Бисёри одамон фикр мекунанд, ки дар пӯсти сабзавот ва меваҳои дорои маводи зараровар, пеш аз он ки маҳсулот мавҷуданд, онҳо пӯстро дур мекунанд. Онро бо боварӣ метавон гуфт, ки хӯрок дар хона ё дар хоҷагиҳои хурде, ки дар ҳама ҳолатҳои зараровар мавҷуд нестанд, гуфта мешавад.
Шумораи зиёди одамон аз фарбењї азият мекашанд, ва аз ин лињоз онњо ба пайдоиши шумораи зиёди беморињо, аз он љумла диабети ќанд мебошанд. Бисёре аз асбобҳо мавҷуданд, ки метавонанд аз ин мушкилот халос шаванд, яке аз онҳо пӯст себ аст.
Кашфи илмӣ
Олимони Донишгоҳи Айова бисёре аз таҷрибаҳоро гузаронданд ва ба хулосае омаданд, ки пӯсти себ дар таркиби табиӣ - кислотаи ursolic аст. Он кӯмак мекунад, ки аз филми иловагӣ халос шавед ва афзун кунед, ки бофтаи мушакҳо зиёд мешавад.
Санҷишҳо дар «модели мода» гузаронида шуданд, ки бо сабаби аз ҷониби генетикӣ, яъне нодуруст, парҳези калорияӣ ба вуҷуд омадаанд. Косаи Урсолия қодир ба мустаҳкам кардани мушакҳои қавӣ, кӯмак ба фарбеҳӣ аз даст, инчунин беҳбуди беҳбудии саломатӣ буд. Илова бар ин, сатҳи хун дар хун коҳо мешавад. Хушбахтоне, ки дар ин озмоиш иштирок карданд, мисли он ки ҳар рӯз фаъолияти ҷисмониро дидаанд.
Илова бар ин, кашфиёти воқеӣ барои олимон ин буд, ки функсияҳо миқдори қуттиҳои қаҳвахонаи қаҳварангро, ки барои истеҳсоли гармӣ масъул аст, зиёд кардааст. Пеш аз он ки боварӣ ҳосил шуд, ки ин навъи сӯзан танҳо дар навзодон аст, вале он маълум шуд, ки дар калонсолон низ дастрас аст, гарчанде ки дар ҳаҷми хурд вуҷуд дорад. Дар равғани Браун дар гардан ҷойгир шудааст ва байни пиёлаҳои пӯст ҷойгир аст.
Барои гуфтан мумкин аст, ки ҳамон як амали ҷарроҳии себ ба одамон имконпазир нест, зеро таҷрибаҳои бадани инсонӣ танҳо оғоз ёфтанд.
Пӯсти муфид
Агар шумо ба пӯст ва селлет муқоиса кунед, аввал дар муқоиса бо дуюм компонентҳои кимиёвӣ 6 маротиба бештар аст.
- Дар байни онҳо флотиконҳо ҳастанд, ки барои нигоҳ доштани кори доимии дил заруранд.
- Илова бар ин, моддаҳои судбахши дар пӯсти себ ба беҳтар кардани фишори хун ёрӣ мерасонанд.
- Дар себ миқдори зиёди антиоксидантҳои табиӣ, ки барои организми инсон заруранд.
Чӣ тавр истифода бурдани?
Албатта, шумо метавонед танҳо пӯст мехӯред, аммо илова бар ин, шумо метавонед хӯрокҳои лазизи ва солим тайёр кунед.
Чой пӯсти себ
Компонентњо:
- пӯсти хушк ширин - 6 tbsp. юми;
- пӯсти равған - 1 адад;
- об - 1 л;
- асал, пӯст лимӯ.
Омодагӣ
Гирифтани сирпиёз ва тамоми пӯстро дар он ҷойгир кунед, онро бо об пур кунед. Шамъро пӯшед ва ба гармии миёна гузошта, илова зест. Нӯшокии спиртӣ барои 6 дақиқа. Иловаи асал (миқдори он аз марҳилаи ниҳоӣ аз нӯшидан вобаста аст). Чойро аз зарф ва ҷои дар ҷои гарм барои 15 дақиқа хориҷ, то ки ки кислотаҳои malic шудаанд.
Ҷелли аз пӯст себ
Компонентњо:
- пӯсти лимӯ - 1 порча;
- донаҳо - 4 дона.
- миқдори пӯст ва шакар аз маблағи умумии желли, аз 1 литр шарбати - 500 г шакар вобаста аст.
Омодагӣ
Андешидани шиша пӯсида, пӯст дар он ҷо ҷойгир кунед ва онро бо об резед, то ки тамоми пӯст зери об пинҳон шавад. Дар он ҷо донаҳо ва тухмиҳои себро илова кунед. Шабро бо зарф пӯшед ва барои 45 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, нӯшидан бояд якчанд маротиба тавассути якчанд вебгоҳҳо филтр карда шавад. Дар натиҷа афшураи покиза бояд дар як сессияи хурд дар қисмҳои хурд хушк шавад. Вақте ки 1/3 аз шарбати бухоршавӣ, илова шакар ва пухтан то он даме, ки ба jelly рӯй медиҳад. Фаромӯш накунед, ки доимо мунтазир бошед.