Десер табақ аст, ки хӯрокро озурда, эҷод кардани ҳисси бениҳоят заҳмати хушбӯй. Аксар вақт шириниҳо тамосҳои гуногун ва лӯбиёи ширин доранд. Бо вуҷуди ин, шириниҳо дар миқёси аз ҳад зиёд фоидаовар нестанд, хусусан барои онҳое, ки дар бораи норасоиҳои ҷисми ғамхорӣ ғамхорӣ намекунанд, зеро сӯзанҳо ба афзоиши вазни он мусоидат мекунанд (ки ба дигар оқибатҳои ногувор барои организм оварда мерасонад). Ва ҳол, ин ҳолат сабабҳои рад кардани даҳшат нест.
Чӣ тавр тайёр кардани десертҳои парҳезӣ?
Мазкрҳое, ки ба шириниҳои хӯрокворӣ дода шудаанд, метавонанд ҳам барои заҳролудшавӣ ва танҳо барои парҳези солим , аз ҷумла, ва кӯдак тавсия дода шаванд.
Принсипҳои асосии тайёр кардани шириниҳои хӯрокворӣ:
- мо ба карбогидратҳо "кӯтоҳ" ниёз надорем (аз ҷумла шакар ё fructose).
- кӯшиш кунед, ки пеш аз ҳама имконпазир набошед, "карбогидратҳо" -ро бо равған кӯтоҳ кунед.
Маҳсулоти ширӣ, масалан, яхмос, сметана, норасоии табиӣ, орд ва панир, косибӣ - асосҳои хуб барои шириниҳои фоиданок мебошанд.
Дар робита ба мазмуни маҳсулоти ширӣ: тибқи таҳқиқоти илмии охирин, нодуруст ҳисобида мешавад, ки беҳтар аст, ки истеъмоли маҳсулоти ширӣ бо маводи хӯрока аз ҳадди ақал барои хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ (аз ҷумла чизҳое, ки онҳо одатан тамошо мекунанд) тамошо мекунанд. Истифодаи маҳсулоти ширӣ-фаровонӣ, бе ягон мазза ва дигар маводи кимиёвӣ истифода баред.
Шириниҳои ғизоӣ аз панирҳои косибӣ
Барои тайёр кардани шириниҳои хӯрока аз панирҳои косибӣ имконият медиҳад, ки ду роҳҳои асосии омодагӣ пешниҳод кунанд:
- "Роҳ", яъне, омехта бо панирҳои косибӣ бо дигар маҳсулоти ранга бе табобати минбаъдаи гармӣ;
- Омода кардани кабакҳо дар панирҳои косибӣ бо равғанҳои гуногуни ороишӣ ва ороишӣ.
Десарии ғизоӣ аз панирҳои косибӣ - дорухат
Компонентњо:
- панир косибӣ бо маводи фарбеҳи миёна - 200 г;
- меваҳои хушк (зардолуи хушк, мавиз, қоқ, ва ғ.) - тақрибан 100 г;
- чормащзеро буриданд.
Омодагӣ
Агар панир, косибӣ хушк бошад, илова кардани яхмос, ё яхмос, ё йогуртҳои ширин. Меваи хушк бояд дар оби ҷӯшон барои 10-15 дақиқа ғӯтонида шавад, сипас обро холӣ кунад, бори дигар бо оби судак бинӯшед. Аз қубурро бардоред, санг, зардолу хушк ва қоқ метавонад пошида шавад. Ба меваҳои хушк ба навбат пошед
Барои пухтан ба зарфе, мо низ омехтаи ҳамин паррандаро истифода мебарем, танҳо мо асалро аз таркиби он ҷудо мекунем (он пайвастагиҳои заҳролудро ҳангоми муолиҷаи гармкунӣ ташкил мекунад). Мо дар озмоиш 1-2 тухм мурғ, як гандум ё шўрбои ва / ё ғалладонагиҳо ширинро дар бар мегиранд. Пеш аз пур кардани омехта бо табақ нонпазӣ, онро бо равған равған кунед. Оғоз дар танӯр барои 25-35 дақиқа дар ҳарорати аз 200 дараҷа гарм.