Эҳтимол ҳамаи шумо медонед, ки асосан парҳезгорон тамаркузи истеъмоли сабзавот ва меваю сабзавот мебошанд. Он рӯй медиҳад, ки онҳо ба мо фоиданоканд, яъне маънои онро дорад, ки мо бештар истеъмол мекунем, беҳтар аст. Он дар асоси ин, ки ҳамаи озуқаворони хўроки хўрокворӣ усули ғизои худро муҳофизат мекунанд. Дар айни замон, ҷомеаи ҷаҳонӣ мубоҳиса, дар бораи манфиатҳо ва зарари ашёи хом, мо мефаҳмем, ки чӣ чиз аст.
Вазни хоси ашёи хом
Касоне, ки ба ашёи хом иваз мекунанд, ҳатман вазни худро гум мекунанд. Коршиносони хоҷагидории хоҷагиҳои хоҷагӣ бо ин изҳорот изҳор мекунанд, ки бадан тоза карда шуда, ҳамаи рупӯшҳоеро, ки мо аз сол то сол ҷамъ овардаем, бартараф карда истодаем. Дар ҳақиқат, фоидаи хӯроки хом ин тозагӣ аст. Фаъолона аз бунбасти офтоб оғоз меёбад, ва аксар вақт дарунрав аст, аз ин рӯ, бештар "партовҳои" мо дар мо ҷамъ омадаанд, равшантар шудани равандҳои тозакунӣ хоҳанд буд. Мафҳуми тоза, ҳисси вазнини дар меъда мемонад, ва меъда дуруст кор мекунад.
Оё хӯроки хом ба норасоии B12?
Аммо як гурӯҳи витаминҳо мавҷуданд , ки дар маҳсулотҳои ашёи хом мавҷуд нестанд. Инҳо аз B12 иборатанд. Бе он, хотираи мо бадтар мешавад, ҳуҷайраҳои саратон бимирад, депрессия ва камхунӣ имконпазиранд. Ин витамини дар ҷигар ва гӯшти хук, гурдаҳо, помидорҳо, мӯйсафедон, қоқ, гӯшти гов, рамзӣ, овезон ва ғ. Ин аст, ки дар себ ва сабзӣ онро пайдо кардан мумкин нест.
Шумо чӣ метавонед бихӯред?
Интихоби хўроки чорво ҳамчун роҳи ҳаёт муҳим аст, ки дар бораи он чизҳое, ки шумо наметавонед истеъмол кунед, бо истифода аз як омехтаи маҳсулоте, Аз тарафи дигар, парҳези шабеҳи "рӯзи рӯза" -ро истифода баред ё вазнинии онро барои тӯй, ҳизб, як чорабинии муҳим ва ғ. Биёед бубинем, ки кадом хӯроки шумо бо хӯрока хӯрок мехӯред:
- сабзавот ва меваҳои хом дар ҳама миқдор;
- равғани растании сабзавотӣ барои пур кардани хӯрок;
- ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо;
- хушконидани хушк дар офтоб;
- чормащз , лӯбиё, тухмҳо.
То имрӯз, маълумоти расмии расмӣ оид ба он, ки хӯроки хом боиси зарар ё фоидаовар нест. Бо вуҷуди ин, вазифаи мо ин аст, ки фоидаи ниҳоятиро барои организми мо ба даст орем. Дар айёми тобистон, Худо худашро озмоиш дод, ки озуқавории ашёро таъмир кунад, зеро вақте ки дар атрофи фаровонӣ аз меваҳо ва сабзавот, гуногунии ватанӣ ва берунӣ, хушбӯй ва шириниҳо душвор нест. Чаро максад барои як ҳафта барои хомӯш мондан макон нест. Натиҷаҳо барои худ, ҷавоби худро, хушбахтии рӯҳӣ мегӯянд.