Ин скипҳои классикии классикӣ ба 5 намуд тақсим карда шудааст, аммо асос, классикӣ, муқоисаи дигар, як се моҳ дар баррелҳои ҳезум аст. Хомӯш кардани чунин намуди ноил шудан ба нуфузи зиёдатии маҳсулот, инкишоф додани мулоим ва ширин кардани сӯзишворӣ кӯмак мекунад.
Дар таркиби чошнии Табаско ошкор нест, вале маълум аст, ки он аз ќаламрави ќаламфури, намак ва сирко иборат аст. Донистани ин, хонаҳои хона аз тамоми ҷаҳон дар ҷустуҷӯи хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ дар ошёна маъмул буд. Баъзе аз ин тароватҳоро баъдтар тавзеҳ медиҳем.
Қуттии классикии чошнии Tabasco
Ин дорухат ва соддатарин ба шумо имкон медиҳад, ки ба тарзи максималӣ бо чошнии аслӣ муваффақ шавед. Ҳамчун қисми таркиби шумо, шумо метавонед порнография, ки дар дорухои аслӣ, ё бодиринг истифода баред, бештар дар минтақаи мо дастрас аст.
Компонентњо:
- Қаламфури гарм (чидан ё шубҳа) - 1,7 кг;
- намак - 35 г;
- об 475 мл;
- сирко - 920 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани чошнаи Табаско бо дасти худ, он кофист, ки худро бо як blender пуриқтидор созед ва ҳамаи ин компонентҳоро дар косаи худ гузоред. Аҳамият диҳед, ки агар шумо хоҳед, ки чошнии хеле содда нашавед, пас пеш аз шӯриш, шумо метавонед тухмиро аз қаламфҳои худ бигиред. Ҳамаи компонентҳои чошнии якҷоя то як миқдори консерваи тозабурӣ гиред. Селро бар шартҳои пок кашед ва дар давоми як ҳафта дар гармии таркед. Дар давоми ин муддат чошнобӣ сар ба сар хоҳад бурд, бинобар ин бояд газро ташкил кунад. Барои ин, на камтар аз як маротиба дар як рӯз, зарфро дар бонкҳо кушоед. Баъд аз муддате, чошнии охирин метавонад дар яхдон то се моҳ нигоҳ дошта шавад.
Равғани барои чошнии Tabasco дар хона
Барои дӯстдорони чошнии гарм бо таъми каме ширинтар, мо пешниҳод мекунем, ки ин варианти чошнӣ бо сирпиёз ва horseradish дар таркиби. Ин дорухат ба ашёи классикии истеҳсолот дар соли 1947 тааллуқ дорад.
Компонентњо:
- филфили помидор - 36 дона.
- сирпиёз - 1 дандон;
- шакар - 15 г;
- рози намак;
- об 235 мл;
- сирко - 235 мл;
- Маводи сабзавот - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Об якҷоя бо сирко омехта ва омехта бар гармии миёна. Ба омехта ба нӯшидани напазед, резиши сирпиёз, қаламфури cayenne ва horseradish зављааш. Ҳама чизро барои пухтан то сир ва horseradish аз нарм, ва сипас омехтаи оташ аз он хориҷ, онро оҳиста ва grate онро хуб. Бозгашт ба чошнӣ такя, илова шакар ва намак, ва он гоҳ, пас аз re-ҷӯшон, рехт, бар шартҳои пок. Ин беҳтар аст барои нигоҳ доштани Табаско омода дар яхдон.
Ҷавоби ҷолибе аз Табаско
Сифати ниҳоӣ бо кам кардани миқдори моеъ дар дорухона муваффақ гашта метавонад, бинобар ин ин дорухат барои мухлисони сустии шадид пешбинӣ шудааст.
Компонентњо:
- Қалбҳо - 12 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- сирко - 115 мл;
- намак, шакар - барои ½ tsp.
Омодагӣ
Пеш аз он, шумо метавонед аз тухмҳо аз қаламфуриҳо дур кунед ё онҳоро пурра тарк кунед. Қаламфури дар сирко ҳамроҳ бо дона сирпиёз ва пухтан то softened. Вақте, ки қаламфури омодаанд, ҳама чизро тавассути ҷумбиши хушк тоза кунед, ва мавсими тозаи оқибати он ва ҳамвор кардани он ба мувофиқати яхмои ширӣ бо миқдори иловагии сирко, онро зарур аст.
Бо мақсади нигаҳдории дарозмуддат, чошнии минбаъда пухта ва пластикаҳои стерилизатсияшуда шуста мешаванд.
Чӣ тавр ба чошнии Tabasco дар хона пухтан мехоҳед?
Компонентњо:
- Қалбҳо - 20 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- пиёз - 85 г;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- сирко - 235 мл;
- об - 475 мл.
Омодагӣ
Ба зудӣ қаҳварангро бо якчанд пиёз ва сирпиёз барои якчанд дақиқа саргардон кунед. Баъд аз пиёз аз browned, бирезед омехтаи об ва сирко ба saucepan, пас онро ба напазед ва онро барои 20 дақиқа тарк. Тайёр намудани чошнии Tabasco қариб пурра. Ба омехта ба ҳолати гарм иҷозат диҳед, пас онро тавассути ҷумбонидан тоза кунед.