Чизҳои Apple як намуди маъмули маҳсулоти нонпазӣ аз ҷониби хонашинони тамоми ҷаҳон дар тамоми сол пухта мешаванд. Ин меваҳои тару тоза низ дар мавсими истироҳат мавҷуданд, бинобар ин, хушсифат дар асоси онҳо чунин намудҳои гуногуни ғизо доранд, ки аз ҳар як пӯсида беҳтарин барои худашон аз ҷиҳати дастрасӣ ва имкониятҳо интихоб мекунанд.
Чӣ тавр пухтан себ себ?
Барои пухтан дегианти механикии беҳтарин, пеш аз он, ки хамирро барои пиёла себ муайян кунед. Вариантҳои якҷоя бо асоси маҷмӯи аҷоиб, аз соддатарин то душвор ва мураккаб асосан.
- A pie себ садои оддӣ дар қум, zavalnom ё мурғи пухта харидорӣ карда шуд. Ҳикмате барои ҳикмате нест, ки натиҷаи он ҳамеша беҳтарин аст.
- Баъзе малакаҳои коргарии хӯрокворӣ метавонанд ба шумо кӯмак кунанд, агар шумо хоҳед, ки тортҳои бесхозро офаред, вале ҳунармандоне ҳастанд, ки барои ноил шудан ба дӯши дӯконҳо кӯмак хоҳанд кард: Пӯсти нонпазӣ ба хамирро илова кунед ва сафедпӯстонро ба як яхмос задан гиред.
- Барои эҷоди муносибати хуб шумо бояд таҷрибаи зиёд дошта бошед. Барои powdered quick бо себ дар санҷиши хамиртуруши, хамиртуруши хушк, илова кардани хокаи нонпазӣ илова ва пойгоҳи он матлуб барои шир-шир, оид ба kefir, масалан.
Қуттиҳо аз себ барои pies
Нигоҳе аз себ ба даст меояд, бо пур кардан. Он метавонад бо якчанд роҳ анҷом дода шавад. Аксар вақт меваҳо ба тару тоза кардани нон, баъзан мураббо ё мураббо истифода мешаванд, аммо дорухои дар поён овардашуда ҳар як дандони ширин меафзояд. Чунин қуттӣ метавонад барои ҳар гуна пухтупаз истифода шавад: қум, пухт, равған ё барои flip-flops.
Компонентњо:
- себ - 4-5 дона;
- ашёи хомӯшшуда - 2 адад;
- равған - 30 г;
- шакар - ½ адад;
- дорчин - 1 tsp;
- ванилин.
Омодагӣ
- Дар як ШМШ frying, гудохта, равған, илова шакар, 2 дақиқа гарм.
- Нишондани себ, fry, ба шӯр доимо.
- Мавсими бо ванилин ва дорчин, абрҳоро, мева чормағз.
- Миқёси то даме, ки торик thickens (5 дақиқа).
- Гузаришро пур кунед, пур кунед.
Либоси Apple аз pastry кӯтоҳ
Ба зудӣ ва танҳо як пиёдагӣ бо себ аз як мурғи кӯтоҳ. Барои пойгоҳ таркидан лозим аст, он бояд баста шавад, аммо агар вақти анҷуман вуҷуд надошта бошад, шумо метавонед аз хамир тайёркардаро фавран истифода баред, он ба таври содда ва фишурда мегардад. Ин беҳтар аст барои истифодаи пур аз меваи карамелӣ.
Компонентњо:
- равғани яхкардашуда - 150 г;
- орд - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 150 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- хокаи нонпазӣ;
- қасдан аз 4 себ.
Омодагӣ
- Град равған дар grater калон, бо орд ба crumbs.
- Ба тухм, шакар, хокистарӣ ва хокаи нонпазӣ дохил кунед.
- Ҷамъоварии гул, тақсим кардани қисмҳои ғайриқонунии тақсим, барои 40 дақиқа сард.
- Аксарияти санҷиш дар шакли, паҳн намудани тарафҳо паҳн карда мешаванд.
- Гузошта пур, оро ба нимаи дуюми хамир.
- Паҳн кардани қаҳти себ ба 30 дақиқа дар 190.
Tsvetaeva Apple Pie Prescription
Селексияи маъмули Tsvetaeva бо себ як мазҳакаи аслӣ ва оддӣ аст. Хамиртуруши хушк ва сабз дар якҷоягӣ бо пуррагии заҳрдорон дилҳои дандони ширинро барои якчанд даҳсолаҳо ғолиб мегарданд ва эҳтимол дур нестанд. Нишондиҳандаи асосӣ бе шакар омода карда шудааст ва бо сметана, ки пойгоҳи соффароӣ месозад, чунки хачми хоси холӣ нест.
Компонентњо:
- равғани яхкардашуда - 200 г;
- орд - 350-400 г;
- сметана - 50 мл;
- хокаи нонпазӣ;
- себ - 3 адад;
- ванилин ва дорчин.
Пур кардан:
- сметана - 200 г;
- орд - 2 tbsp. л.
- шакар - 150 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
- Grate ба равған, омехта бо орд, хокаи нонпазӣ ва сметана. Ҷамъоварӣ кардани клоп, сард барои 40 дақиқа.
- Забти тухм бо шакар, иловаан Бахром, дорчин ва орд.
- Резед ба сметана, омехта.
- Хамирро ба воситаи қубурҳо тақсим кунед.
- Гузошта ба иловаро себ, рехт ба яхмос.
- Оби ангур барои 40 дақиқа дар 180 най.
Торт "Шарлотта" бо себ - дорухат
Классикон, ки ба ҳар як пиёла пӯлод себ пухтааст Charlotte омода аст. Хусусияти хоси он гамбӯсаи шакарест, ки дар вақти нонпазӣ ташкил карда шудааст. Ин таъсир ба воситаи тайёрии зуд ба хамир, то даме, ки шакар вақти гудозиш надошта бошад, кристалҳо боло мераванд ва сатҳи карамелаи ранга ташкил медиҳанд.
Компонентњо:
- шакар - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ;
- себ - 3 адад.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар то сафед сафед, илова орд ва хокаи нонпазӣ.
- Дар поёни шакли oiled гузоштани иловаро себ, пошидани бо дорчин, рехт, хамир дар боло.
- Оби ангурро барои 50 дақиқа дар 180 пазед.
Торт пухта бо себ
Содда ва зуд омодаи пӯсидаи сафед дар чӯбчаи пухта тайёр кунед . Ҳар касе, ки дӯсти шириниашро дӯст медорад, ба тамошои аслӣ маъқул мешавад ва дар рӯйхати хӯрокҳои ҷашнвора ҷои муносибе хоҳад гирифт. Барои гирифтани як қабати шамолкашӣ дар даҳони обӣ, шумо бояд истифодаи шакар каме, омехта бо дорчин. Хамир барои интихоби хамиртуруши беҳтар аст.
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши - 500 г;
- равған - 50 г;
- себ - 3-4 дона;
- шакар сабзӣ - 3 tbsp. л.
- дорчин - 2 tsp;
- қабати болға себ - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Меғел аз қабати хамиртуруши, онро дар қолаби гузоштани, кунҷҳои.
- Дар охири корҳои корӣ бо равған мулоим кунед, роҳбандии паҳн кунед.
- Аз каналҳои себои зебо пӯшед, бо омехтаи шакар ва дорчин резед.
- Оби ширини кушода дар 25 дақиқа дар 190.
Пиёзи бо себ
Киштиҳои пӯсида бо себ хамиртуруши зуд омода нест, аммо натиҷа ҳамеша аҷиб аст. Қувваи асосии тухмдон асосан ба шумораи зиёди сафедаҳо: тухм, равған ва шир иборат аст. Пешрафт ба хамиртуруши гиёҳӣ, нонпазӣ бо онҳо беҳтар мешавад. Пур кардани майна бо иловаро, шарбат аз он бо жарфи анҷоми анҷомпазир аст.
Компонентњо:
- Сиёҳчаҳои решаи себ - 400 г;
Opara:
- хамиртуруши - 25 г;
- шир гарм аст - 100 мл;
- шакар - 1 tbsp. Бештар
Пухтупаз:
- равғани мулоим - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 200 мл;
- шакар - 150 г;
- yolk - 1 дона.
Омодагӣ
- Сангро дар гарм кунед.
- Сатҳи равған бо шакар, тухм, шир.
- Пешниҳоди spoon risen, бирезед дар орд, kneading хамир нарм. Пӯшед, дар ҳарорати гарм, се маротиба заҳролуд кунед.
- Дар шакли бисёре аз хамирро тақсим кунед, резиши себро (бе шарбат) гузоред.
- Барои оро бо санҷиши боқимонда, бо сабзиши равған резед, то 15 дақиқа пешгирӣ кунед.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 190.
- Паҳншавии гарм бо шарбати себ тамом шуд.
Торт печонда бо себ
Пешниҳоди пухтани торт бо себ дар танӯр як вазифаи душвор нест. Агар мушкилоти бо тайёр кардани чунин санҷиш рӯ ба рӯ шаванд, шумо метавонед каме фиреб диҳед ва илова кунед, ки хокаи нонпазӣ ва равғанро ба таркиби он илова кунед. Он зудтар як косача, вале хеле дилхоҳ ва тендер хоҳад буд. Барои таъми аслӣ, пӯсти сабзӣ ба хамир илова карда шудааст.
Компонентњо:
- равғани мулоим - 100 г;
- орд - 1,5 адад;
- шакар - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. л.
- себ - 3 адад.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар дар яхмос, илова кардани орд бо хокаи нонпазӣ, пас аз равғани мулоим.
- Равған нисфи хамирро ба шакли равған рехтед, баргҳои себро резед, бо хамир мемонад.
- Оғоз барои 35 дақиқа дар 180.
Pie apple
Сеюм, бе таназзули тайёрӣ бо себ дар сметана тайёр мекунад . Мувофиқи ин дорухат, ҳамаи компонентҳо якҷоя омехта мешаванд, аз ҷумла илтиҳоти мева. Огоҳӣ аз ним соат як дақиқа ошомиданӣ аст, зеро вақте ки меҳмондорони худро дӯст медоранд, онҳо ҳангоми интизор шудан ба меҳмонон аз дақиқа то минаҳо дӯст медоранд. Мувофиқи ин дорухат, шумо метавонед як мазҳака ва дар якҷоягӣ дар «Оғоз» 1 соат шӯед.
Компонентњо:
- сметана - 200 мл;
- шакар - 200 г;
- орд - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- Пӯсти нонпазӣ, ванилин;
- себ - 2 адад.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар, илова кардани яхмос, хокаи нонпазӣ ва Бахромро.
- Иловаи орд, таҳрик, илова себ ва бурида себ.
- Хамирро ба қолаби равған, барои огоҳи 30 дақиқа дар 190.
Pie-pancake apple
Ангушти фаронсавизабони Фаронса бо себ - Tart Taten , он ороиши орзуҳо ё тағир додани як чойи сехи чойро ба як ҷашнванди ҷашнӣ табдил медиҳад. Шириниҳо бо донаҳои карамел-меваи транзитӣ тамаркуз мекунанд ва ҳар як дандони ширин ғолиб хоҳанд шуд. Бояд хотиррасон кард, ки тамаркузи омодагии тайёр бояд то гармии карамел дошта бошад.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- шакар - 50 г;
- равған - 150 г;
- сметана - 100 мл.
Нишондиҳанда:
- себ - 4 адад;
- равған - 100 г;
- шакар сабзӣ - 100 г.
Омодагӣ
- Резед бо равған бо орд, илова шакар ва сметана.
- Knead хамиртуруши хушк, хунук барои 20 дақиқа.
- Дар як ШМШ frying мувофиқ барои нонпазӣ, равған гудохта, гузоштани иловаро себ.
- Иловаи шакар, барои 20 дақиқа тобистон.
- Хамир рехт, себ карамелро дар як шӯлаи frying фаро мегирад, кунҷҳои почта поён.
- Оҷур барои 30 дақиқа дар 200 дараҷа.