Барои дӯстдорони хӯрокҳои моҳӣ, мо тавсия медиҳем, ки дорухона барои пухтупаз полони пухта, ки ҳар гуна табақи моҳиро табдил медиҳад ва ба он бичашонад.
Чошнии полис барои моҳӣ - дорухат
Компонентњо:
- равғани римиявии қаймоқ - 290 г;
- лимон - 160 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- parsley (гиёҳҳои) - 2 порчаҳои миёна;
- намак калон ва ќаламфури хоки хоки iodized - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани чошнӣ дар полезӣ ба таври оддӣ оддӣ аст. Барои ин, аввал шумо бояд тухмро пошед. Барои чидани чошнӣ ба ранги зард зеб мезанад ва таъми пурқувват дорад, он беҳтар аст, ки тухмро дар хонаи худ истифода баред. Онро бо об пур кунед ва дар оташдон гузошта кунед. Пас аз пурра ҷӯшидан, маҳсулоти худро барои пӯсти панҷ дақиқа пухта, пас фавран онро ба як контейнер бо оби ях иваз кунед ва баъд аз як дақиқа мо онро тоза мекунем. Ҳоло ҳар як тухмии пӯстро ба чормағзҳо бурида, онҳоро дар зарфе, Ҷудо кардани компонентро барои ба даст овардани миқдори миёнаи миёна ва ба зарбҳои алоҳида гузаред. Сиёҳҳои шустушӯй ва хушкшудаи хушкшуда бо кордҳои шадиде, ки аз ҳадди имкон хурданд, бурида шудаанд ва аз лимӯ мо шарбати афшура дар ҳама гуна дастрас.
Акнун мо барои равған меравем. Мо онро дар як saucepan гузошта ва онро то ба балоғат пурра, ва сипас напазед. Мо ҳарорати гармро ба ҳисоби миёна каме пасттар намуда, тухм ва пору пору ба равған ҷӯшон, дар шарбати лимӯ, мавсими чошнӣ бо намак ва қаламфури бичашонем, ва дар давоми се дақиқа шӯрем. Акнун контейнерро аз лавҳаи, бигзор мундариҷа сард, рехт, ба saucepan ва хизмат кардан мумкин аст.
Ин чошнӣ на танҳо ба моҳӣ, балки ба ҳамаи баҳрҳо хоҳад истод.
Моҳӣ бо чошнии полезӣ - дорухат
Компонентњо:
- Чошнии полис - 190 г;
- лампаҳои рангӣ - 720 г;
- фурӯзонаки пиёз - 85 г;
- parsley (реша) - 70 г;
- як баргҳои лампаҳои андозаи миёна - 1 адад;
- намак калон нест, iodized - мечашонем.
Омодагӣ
Барои ворид шудан ба чошнии полезӣ, шумо метавонед ҳамаи моҳидиҳандагонро аз навъҳои равғанҳои фарбеҳро гиред. Мо дар ин ҳолат кодро истифода хоҳем кард. Лутфан бодҳо борон шудаанд, ба қисмҳо бурида ва ба тиреза гузоред. Ҳама чизро бо об пур кунед, ба шарте, ки мундариҷа барои якчанд сантиметрро дар бар гирад, мо низ ба зарфе, ки тамоми фурӯзонаки лӯбиё, лӯбиёи лӯбиё ва решаи parsley, илова намак ва пас аз ҷӯшидани, напазед барои ҳашт дақиқа, дастгирӣ ҷӯшон заиф.
Пеш аз он ки хизмат кардан, мо моҳии тайёрро дар як табақ паҳн карда, онро бо чошнии полезӣ резед ва онро ба сари миз нишед.