Тухм мурғ - маҳсулоти маҳалии барои сокинони бисёр кишварҳо. Ин тааҷҷубовар нест, зеро чунин маҳсулот бисёр моддаҳои фоиданокро дар бар мегирад ва ба саломатии шахсе, ки мунтазам онро барои хӯрок истифода мебаранд, таъсир мерасонад. Бо вуҷуди он, ки фаромӯш накунед, ки бо истифодаи тухм ва ғайриқонунии тухм, тухм фоидаовар нест, балки зараре надорад.
Манфиатҳои тухм мурғ
Тухм мурғ - як маҳсулоти беназири баробар, ки ба бадан осебпазир, витаминҳо ва минералҳо медиҳад. Инчунин шавқовар аст, ки тухмҳо дар шакли садақа ва пухта хеле беҳтар ҳосил мекунанд, аммо дар шакли хом аз онҳо фоидаовартар аст.
Протеин аз тухм мурғ аст, сарчашмаи ҳамаи аминокислотаҳои аминокислотаи амин аст. Дар 100 грамм маҳсулот (ва ин танҳо 2 тухм аст) мавҷуд аст, ки 12,7 г протеин мавҷуд аст, ки он 98% -ро ташкил медиҳад, ки ба сифати протеини гўшт ва шир ва аз баъзе нишондиҳандаҳо зиёдтар аст.
Витаминҳои мурғ ба организм бо миқдори моддаҳои фоиданок витаминҳо A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, K, PP, H ва Д. доранд. Дар онҳо онҳо дорои маъданҳои бисёранд - оҳан, магний, sodium, ранге, мис, калсий , фосфор, йод, селен, ф fluorine, калий, хром ва ғайра. Танҳо нуқсонҳои ин маҳсулот дорои фарбеҳи фарбеҳ аст (11,6 дар 100 г).
Бо шарофати ин таркиб, тухм мурғ ба тамоми бадан кӯмак мекунад, кӯмак мекунад, ки миқдори мушакҳоро мустаҳкам намояд, мустаҳкам кардани устухонҳо, дандонҳо ва таъсири пӯст, мӯй, нохунҳо ва мақомоти дохилӣ дошта бошад.
Зарари тухм мурғ
Бинобар сабаби муҳтавои баланди майли дар зардолу, ин маҳсулот ҳанӯз ҳам тавлид намешавад. Тавсия дода мешавад, ки на бештар аз як зироат дар як рӯз хӯрок гиред - миқдори сафедаҳо метавонад зиёдтар бошад.
Хавф дар тухм хом захира карда мешавад - гарчанде, ки он беҳтар аст, ки витаминҳо нигоҳ дошта шаванд, чунин ғизо метавонад ба заҳролудшавӣ аз маводи ғизо ва вирусҳое, ки дар онҳо мавҷуданд, оварда мерасонад. Салмонella махсусан маъмул аст. Ин аст, ки чаро тухм беҳтарин пухта шудааст.
Тухми мурғ барои талафоти вазн
Тухм дар давоми парҳезӣ метавонад ва бояд хӯрок хӯрад, аммо он ба таври лозима дуруст аст. Танҳо барои хӯроки тухмии серғизо хӯрок додан лозим аст ва ба ғизои дуруст барои самаранок кам кардани вазн мутобиқ аст.
Диққати тахминии чунин парҳезро баррасӣ кунед:
- Хӯриш : тухм пухта / якчанд тухм судак ва чой бе шакар.
- Хӯриш : як косаи шӯрбо, 1 порчаи нон сафед.
- Яхмос : ягон мева ё як пиёла йогурт.
- Рӯзи дигар : Хизматрасонии парранда / гӯшт / моҳӣ + Биноҳои сабзавот.
Аз ин рӯ хӯрок хӯрдан як килограмм дар як ҳафта аз даст хоҳад рафт ва вазни гумшуда боз нахоҳад шуд. Нагузоред, ки ба шумо чизи аз ҳад зиёд қобилият надиҳед, ва шумо бо натиҷа қонеъ хоҳед шуд.