Кадом як чизи ғайриоддӣ ва аслии нодир аст? Албатта - glaze! Он метавонад ҳама чиз бошад: шоколад , мармуза, шир, шакар ва ғайра.
Догути ширин дорухат
Компонентњо:
- шоколади торик - 200 г;
- қаймоқи равған - 50 мл;
- Табақ - 25 г.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ба дегҳои барои донакҳо монанд. Шоколад дар қисмҳои хурди шикаста ва дар ванна об гудохта шудааст. Сипас бодиққат дар яхмос рехт ва равғанро равған бидеҳ Мо дар бораи сусти суст, доимо, шӯрем. Ҳангоме, ки гулобӣ гулӯлабор мегардад, онро аз гармӣ дур кунед ва дегҳои пухта пухта гиред. Барои зебоӣ, пошидани рехтҳо бо шамолҳои ранга ё шӯрбозҳои ранга. Вақте ки шоколад ширин месозад, мо ба мизоҷон дар сари суфра хизмат мекунем.
Гӯшаи ранг барои донакҳо
Компонентњо:
- шакар ориз - 200 г;
- сафедони тухм - 2 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шарбати сабзӣ, афшураи лаблабу, шарбати ширин - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Қавсан шакар бо сафедҳои тухм ва шарбати лимӯ омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки glaze нораво гирад, пас шарбати шарбати каме рехт. Барои burgundy - шарбати гелос, ва барои violet - лаблабу. Бодиққат то даме ки ҳамвор ва ҳамвор ба гармкунакҳои гарм.
Ҷавғани меваи барои донорҳо
Компонентњо:
- marmalade аз ранг - 12 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
Биёед, як варианти дигареро дида бароем. Мо мармариатонро мегирем, онро пора кунед ва онро дар як saucepan гузоред. Иловаи сметана, шакар ва равған каме илова кунед. Ҳама бар зидди сӯзан задан эҷод кунед, ба напазед биёед ва барои 10 дақиқа пухтан. Акнун ба таври мунтазам рехтани гулӯлаҳои гиёҳии мо ва дар табақе ба онҳо хизмат мекунад. Ин хеле хушҳол аст, зеро дар дохили он қисмҳои хурди мармелат мавҷуданд.
Гулҳои гулобӣ барои донакҳо
Компонентњо:
- шакар - 2 адад;
- об - 1 адад;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- Афшураи Тарбуз - 2 tsp.
Омодагӣ
Барои ин glaze табобат, шакар бо об омехта, илова афшураи vanillin ва strawberry тару тоза. Омезиши омехтаи, ба шӯр, то ҳолати торикӣ. Ҳангоми пухтупаз, ба кунҷҳои таркиб бо матои тарозуӣ, то ки шарбати шакар намемонад. Мо массаи ангиштро аз гармӣ тоза карда, онро бо рехтани рӯи шарбати бо оби хунук баста, ки гилин ба вуҷуд намеояд. Вақте, ки шарбат каме каме каме бо як миксер мезанад ва ба коркарди гулобии гулобии гулӯл муроҷиат мекунад.