Барои истироҳат ҳар як ҷашнвора бештар аз пирожни ҷаззоб пуштибонӣ хоҳад кард . Деворҳои бисёре аз желе, ки дар заминаи банкаҳо мисли кӯдак ва калонсолон ба ҳам мепайвандад.
Бодиринг-Ҷелли торт "Mosaic"
Компонентњо:
Барои желли:
- желли ранга бо намудҳои гуногун - 100 г.
Барои biscuit:
- орд - 1 1/3 аз мақолаи мазкур;
- шакар ориз - 3/4;
- зардии тухм - 1 адад;
- тухм сафед - 3 адад;
- шакар - 1/4 адад;
- равған - 2 tbsp. юми;
- ранги ранги.
Барои пур кардан:
- желатин - 1 tbsp. spoon;
- шарбати ананас - 1 адад;
- об - 1/4;
- қаймоқ - 1 1/2 адад;
- Гирифтани банан - 1/2 tsp.
Барои яхмос:
- равған - 400 г;
- равғани растанӣ - 1/4;
- шакар ориз - 3 адад;
- шир - 2 tbsp. юми;
- Гирифтан - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Мо желе меваи тайёр карда, то он даме, ки яхкунӣ кардаед ва сипас ба мукааб бурида шавад.
Барои тайёр кардани бесаре орд бо шакар ориз. Дар акси ҳол тухмии тухмро ба баландии қавӣ ва бо орд омехта кунед. Иловаи зард, равған гудохта ва ҳар гуна ранги хўрока ба хамирро илова кунед. Хамирро ба қабати болға ва оҷил барои 5-8 дақиқа дар як танӯр борик ба 220 ° C кашед. Соҳили тайёр ва буридан аз як доирае, ки асоси асосии торт ва решаҳои росткунҷа мегардад, ки он ҳамчун ҷонибҳо хизмат хоҳад кард.
Барои пур кардан, бирезед желатин бо шарбати ва он ба воя, он гоҳ гарм, то он даме, ки пурра dissolves, бо об ва сард омехта. Ҷамъоварии массаи хунукро ба яхмос қамчинкорӣ кунед ва бодом илова кунед.
Ҳоло мо ҳамаи компонентҳоро барои яхмос мезанем ва ба тарҳи нахи-ҷавони "Мусо" давом медиҳем.
Ҷӯрсии қаймоқ аз пойгоҳи бесвонӣ резед, сипас ба мукаабҳои ҷавғани меваҳо гузошта ва ҳама чизро ба сахтӣ гузоред. Мода желли тайёр "Mosaic" бо яхмос равғанҳо ширин аст.
Мазхаб барои торт ба желе "Мозаика"
Компонентњо:
- желли Тарбуз - 85 г;
- оҳан jelly - 85 г;
- Манго - 85 г;
- шарбати ананас - 125 мл;
- шираи бухоршуда - 125 мл;
- қаймоқ - 125 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- желатин - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо тортҳои оҳанини «Мозаика» -ро омода созед, шумо бояд як желе мева диҳад. Ҳар як намуди желе бо 200 мл оби ҷӯшон ва 100 мл об резед, пароканда, пурра яхкардашуда, сипас ба мукааб бурида шавад.
Илова бар ин, 370 мл оби гарм ва афшураи ананир, ки барои 10 дақиқа ширин, шир, крем, шакар ва намак илова кунед ва дар як шиша оби ҷӯшон бирезед. Вақте ки желатин бекаронида мешавад, мо омехта ба қолаби рехт, мутаносибан мукаабҳои желе мелли гузошта ва тортро дар яхдон барои 4-5 соат хоб кунед.