Мазмуни витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар сангҳои сиёҳ якчанд маротиба зиёдтар аз маблағи дар currants сиёҳ, моторӣ, клубҳо, меваҳои ситрусӣ ва дигар меваҳои муфид ва буттамева истифода мебаранд. Аммо дар ин ҷо як бичашон аз буттамева тару тоза барои чандин одамон маъқул аст. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки аз чуқурчаи чуқури сиёҳ, ки дар он ба таври комил нишон дода шудааст ва бо меваҳои дигар комилан омехта мешавад.
Чӣ тавр пухтан compote аз chokeberry - як дорухат оддӣ барои зимистон бо себ
Компонентњо:
Ҳисоб кардан барои 3-л метавонад:
- офтоб, аррония - 260 г;
- себ - 490 г;
- оби филтр - 2,1-2,3 л;
- шакар қум - 150-220 гр.
Омодагӣ
Chokeberry комилан дар компостҳо бо себ. Дар охир беҳтар аст, ки ба навъњои ширин. Агар меваҳои калон набошад, пас онҳо метавонанд пурра маҳкам карда шаванд. Хеле болаззат ва аслӣ маҷмӯи чуқакчаи сиёҳ ва зарфҳои хурд, ки дар якҷоягӣ бо буттамева, дар банкаҳо ҷойгир шудаанд, ба даст оварда шудаанд.
Себ ба чор то ҳашт гулӯлаҳо бурида шудааст, ки мо онро аз коса ва канда берун бурдем. Фаромӯш накунед, ки пеш аз хӯрдани меваи хушк ва хушк кунед. Мо инчунин офтобҳои офтобро дағал нигоҳ медорем ва онро хуб давом медиҳем. Ҷузъҳои тайёр дар кӯзаи стерилки ҷойгир кунед, онҳоро бо оби судак пур кунед ва зарфро бо як зарф барои бистар дақиқа пўшед.
Баъди барҳамхӯрии вақт, об борид, боз бори дигар ба мо напазед, ва боз онро ба рехт ва себ рехт, аввал рехтани ҳар миқдори зарурии шакар гулулатор. Меъёри он вобаста аз шириниҳои себ ва афзалиятҳои таъми онҳо муайян карда мешавад. Мо ба зарф якҷоя бо lids мӯҳр мегузорем, поёни поёни он рӯй диҳед ва онро бо як пӯси гарм барои худдорӣ ва суст кардани суст гардед.
Муносибати олу ва чуқурӣ
Компонентњо:
Ҳисоб кардан барои 3-л метавонад:
- офтоб, аранони - 340 г;
- себ - 460 г;
- оби филтр - 2,1-2,3 л;
- реги шакар - 250-350.
Омодагӣ
Хеле ҷолиб аст, ки комбинатсияи chokeberry бо олу. Барои омодасозии ин компост, мо бодиққат ба олу ва гелос сиёҳ шустани он ва хушк. Рожан мо як бор ба сӯзан меафтем, ва аз моеъи мо аввал ба устухонҳо меравем. Акнун обро гарм кунед ва ба компонентҳо дар зарф гузоред. Дарҳол қисми дигари оби ҷӯшон тайёр кунед. Пас аз даҳ дақиқа, мо обро аз обаноб ба об мечинем ва ба олам бо оби ҷӯшон пок бо хокистар пур кунед. Баъд аз даҳ дақиқа, мо обро ба як қабати об рехтем, бигзор онро напазед, илова кунед, шакарро ба бичашед, то даме, ки ҳамаи кристаллҳо гудозанд ва шарбатро бо компонентҳо дар кӯзаи пур кунанд. Дарҳол зарфи зарфе бо зарфе бардоред, онро зер кунед, онро бодиққат барои сустшавии суст ва худфиребӣ гардонед.
Мошинҳои баҳрӣ ва чукури сиёҳ
Компонентњо:
Ҳисоб кардан барои 3-л метавонад:
- BlackBerry-BlackBerry - 250 г;
- дарё - ангат - 450 гр;
- оби филтр - 2,1-2,3 л;
- шакар қум - 250-300 гр.
Омодагӣ
Як таркиши воқеии витамини "compacted", ки аз chokeberry ва баҳр-садақа дода мешавад. Бартариҳои ҳар ду буттамева аллакай гуфта шудааст, ки мо фақат илова менамоем, ки чунин нӯшокии спиртӣ ба таври фаровон истифода мешавад.
Берри баҳр ва черноблодки Берри ва дар як дастмоле ба хушк пӯшанд. Баъд аз ин, мо онҳоро дар зарфҳои хушки хушкида пур кунед ва барои 20 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед. Пас аз барҳам додани вақти vodichku якҷоя кунед ва онро барои ҷӯшидани ҷӯш кунед, ва дар ҳар як контейнер бо буттамева шираи шикаста, муайян кардани маблағи худ ба тамошо, вале на камтар аз як шиша барои як кӯзаи се литр.
Ба буттамева бо шакар ҷӯшон ҷӯшон, мо контейнерҳоро мӯҳр карда, онҳоро дар зери болишти гарм барои худдорӣ ва хунуккунӣ нигоҳ медорем.