Илова бар ин ба торт Павловода маъруф аст, вале дар маросимҳо, шумо метавонед шумораи зиёди лӯбиёҳоро омода созед, мо қисмҳои таркиби ин моддаро хоҳем дод.
Дар дорухона барои торт "Snickers" бо мотор
Мекағзоли теппаи модагови «Snickers», ки дар хона пухтааст, он хушбахт ва ширин баромадааст, аммо шумо бояд ба ӯ сахт кор кунед.
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- тухм - 10 адад;
- шакар - 300 г;
- шир - 150 мл;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- Пӯсти нонпазӣ барои хамир - 15 г;
- равған - 150 г;
- коса - 3 tbsp. юѓу
- шир сӯзонидашуда - 1 метавонад;
- шафтолу пухта - 1 tbsp.
Омодагӣ
Намудҳои панҷ тухм бо шакар омехта шудаанд ва то болҳои болаззат дар рӯи рӯд пайдо мешаванд, дар ҳоле, ки массаи сафеда ҳамвор ва ширин мегардад. Барои як кафкубии устувор ба сафедаҳо, шумо метавонед шарбати лимуи каме илова кунед. Асос барои маросим дар як сиҷҷаи нонпазӣ ва нонпазӣ дар ҳарорати ҳадди аққали 1,5 соат ҷойгир карда шудааст, ки баъд аз он мо маросимро ба хунукӣ ва шиддат тарк мекунем.
Пойгоҳи тухмии боқимонда бо эксклюзи фантастикӣ ва бе қатъ кардани шӯриш, илова кардани шир ва хокаи коса ба тухм. Дар як контейнер алоҳида, мо ордии ғалладона бо хокаи нонпазӣ омехта ва қисман омехтаи хушк бо тухмро пур мекунем. Ангурро дар як варақи нонпазӣ greated ва оҷур дар 160 дараҷа 35-40 дақиқа.
Дар ҳоле, ки пойгоҳи бренд пухта мешавад, шири сӯзонидашуда бояд бо миксер бо равған нарм карда шавад.
Букуни тайёр комилан, ба 3 қисм тақсим карда мешавад, ки ҳар яке аз он бо яхмосҳои конденсӣ тоза карда шудааст. Дар байни қабатҳои торт такяҳои пухта гузошта мешаванд. Қатъи яхмос дар тамоми торт бо мо бо қабати мӯй тақсим карда мешавад. Пошидани тамокукашӣ бо чормащз решакан ва шоколад бурида. Торт аз шириниҳо бо шири сўзишворӣ барои хидмат омода аст.
Кортҳои шоколад бо пирожни ва biscuit
Компонентњо:
Барои brownies шоколад:
- шоколади торик - 200 г;
- равған - 200 г;
- шакар ориз - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 110 г.
Барои meringues:
- тухм - 4 адад;
- шакар ориз - 100 г;
- шарбати лимӯ - 1/2 tsp;
- чормағз - 100 грамм.
Барои пур кардан:
- қаймоқ барои пошидан - 300 мл;
- шакар ориз - 100 г;
- моторӣ - 100 г.
Омодагӣ
Биёед бо пухтупаз бо блоки ширини Браун оғоз кунед: 180 г шоколад дар ванна об гудохта шудааст, боқимондаҳо пошида мешаванд ва ҷудо мешаванд. Дар ҳоле ки шоколад аст, гарм, равған мулоим бо хокаи шакар то либос рехт. Барои омехтаи равған мо тухмро як порча илова мекунем: ҳар як сония, баъд аз он ки пештар пеш аз он якҷоя шуда буд. Барои тухм дар омехта ба орд sifted, ва сипас шоколад гудохта, хушхӯю ҳама чизро омехта, фаромӯш накунед, то пур кардани шоколад барвақт. Омехта барои brownie ба шакл 23 см резед, oiled, ва мо оҷил барои 10 дақиқа дар 170 дарди фиристед.
Дар ҳоле, ки brownie пухта мешавад, мо миқёси: тухмҳои тухмии ҳарорати хонагӣ бо хокаи шакар ва шарбати лимӯ, омехта ба қуллаҳои сахт, ва сипас чормағзро ба маззаи худ ба миёнаравӣ илова кунед.
Ба миёномада баргаштан ба brownie тайёр кунед ва онро ба танӯр барои 30 дақиқа баред, ё то миёнарав табдил меёбад.
Барои шакар омехта пурмазмун ва яхмос ба баландии сахт ва илова буттамева малина.
Brownie ба қисмҳо тақсим карда мешавад, ки ҳар яке аз онҳо бо яхмоли малина садақа мекунанд. Тортҳои бананӣ бо мотот ва чормағз омода аст, ҳамчун зиреҳи он метавонад бо шоколад омехта, ё боқимондаҳои чормағзҳои мазлумонро пошидан. Шумо метавонед тортҳои шоколадро ба мизи саривақт хизмат кунед, зеро содагии Браун ба таври кофӣ болаззат аст ва ба impregnation лозим нест.