Рӯйҳои гепатитҳо аз қуттиҳои гӯшт на бештар мураккабтаранд, ки аз он пештар дида баромадем. Чунин табақ ба мизи худ беназир мегардад ва ҳама мехӯрад.
Ролчаи ҷигарии ҷигар бо тухм
Роллар аз ҷигар бо пур, шояд, ситораҳо байни ҳамаи намудҳои чунин хӯрокҳо. Шакл метавонад гиёҳ, панир, кабуд ва сабзавот, ё тухм бошад. Дар ашёи дар поён, мо барои компонентҳои охирини интихоб кардем.
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 500 г;
- чарбу - 80 г;
- пиёз - 1 адад;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- тухм - 3 адад;
- нон;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо бо тухм ҳал карда мешавад: ду тухм бояд сахт, тоза ва решакан карда шавад. Дар ШМШ frying, аз бекон биносту бурида ва fry оид ба он пиёз то тиллоӣ. Равғани пиёз бо тухмии биносту решакан карда, миқдори ками намак, филфил ва пиёз сабзавот печида.
Ҷигар гўшт аз шиддат ва филмҳо шуста шуста шудааст. Мо ҷигарро бо плитаҳои бурида бурдем ва ба ғафсии тақрибан нисфи сентиметрӣ ғафсем. Чиптаҳои гепатит бо мо бо коғазҳои коғаз хушк карда мешаванд ва онро ба рӯи кор ҷойгир мекунанд. Аз яке аз кунҷҳои chop мо як қисми пурраи тухмро гузорем ва ҷигарро ба рол гардонем, пас онро бо дандонпизишҳо ислоҳ кунед.
Тухмии боқимонда бо намак ва филфилӣ латукӯб мешавад, мо ба решаи ҷигар ба он меафтем, ва он гоҳ мо онро дар breadcrumbs рехт.
Дар як ШМШ frying, мо равғани сабзавотро гарм ва fry ба ҷигар ба он ранги тилло дар ҳамаи ҷонибҳо. Ракеткаҳои резинӣ ба пӯлоди рехта, барои фарбеҳ кардани фарбеҳро бароварда, сипас онро ба мизи хизматӣ меорем.
Довуд ҷигар бо мурғ бо панир ва бекон
Роллет аз ҷигар шикастан лозим нест, ки табақи калони шифобахш бошад, он метавонад хубе барои як шиша пиво дошта бошад, ва дорухураи зерин нишонаи бевоситаи он мебошад.
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 3 дона.
- хардал - 2 tbsp. юми;
- панир - 60 г;
- зайтун - 6 адад;
- аз бекон - 6 адад.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо ролро аз ҷигар омода созед, ҷигар шикам худро шуста, пошида ва нимашабаро бурида бурд. Мо порае аз панир ва зайтунро дар байни марҳилаҳо гузоштем ва сипас бобои "sandwich" бо рахи лоғаре, ки аз бекон мегузаред, зич кунед. Бодиринг бо қубур. Мо дар рахти пошидан барои пухтупаз ҷойгир мекунем ва дар як контейнер preheated ба 200 ° C барои 10-15 дақиқа гузошта.
Ролл ҷигар хук дар озмоиш - дорухат
Роландии пурраи ҷигар дар хамир метавонад на танҳо дар ифтихори идҳо, балки дар ҷадвалҳои ҳаррӯза пухта шавад.
Компонентњо:
- ҷигар хук - 500 г;
- пухтагии пухта -1-бастабандӣ;
- карам - 2-3 барг;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои равған;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Ҷигар хук ман аст, хушк, тоза ва рахнакунанда ва бурида ба мукаабҳои хурд. Дар ШМШ frying, мо равғани растанӣ ва fry ба пиёз он то он шаффоф аст. Илова ба пиёз сабзӣ ва карам биносту бурида илова кунед. Сабзавот то нарм,
Равған аз рӯи хамиртуруши дар хоки чанголуд. Аз як канори қабат мо қуттиҳои ҷигарро паҳн намуда, роликро пазед. Пеш аз пухтан, лентаи ҷигар аз ҷигар бо тухм боқимонда боқӣ мемонад, сипас онро дар қабати 20-25 дақиқа то 190 ° C ҷойгир кунед.
Мо лӯндаи омода пеш аз буридани дар 10-15 дақиқа бурида, сипас онро бурида. Бештар