Имрӯз мо ба шумо хоҳем гуфт, ки чӣ тавр ба вентилятсияи хонаҳои хушсифат бо гелос. Онҳо табақаи дӯстдоштаи худро барои субҳона хоҳанд гирифт, инчунин ба шумо бо энержӣ ва дар тамоми рӯзҳо хушбахтӣ хоҳад дод.
Дорухат барои самбӯса бо гелос яхкардашуда
Компонентњо:
- орд - 2,5 адад;
- тухм - 1 адад;
- kefir - 1 адад;
- маргарин - 100 г;
- крахмал картошка - 1 қошуқ;
- сметана - ба тамошобин;
- равған
Барои пур кардан:
- гелос бозича - 300 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Мо ордро партофта, онро ба як коса бо слайд рехтем, як хуршед хурд ва бирезед, ки орд орд ва фарбеҳро гудохта. Сипас меафзояд, ки намак каме меафтад, тухмро пошед ва як хамираи ҳамҷояро пӯшед. Акнун биёед ба буттамева тайёр карда, онҳоро камаҳамият накунед, каме шуста ва устухонҳоро берун кунед. Шарбати борик ба як косаи алоҳида рӯ ба рӯ мешавад. Баъд аз санҷиш, пораҳои хурди ҷазоро пахш кунед ва доираҳои берунаро гузоред. Дар маркази ҳар як мо якчанд гел, гузошта бо шакар пошид ва самбӯса мунтазам. Баъд аз ин, пӯстро дар оташдон гузошта, обро ба он бирезед ва онро ба напазед бизанед. Мо ба намак каме мечаспем, омехта мекунем, корҳоямонро паҳн мекунем ва бо онҳое, Баъдан, бодиққат берун садоҳои онҳоро гирифта, онҳоро ба зарф ва об бо шарбати гелос ё равған бо равған гудохта.
Вареники бо гелос бозича ва панир косибӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 300 г;
- сметана - 250 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак - рози;
- орд - 300 г.
Барои пур кардан:
- тухм - 1 адад;
- панир, косибӣ - 300 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- дорчин замин - ба тамошобин;
- гелос бозичае бе чуқурӣ - ба тамошобин;
- шакар ориз.
Барои пешниҳоди:
- сметана - ба тамошобин;
- Butter - 100 г.
Омодагӣ
Аввал биёед як хамирро барои самбӯса. Барои ин, дар як косаи яхмос гузошта, онро бо миксер ва як рози намак мезанад. Сипас, мо тадриҷан орд sifted рехт, омехта омма ва онро дар яхдон гузошта. Бе беасос вақт, тайёр кардани пур: мо ба хуби панир панир, бо тухм ва шакар, ба илова vanillin ва дорчин барои мечашонем. Гелос аз таркиби пешакӣ тоза карда шуда, таназзул карда шудааст, ва агар зарур бошад, аз устухонҳо шуста ва озод карда мешавад. Хамиртуруши хунукшуда ба қабати печида, буридаи шишаи доираҳо ва дар маркази ҳар як панир сабзавот ва чанд гелосро паҳн мекунад. Бодиққат пӯшидани кунҷҳои ва гиле vareniki бо гелос яхкардашуда дар оби ҷӯшон ва каме намакин намакин. Мо табақро бо равған ё сметана хизмат мекунем.
Дорухат барои самбӯса бо гелосҳои яхкардашуда дар як гуногун
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 250 мл;
- орд - 300 г;
- сода - пуч;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- гелос яхкардашуда бе чуқур - 200 г;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани самбӯса бо гелос барои як ҷуфт дар як косаи, рехт, kefir ва намак намак ва сода. Марҳамат ҳама чиз, тадриҷан дар орд рехт ва knead яхмос, каме ба даст ба даст. Next, мизи мастиро бо орд пошед, ҷомаро пӯшед, порчаи хурди онро пӯшонед ва ҳасибро пӯшонед. Мо онро ба якчанд қисмҳои баробар тақсим мекунем,