабзавот, гӯшти мурғ, тухм ва ҳасибаи дуддодашуда ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд. Ба ҳамин монанд, бодиринг ё бодиринг ҷамъоварӣ ва пиёз пеш аз сабусакҳо.
Омезиши компонентҳои алтернативии омехта, ба нахўд консерваьои илова, пеш аз он ки ба colander, мавсими бо майонез ва намакин ба бичашед. Ҳама ба таври ошкоро омехта, дар як косаи хӯриш ҷойгир карда мешаванд, ва агар мехостанд, мо як намуди ҷолиб ва ҷолибе, бо шохаҳои сабзавоти тару тоза ва иловаро сабзавот медиҳем.
Хӯриш "Olivier" бо ҳасиб ва чарбҳо - дорухат
Компонентњо:
- Табиб ё ҳашароти каммасраф - 120 г;
- қошуқчаҳои сабусакҳо - 170 г;
- лўндаи картошка - 250 г;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз сабз - як хӯшаи хурд;
- бодиринг ё бодиринг ҷамъоварӣ - 120 г;
- нахўд помидор - 100 г;
- майонез - ба тамошобин;
- намак.
Омодагӣ
Картошка ва сабзӣ то минаҳо ва напазед. Мо обро якҷоя мекунем ва решаҳои сардро гузорем. Тухм сахт судак гудохта, ба оби хунук обро барои як дақиқа ва баъд пок тоза кунед. Картелҳои пӯст бо оби ҷӯшон, судак рехта мешаванд
Акнун сабзавот, тухм, бодиринг пӯчида ва ҳасиб духтур дар мукааб хурд меафтад. Картҳо аз рӯи қисмҳои баробар ба қисмҳои дигар бурида мешаванд.
Омезиши компонентҳои дар як косаи калон, илова нахўд консерваьои, мавсими бо намак ва майонез ва омехта.
Мо хӯриш омода дар як косаи хӯриш гузошт, pritrushivaem пиёз сабз пиёз ва бо иродаи пурра бо майлҳои.