Торт бо моторӣ - як ошёна ба бисёриҳо шиносоӣ дорад. Ва чӣ қадаре, ки аз вақтҳои ғамангези наврасӣ, аз ҳад зиёд бо ширини дӯстдоштаи худ боз ҳам зебо шавам? Барои шумо, мо якчанд хӯрокҳои оддиро омода кардем, ки ҳар яке аз онҳо дӯхти худро меҷӯяд.
Мекунҷад бо моторӣ - дорухат оддӣ
Пошхӯрии пичирин дар як дел бо пурраи малакаи тендер иловаи хубе ба чойҳои чиноӣ ё осеби осеби рӯз аст. Ва аз ҳама муҳим - як пиёда метавонад дар 15 дақиқа пухта, яъне пеш аз омадани меҳмонон.
Компонентњо:
- гулӯла - 1 адад (500 г);
- сметана (15% маводи мухаддир) - 250 мл;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- моторӣ - 2 tablespoons;
- Шакли Vanilla - 1 г;
- шарбати шоколад (боло) - 50 мл;
- шакар ориз - барои ороиши.
Омодагӣ
Равған ба 200-220 дараҷа гарм карда мешавад (вобаста ба дорухат барои пухтаҳои пухтае, ки дар бастабанд нишон дода шудааст). Бодиринг пухта дар як табақ пошидани, oiled, ва танзим дар танӯр барои 5 дақиқа. Вақте, ки ҳашарот дар танӯр каме баланд мешавад, бояд дар якчанд ҷойҳо бо мушакҳо маҷрўҳ карда шавад ва сипас барои 10 дақиқа 180 дараҷа пошидан лозим аст. Баланд шудани андозаи торт бо шакар резед ва ба карамель дар танӯр биафтед (2-3 дақиқа). Дар пойгоҳи лампед ба сард, ва дар айни замон омода кардани яхмос барои pie, ки сметана бо шакар ва Бахром заҳролуд. Дар торт сарде бо яхмос grease, ва як қабати зич дар он моторӣ тару тоза паҳн. Торт бо намоиши шоколад ё caramel пошед ва бо шакар ориз пошидани. Акнун пиёда бо моторӣ тару тоза метавонад меҳмононро меҳмоннавозӣ кунад.
Торт бо моторӣ ва панир, косибӣ
Дигар дорухат зудтар мисли торт ё cheesecake аст, зеро он дар хамиртуруши қум тайёр карда шудааст, ки дар шакли суффии қабати ғафс ва моторӣ тару тоза аст.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равған - 100 г;
- шакар ориз - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- сода - 0,5 tsp.
- орд - 1 ¼ tbsp.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 500 г;
- шираи бухоршуда - 200 г;
- малина - 2 tbsp.
Омодагӣ
Мо равғанро дар ванна об рехтем ва онро бо хокаи шакар ва 2 сари тухм омехта мекунем. Дар омехтаи тухм ва равған иловаҳои компонентҳои хушк: орд ва сода, ва хамирро дар як зарф зиччи пусиданд. Мо бо плеерҳои кӯтоҳ бо филми озуқаворӣ ва дар он дар як шабонарӯз 1-2 соат хомӯш карда метавонед (хулосаи экспресс барои пӯлоди малах барои хомӯш кардани хамир не, пас агар ин рӯй медиҳад, шумо метавонед ин қадами худро гузаред).
Вақте, ки хамир "истироҳат", он метавонад ба шакли greased гузошта ва дар танӯр дар 200 дараҷа 15-20 дақиқа ё то даме, ки blanch гузошт.
Ҳангоме, ки пойгоҳи пухташуда - мо пур кардани тайёрро омода месозем: парранда бо миксер (агар он ҳам хеле friable - илова кардани яхмос ва шир) -ро дошта бошад. Лаблабуи омехта бо пойгоҳи сўзонидашуда ва торт бо моторӣ тару тоза. Қуттиҳои буттамева метавонад ба оммавии омехта илова карда шаванд. Паҳнои панирии косибӣ бо моторӣ дар яхдон то он даме, ки яхкунӣ ё дар шустани махсус (дар дақиқаи 5-10 дақиқа) шитоб дорад.
Мизбони чормағз бо моторӣ
Ҳамон як пиёла аз кӯдакон - ҳавои, гарм, ширин ва хушбӯй. Ин хеле тавсия дода мешавад, ки он бо шир хунук карда шавад, то муҳити атмосро ташкил кунад.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- сметана - 200 г;
- шакар - 150 г;
- равғани растанӣ - ½ адад;
- орд - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Шакли Vanilla - 1 г;
- малина - 1 tbsp.
Омодагӣ
Тухм Whisk бо шакар ва Бахром, илова сметана ва равған. Дар як косаи алоҳида, компонентҳои хушк омехта: орд ва хокаи нонпазӣ, пас тадриҷан омехтаи кремакро илова кунед. Дар шакли равған рехт нисфи хамир, моторӣ пур кунед ва ҳама чизро бо хамир мемонад. Торт бо моторӣ ва сметана 20 дақиқа дар 180 дараҷа пухта, бо хокаи шакар оро дода шудааст ва бо косаи nostalgic хӯрда мешавад.
Торт бо тухмии хушсифат бо моторӣ метавонад дар як мулоим, омода кардани хамирро дар ҳамон тарз ва интихоби "Пухтупаз" интихоб кунад, ёрдампулии хӯроки шуморо вақти худро барои шумо гузошт. Бештар