"Эплос" - як дорухат барои дудкашҳо, ки аз давраи Шӯравӣ маълум аст. Имрӯз нонпазӣ каме тағйир ёфтааст, вариантҳои шавқовар пайдо шуд, аммо умуман дар намуди зоҳирӣ ва бичашавӣ тағйир наёфтааст. Бо хӯроки пештара хӯрок хӯрдан тайёр кунед, аммо барои одамони танбал бо нонпазӣ бе нонпазӣ омаданд.
Чӣ тавр пухтан "Эплос"?
Барои сохтани хона "Эпл5" лозим нест, ки қодир ба заҳролуд шудан бошад, чизи асосӣ ин аст, ки доруҳои хуб ва озмоишшуда пайравӣ карда, корро бо слайд оро созанд ва онро бо орзуҳояш ороиш диҳанд.
- Хамирро барои "Эплос" аз 3 компонент тайёр мекунад, ки аз як мошини суфтакунандаи гӯшт пухта ва 10-15 дақиқа пухтааст.
- Баъзан онҳо аз "basswood" ва "антен" тайёр мекунанд ва барои бичашонем, ки ба қаноти классикӣ наздиктаранд, онҳо шикамхӯрӣ ва дигар маҳсулоти ғайрифаъолро интихоб мекунанд.
- Пайдо шудани "Энтлл", ки доруи он ба ҳосилхезии калий асос ёфтааст. Чунин хӯрокворӣ ҳатто барои пошхӯрии дарозмуддат талаб намекунад.
- Омода кардани яхмосоти классикӣ барои "Эплос" бо шир пурзӯр. Дар таркиб бо равған, баъзан: сметана, крем, йогурт илова карда шудааст.
- "Ангилл" бо асал ин як маслиҳати чеки chak-chak, хамир барои он дар танӯр нест, балки дар чуқури-пухта мешавад.
- Ҳамин аст, ки тухмии тухмҳо, тухмиҳои гиёҳхӯрӣ, шоколадҳои шоколад ё glaze мебошанд.
Хамиртуруши барои "Эплос" - дорухат
Хамираи классикии "Эпл5" аз тухм, орд ва маргарин, бе илова кардани шакар, ширини шир аз конденсатор барои қонеъ кардани талаботҳои дандони шир иборат аст. Миқдори орд дар дорухона нишон дода нашудааст, ки он дар давоми раванди kneading, назорати зичии хамир аст, он бояд сахт ва сахт бошад.
Компонентњо:
- маргарин - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 tsp;
- орд - чӣ қадар талаб карда мешавад.
Омодагӣ
- Маргарин гудохта, хунук мешавад.
- Пӯст ва тухмро пухта кунед.
- Резед дар орд, хамиртуруши хеле сахт.
- Бо воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт гузаштан, шагроларо дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед.
- Оҷур то Браун тиллоӣ. Хушбахт ва crumble.
Торт - "Антлилл" бо шир - клиникии классикӣ
Маълумоти классикӣ барои "Эплос" бо шир пуртаҷриба содда аст: ҳашароти хунукшуда бояд пӯлод карда, қисмҳои калонро парвариш кунад. Соҳаи ширӣ дар хона беҳтар аст, зеро ин метавонад ба деги об табдил ёбад ва барои 40-60 дақиқа судак шавад. Соҳаи ғизоӣ дар хона бештар лаззат ва хеле ғафс нест.
Компонентњо:
- хамираи ширин барои торт "Энгелл";
- шир сӯзонида шуд - 1 б.
- равған - 100 г;
- poppy - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Оҷур ба гулобиранги тиллоӣ, зебо, дар як косаи калоне, гулӯгиранд.
- Задашуда сард ширро бо равғани мулоим пошида мепартояд. Резаи яхмос ба crumb.
- Хуб омехта, онро дар табақ пӯшед ва бо тухмиҳои хурмо пошед.
- Дар давоми на камтар аз 2 соат фишор диҳед.
"Антлилл" бо сметана - дорухат
"Антенна" дар бораи сметана якчанд дақиқтар ва сусттар хоҳад баромад. Хамаи ин аз хамиртуруши гўшт ба даст наомадааст, аз ин рӯ, онро ба як қабати тунуки тиллоӣ кашида, онро ба як хурди хурди онро бурида, шумо метавонед онро бевосита дар варақаи нонпазӣ ба кор баред, то ки бо пошидани қисмҳои хурди печида набошед. Дар яхмос як классикӣ мувофиқ аст, аммо дар ин версияи, иваз кардани равған, сметана ба шир-коса илова карда мешавад.
Компонентњо:
- сметана - 100 гр + 50 гр дар яхмос;
- равған - 150 г;
- шакар - 100 г;
- хокаи нонпазӣ;
- ширӣ - 1 б.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳо барои хамирро якҷоя кунед, як пӯсида, лактои часпакро пӯшед.
- Гузошта аз хамираи вартаи нонпазӣ, онро резед, ба қисмҳои хурди бурида буред.
- Оғоз барои 20 дақиқа дар 180.
- Ширии ширро бо равғани резинӣ ҷамъ кунед.
- Зарф кардани хамир борик, бо яхмос.
- Онро дар слайд гузоред, онро дар яхдон нигоҳ доред.
"Антоф" бо асал
Торт "Энтлот" бо асал шӯҳрати машҳури Чак-Чак аст . Маззаи шириние, ки дар даҳони шумо вирус хоҳад кард, ба ҳамаи дӯстдорони хӯрокҳои ғайриоддӣ табдил меёбад. Омодагӣ ба хӯрокхӯрӣ оддӣ ва вақтхаридиҳанда нест, балки натиҷаи он вақт ва кӯшиш аст. Шумо метавонед торт бо тухмиҳои хурмо, чормағз ё тухмии тухмро ороъ карда метавонед.
Компонентњо:
- хамиртуруши - 1 tsp;
- тухм - 2 дона;
- зироат - 2 дона;
- орд - 3 адад;
- намак;
- равғани растанӣ - 2 адад;
- асал - 400 г;
- шакар - 100 г;
- минералӣ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Тухм ва гулӯҳо, пӯст, равғани шӯр, намак.
- Резед ба орд ба хамиртуруши қабати. Хориҷ барои 40 дақиқа.
- Ҷудо кардани чиркин, онро ба таври хеле девона пӯшед, ба сатрҳои 2 см васеъ, пас ҳар як strip ба тасмаҳои хурд бурида.
- Дар равғани гарм ҳашишро дар гурӯҳҳо, fry то Браун тиллоӣ паҳн мекунанд.
- Дар як пӯсида резед то фарбеҳро.
- Дар saucepan, гарм кардани асал, илова шакар, ба шӯрбаста то кӯзаи меояд.
- Ҳама садақаҳо бо шарбати гарм пур шудаанд.
- Дастҳои дастӣ барои ташаккули «антенна», дар слайд савор, бо овезон пошед.
"Антилл" аз кукиҳо - дорухат
"Антоф" аз кукиҳо як дорухат аст, ки комилан бе нонпазӣ иҷро карда мешавад, он вақт каме ба пошидани вақт меорад, аз ин рӯ, тамокукат як ширини беҳтарин мегардад. Барои бичашонем, ки ба классикӣ наздиктар аст, шикорчиёни бесадо ё бесарусомониро интихоб кунед. Аз ин компонентҳо тақрибан 8 адад хоҳад буд. пирожни хурд.
Компонентњо:
- biscuits хушк - 400 г;
- чормағз, ғарқшуда - ½ ст;
- шир сӯзонида шуд - 1 б.
- равған - 100 г;
- тухмиҳои ғалладона барои пошидан.
Омодагӣ
- Бо шир ва равған пошида.
- Куклоқҳо пухта, онҳоро бо чормағз ҳамроҳ кунед.
- Ворид ба crumb бо яхмос.
- Бо дастҳои тару тоза, «слайдҳо» хурд, пошидани тухмиҳои кӯкнор.
- Барои 1 соат пухта аз торт "Эплос" бигиред.
"Антилл" аз сангҳо
"Антлилл", ки доруи он дар зер тасвир ёфтааст, ҳатто аз хушкони хушк ҳам осонтар аст. Истеҳсоли шириниҳо танҳо се компонент ва 10 дақиқа вақти ройгон барои ташаккул додани дегиантҳо талаб карда мешавад. Барои амалӣ намудани ин идея, шумо бояд косаи амиқ, филми озуқавориро барои пӯлоди пӯлод пӯшед.
Компонентњо:
- лаблабуи зард - 150 г;
- равғани мулоим - 100 г;
- шир - шиша ½ б.
Омодагӣ
- Саттаи равған бо ширӣ дар як косаи чуқур.
- Қисматҳо сатил рехтанд, ба шӯр рафтанд.
- Филми як филми, гузоштани ҳезум бо яхмос, pritrambovat андаке.
- Дар таркиби "Антлилл" сабзавоти шолӣ ва шираи конденсатор бештар аз 2 соат нест.
"Антоф" бе тухм
Татбиқи доруҳои «Эплит» дар хонаҳо бо роҳҳои гуногун амалӣ карда мешавад, ин бо сабаби набудани тухм дар таркиби он фарқ мекунад. Хамир аз анъана бадтар мешавад, он бояд каме гурезад ва аз як мошини суфтакунандаи гӯшт ё дар як градус калонтар дӯхта шавад. Барои парвариши шириниҳо якчанд соат лозим мешавад, беҳтар аст, ки онро дар яхдон барои шабона тарк кунед.
Компонентњо:
- орд - 3-4 адад;
- сметана - 100 мл;
- равғани мулоим - 200 г + 50 гр дар яхмос;
- ширӣ - 1 б.
Омодагӣ
- Равғани ҳалимро бо сметана кунед.
- Резед ба орд ба хамиртуруши қабати, пӯшиш бо филми, ба яхдон барои 30 дақиқа гузоред.
- Хамирро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт паймоиш кунед, онро дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед.
- Оҷуро то бедилҳои тиллоӣ дар 180 дараҷа. Хушбахт ва crumble.
- Пайвастани шири сўзишвориро бо равған, рехт, ба резиши, омехта.
- Бо дастҳои тоз, торт торт, онро дар яхдон гузошта.
"Антлона" бо равған
Торт - «Антлилл» бо чормағз - як шириниҳои ошомиданӣ, ки дар он ҳам бо нонпазӣ ва ҳам дар классикӣ пухта метавонанд. Пеш аз он ки ба коре машғул шавад, бояд дар қабати шишагини хушкшуда хушк шавад, то он даме, ки маззаашро нишон медиҳад, решакан карда, ба чуқур мемуред. Барои пароканда кардани ин шириниҳо якчанд соат лозим мешавад.
Компонентњо:
- орд 4;
- сметана - 3 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- равғани мулоим - 250 г + 100 гр дар яхмос;
- 1 литр;
- ширӣ - 1 б.
Омодагӣ
- Зада тухмро бо равған, илова кунед, сметана.
- Иловаи орд ба орди kneading, онро ба филми, онро дар як freezer барои 1 соат гузошта.
- Челак, fry, пӯст.
- Хамиртурушест, ки тавассути мошини суфтакунандаи гўшт паймоиш мекунад, дар варақи нонпазӣ, оҷур барои 10-15 дақиқа дар 200 дараҷа паҳн кунед. Салом, crumble.
- Берангро бо лӯбиёҳоро якҷоя кунед.
- Витамини ширӣ бо равған, рехт, ба crumb, омехта.
- Биёед, як слайд, онро дар яхдон барои шабона гузоред.
Торт "Энтлл" аз кукиҳо "Моҳӣ"
"Антиль" аз кукиҳо "моҳӣ" - як воҳиди замонавии лӯбиёҳо, он метавонад барои кӯдакон низ пухта шавад, бинобар ин раванди офариниш осон аст. Кукҳо бояд интихоб карда шаванд, ки намакро напӯшонанд, ки яхмос беҳтар ба чархболҳо калонтар мешавад, он вақт метавонад ба миқдори баланди «хушсифат» -и хушк бипӯшонад.
Компонентњо:
- кукиҳо - 300 г;
- шир - 1 б;
- равған - 100 г;
- йогурт - 2-3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Задашуда равған ва ширро ширин, илова 1 tbsp. Бештар йогурт, муттамарказ кардани яхмос бояд ҳамчун яхмос камаш равған бошад.
- Дар як косаи, рехт, ки кукиҳо, бирезед, ки яхмос, омехта.
- Форуми "Анфол" дар яхдон барои 3-4 соат.
"Антоф" дар якҷоягӣ
Дар дорухои "Эплос" дар хона бо шири сўзишворӣ бо ёрии якхела ба амал меояд. Аз ин компонентҳо, як торт хурд хеле хоҳад омад, агар як ширини калон зарур аст, шумораи маҳсулоти дучандон ва пухта пухта. Зарур аст, ки квадрат барои истеҳсоли хоми бепули озод.
Компонентњо:
- орд - 1,5 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- сметана - 4 tbsp. л.
- равған яхкардашуда - 100 г + 100 гр дар яхмос;
- конденсатори ширии конденсатсия - ½ б.
Омодагӣ
- Ангур бо орд ва пухтани нонпазӣ ба буттаҳо буред.
- Оғоз кардани сметана, онро knead, ба натиҷа бо филми, онро дар хунук барои 1 соат гузоред.
- Ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт ҳаракат намоед.
- Резед як косаи равған, бо орд пошидани, гузоштани торт.
- Дар «Ангушт» 1 соат тайёр аст, бармегарем ва оҷози 20 дақиқа дигар.
- Торт бояд хунук карда шавад ва пошида шавад.
- Воситаи ширро бо равған пӯшед, онро бо шамол омехта кунед, ва қошуқи қолинро ба ҳам мезанад.
- Дар яхдон барои 4-6 соат орзу кунед.