Агар шумо барои як ширини шавқовар ҷустуҷӯ кунед, ё шишаи шоҳаншоҳии косибии худро ҷустуҷӯ кунед, пас ҷустуҷӯ ба итмом мерасад, чунки мо ба дорухона барои яке аз сеҳрҳои арзон ва оддӣ, ки барои хӯрок ва гӯшти сабз .
Чошни Tar-ро бо бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- cornichoon мариновани - 6-7 дона;
- capers - 2-3 tsp.
- майонез - 1 адад;
- 1/2 шарбати лимӯ;
- гулхор аз бодиринг ва capers - 1 қошуқи;
- намак ва ќаламфури - мехоњад.
Омодагӣ
Мо мекӯшем, cornichons ва capers ва онҳоро ба як косаи. Он ҷо мо низ майонез, шарбати лимӯ ва шарбат фиристед. Ҳама чиз ва мавсими омехта бо намак ва ќаламфури ба бичашонем.
Мазмуни чошнии бодиринг
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 1/3 асри гузашта;
- сирко шароби сурх - 1 қошуқи;
- гиёҳҳои - 3-4 дона;
- capers - 8-10 дона;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Омезиши тухм барои 10 дақиқа, тоза ва зардии зард. Мошинҳои судак бо садақа ва илова кардани равған ва сирко. Бисёр задааст.
Алоҳида мо сафед тухм ва гиёҳҳои дром. Илова намудани компонентҳои мазлумонро ва capers ба омма тухм, боз ҳама чиз исьор. Барои тамос, илова кабудї, намак ва ќаламфури.
Чошнии сурх бо бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- помидор дар шарбати худ - 400 г;
- ресмон - 3 адад;
- гиёҳҳо - пӯлод;
- сирпиёз - 2 дона;
- кабудї - пухтан;
- равғани зайтун;
- намак, қаламфури;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Пиёз меафтад ва то тилло дар як миқдори зиёди равғани зайтун пухта мешавад. Як дақиқа пеш аз омодагӣ, сирпиёз бурида ба пиёз ва сипас гиёҳҳои дуддодашуда илова кунед. Помидорҳо тасодуфан заҳролуд шудаанд ва ба равғани пиёз илова карда шудаанд. Чошнии чорво барои 15-20 дақиқа. Барои тамоштан, мавсими бо намак, шарбат ва шарбати лимӯ. Ангур бо гиёҳҳои ширин пошед.
Хӯроки чорво бо бодиринг ҷӯшон
Компонентњо:
- сметана - ҷадвали 1;
- майонез - 2 tsp.
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- бодиён - 1 луч;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Зичро бо яхмос бо ёрии яхбандӣ, ё то даме, ки ҳамбистарӣ доранд, ҳамроҳ гиред. Мо бодиринг намакро дар grater ҷамъоварӣ, ё бинед онро бо дасти chop. Бодиён низ инчунин ба решакан карда мешаванд. Иловаи бодиринг ва кабудӣ ба омехтаи майонез ва сметана. Мавсими чошнии сметана бо намак ва ќаламфури, илова кардани якчанд ќатра аз шарбати лимуи, ва ба хӯрокҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед.