Лагаагна як табақи анъанавӣ аст. Дар порчаи лотосея дар намуди плазаҳо, ки бо пур кардани он мувофиқанд, пешниҳод карда мешаванд. Дар сифати он метавонад ҳамчун гӯшт minced, инчунин сабзавот хизмат кунад. Акнун мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба лавоғаи бо брокколи пухта.
Равғани растанӣ бо брокколи
Компонентњо:
- брокколи - 1 кг;
- mozzarella - 100 г;
- Parmesan - 50 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- тухм - 1 адад;
- яхмос қамчин - 200 мл;
- nutmeg - пуч;
- равған - 50 г;
- орд - 50 г;
- Лаванда (варақҳо) - 6 адад;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон, ламсҳои ламгана паҳн карда, онҳоро дар бораи оташе, ки дар бораи 10 дақиқа пухта истодаанд, гиред. Барои кафолат додани он, ки саҳифаҳо якҷоя накунанд, 10 мл равғани зайтун ба об илова кунед. Баъд аз ин, мо дар варақаҳое, ки дар colander паҳн кардаем, ба назар мерасад, ки чашмҳо хеле пурқувватанд. Броккола ба inflorescences ҷудо карда шуда, инчунин дар оби ҷӯшон ғӯтонида, барои 3 дақиқа пухтан. Сипас, мо низ онро дар як colander мепартоем, вале мо аз резиши он рехтем.
Акнун тайёр кардани чошнӣ: дар қабати равған, гарм кардани 20 мл равғани зайтун, ба орди он бирезед ва зуд зуд омехта, то тилло. Сипас мо як шиша шўрборо рехтем, ки дар он brokolioli пухта, илова кардани яхмос, ҳанут. Хуб, ҳама чизро омехта ва пухтан то он даме, Баъд аз ин, дур аз ШМШ frying аз оташ, бигзор, ки чошнии каме каме ва гардонидани 1 тухм, фавран омехта, ба тавре, ки тухм вақт ба пӯшидани нест.
Мо равғанҳои пухта бо равғани зайтунро бо равғани зайтун рехтед, рехт, як чошнии хурдро дар рӯи қаъри рост (танҳо барои пӯшидани рӯят), ду порае аз лаваро, дар ҷои болои блокол, ки бо чошнии рехта рехта мешавад. Боз, 2 саҳифаҳои ламгана, ҷарроҳӣ ва брокколи боқимонда ҷойгир кунед. Боз, ба чошнии рехт ва ду варақаи ламгана, ки бо боқимондаҳои чошнии рехта рехтанд.
Parmesan ва mozzarella се дар як grater, омехта ва пошидани бо lazyagna. Мо онро ба танӯр фиристед ва оина дар 200 дараҷа 30 дақиқа. Омодагӣ ба логагна бо брокколи ва яхмос, аз танӯр дур, бигзор он каме поён сард ва бурида ба қисмҳои.
Лагаген бо брокколи ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- ламагна - 12 адад;
- brokoli - 300 г;
- нахўд сабз - 200 г;
- шампронҳо - 200 г;
- Басилғи замин - 2 tbsp. юми;
- қаймоқ - 200 мл;
- ricotta - 300 г;
- шир - 300 мл;
- равған - 50 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- Parmesan - 100 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ламборҳои лампаҳои мувофиқи дастурҳо пухта мешаванд. Дар як контейнер чуқур, мо яхмос, ricotta, илова basil мазлум, намак ва ҳанут ба бичашед ва омехта. Champignons ба тилло ва fry дар равғани зайтун бурида. Дар оби намакин то нисфи пухта мо нахўред ва нахостанд.
Барои чошнии дар равған, fry орд, бирезед, ки дар шири гарм бо дандонҳои борик ва шӯр, барои омехтаи тақрибан 7 дақиқа пӯшед. Селро аз оташ хориҷ кунед ва илова намак ва ќаламфури барои тамос. Оғоз ба 180 дараҷа гарм карда мешавад. Дар поёни табақаи нонпазӣ рехт 4-5 tablespoons аз чошнӣ, 4 адад ламгана дар як қабати, дар боло ҷойи нисфи brokoli, нахуд ва mushrooms, пас аз нисфи
Тавре, ки яке аз табақаҳои дар боло зикршуда инчунин бо логагна бо брокколи ва бодинҷон омода карда мешавад. Барои ин кор, буридани аберерин калон дар як лаҳза, буридаи бо буридаи бо равғани зайтун, пошидани сирпиёз ва оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа, пас аз селлюлоза бо spoon ва mash онро хуб то ҳамвор. Илова кардани бодинҷон ба дигар қисми компонентҳои пур кардани ламс ва омода кардани лазерӣ.