Ва шумо медонистед, ки барои омода кардани як пиёзи болаззат омода аст, он ҳама зарурати сарф кардани вақт ва тайёр кардани вақти зиёдро талаб намекунад. Паҳншавии хушсифатро дар дақиқаи 30 дақиқа иҷро кардан мумкин аст. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як чӯбҳои танбал бо карам тайёр кунед - табақаи беҳтарин барои хӯроки оила.
Паҳнои танбал дар бораи kefir бо карам
Компонентњо:
- kefir - 300 мл;
- тухм - 2 дона;
- карамини сафед - 200 г;
- хӯрокҳои сода - пуч;
- орд - 2 адад;
- равған - 50 г;
- чормағзии замин - нон;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо карамро коркард, печида ва лампаҳои дар қабати frying, илова як буридаи равғани кремис. Сипас пӯпак ва тозро тарк кунед. Кефир бо тухм латукӯб карда, намак хуб, орд ва орди гандумро рехт. Мо хамиртуруши моеъро омехта карда, онро ҷудо мекунем. Дар шакли пӯшидани пур кардани он, тақсим кардани он ва ҳама чиз бо омехтаи ордро пур кунед. Мо чӯбро танбеҳро бо карам ба танӯр фиристед ва онро ба ранги тиллоӣ дар ҳарорати 200 градус офаред.
Гардани гулӯла бо карам
Компонентњо:
- карамини сафед - 500 г;
- сметана - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- ҳанут;
- равған
Омодагӣ
Набудани лаблабае, ки онро дар қабати равған рехтед, рехт, оби каме обдор карда, зарфро пӯшонед ва барои он 15 дақиқа бигиред, пас намак ба бичашонед, порае аз равған ва fry, шӯр, то гармии гармии миёна. Дар як косаи, бирезед орд бо сметана, дар тухм, рехт, хокаи нонпазӣ ва намак. Ҳама бодиққат омехта Карам каме бурида ва ба хамиртуруши тайёр тайёр кунед. Барои табақаи нонпазӣ, онро бо равған пошед, рехтани омма омода карда шуда, тортро дар танӯр preheated барои 40 дақиқа.
Мико танбал бо карам "Ҳеҷ чиз зудтар нест"
Компонентњо:
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 200 г;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- орд - 1 адад;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- тухм - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- карам - 0.5 пиёз.
Омодагӣ
Мо ба пиёлаҳо аз пур кардани хӯрок шурӯъ мекунем. Барои ин, мо карам мегирад, онро бишӯед ва shinkoo. Мо лампаро тоза мекунем, онро бурида ва онро ба карам илова кунед. Сабзавотро дар як зарф пошидан аз гармии кам барои 40 дақиқа, ба шӯр баъзан. Сипас бичашонем, то бичашед, бияф занед ва аз зарфҳо дур кунед. Тухм напазед сахт, тоза ва бурида ба мукааб хурд. Мо ҳамаи ҷузъҳои пур кардани омехта ва ба kneading кардани хамир идома медиҳем. Тухмро бо сметана мезанад, ба майонез, орд пухтан бо хокаи нонпазӣ ва баъзе аз омехта дар поёни қолаби паҳн. Сипас, ба пуррагӣ тақсим кардани рехт ва рехт, хамир мемонад. Мо тортро ба танӯр фиристодем ва то он даме, ки қаҳварангез пухта мешавад.
Лижаи танқид бо карам дар мулки гуногун
Компонентњо:
- Карамии помидор - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- шир fermented - 70 мл;
- орд - 100 г;
- шакар - 1 қошуқ;
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
Омодагӣ
Мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро кам мекунем ва онро дар равғани растанӣ гузаронем. Мо карамро бо корд якбора рехт, як каме намак илова кунед ва онро бо дасти мо меафзояд. Он гоҳ пиёз пухта ба он илова кунед ва онро омехта кунед. Дар як косаи чуқури алоҳида, тухмро бо ryazhenka ғилоф кунед, илова орд, тазриқи кефир ва партови шакар ва нон пошидани. Next, омехта карам бо хамир ва онро ба як косаи greased multivarka. Лавҳаи дастгоҳро пӯшед, барномаи "Пухтупаз" -ро дар экрани гузошта ва дақиқан 60 дақиқа интизор шавед. Пас аз сигнали садо, онро дар муддати 10-15 дақиқа гузоред ва сипас онро ба таври ҷудогона бигиред.