Ман мехоҳам, ки ҷашни идро ҷашн гирам, ман мехостам, ки оилаи шавқовар ё меҳмоннавозро ҷурм кунам? Чаро хӯрдани сметана, ки доруҳои гуногун доранд: қаҳва, шоколад, мева ва буттамева, пур бо желли ё glaze-ҳар дафъа дар истеҳсолот шумо як ширини тоза ва ширинро ба даст меоранд.
Панир, косибӣ-тухм мурғ
Қариб ҳар як хонум, харидани яхмос, ҷавғои косибӣ. Чӣ тавр ба пухтан сметана, шумо мепурсед, ки ҳам маҳсулотро истифода баред? Омода сироғи панир панир. Партияи Коммунистй, ки дар он чо хамеша дар бораи хамаи сохахои хочагии кишлок, Пирожни тайёр, бо роҳи роҳ, шумо метавонед дар яккасер ва дар арафаи омадани меҳмонон барои бедор кардани онҳо, бо яхмос ва торт сметана тайёр карда метавонед.
Компонентњо:
- орд - 3 пиёла;
- шакар - 1 + 3/4 коса;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- сода - 2 teaspoons;
- шарбати лимӯ - 1h. spoon;
- пӯсти афлесун - бичашед;
- панир, косибӣ - 450 гр;
- қаймоқ - 450 мл;
- сметана - 600 г;
- лимуи норанҷӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Якум, пирожни оҷуро: 1 кг пиёла, равған ва тухм омехта дар косаи гарм ва гарм дар обхези об то шакар пок мешавад. Сипас сода, пӯсти афлесун ва шарбати лимӯ илова кунед. Абрҳоро ва 2 пиёла орд илова кунед. Ангушти хуб knead ва хориҷ аз гармо. Акнун илова панир, косибӣ ва боқимонда орд, knead аз хамир. Онро ба дасти шумо каме дароз кунед. Косаи бо санҷиш бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шудааст ва ба яхдон барои якчанд соат фиристода мешавад.
Хамиртуруши хамиртуруши ба 8 қисм тақсим карда мешавад, аз ҳар як қисми торт ба 25 см дар диаметри рӯйпӯш карда мешавад. Дар давоми раванди резинӣ, хамирро бо орд пошед, пас он ба пинҷи резинӣ монанд намешавад. Хати гарм ба 200 дараҷа ва дар варақаи нонпазӣ, бо парча, пирожни оҷур, тақрибан 6-8 дақиқа.
Барои яхмос, сметана, яхмос ва шакар 1/2 пиёла, илова кардани шир. Мо пирожни хунукшуда бо омма дар натиҷаи хунукназарӣ мекунем. Шумо метавонед тортро бо порчаҳо ё меваҳои оро оред. Бо роҳи, ба як торт яхмос бо мева омода, шумо метавонед пирожни на танҳо бо яхмос, балки инчунин мева ё буттамева паҳн - он хеле хуб бо омехтаи Тарбуз, гиёҳ, гелос. Торт тайёр карда шуд, ки ба яхдон барои 8-12 соат барои импульсатсия фиристода шавад.
Шоколади ширини ширин
Дар ин дорухат мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба торт сметана бо илова намудани шоколад мегӯям.
Компонентњо:
- шир - 1 дона;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- хокаи коса - 4 tbsp. юми;
- орд - 130 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- сметана - 400 г;
- шоколад решакан - 10 г.
Омодагӣ
Барои biscuit омехтаи шир, коса, тухм, орд ва хокаи нонпазӣ - хамир бояд оби моеъро омехта кунад. Мо ба ду қисм тақсим мекунем. Қолаби барои нонпазӣ равған бо равған gref, як қисм аз хамир ва оҷур дар танӯр дар 180 дараҷа барои тақрибан 15-20 дақиқа. Ҳангоми тайёр кардани торт, мо яхмос месозем: сметана бо шакарро то он даме, ки масоҳати дуюмро дучанд кунед. Торт тайёр, ҳанӯз гарм, дар нисфи бурида бурида ва бо яхмос ҳам бо пирож пӯшед. Мо порчаҳои дуюмро офаридем ва инчунин ба ду қисм ҷудо карда, онро бо якчанд яхмос пӯшонидем. Дар болои торт сметаи хона бо шоколад зављааш пошида, бигзор сард ва
Торт яхмос дар як мулки гуногун
Он хонаҳое, ки аллакай ба ёрдампулии ошпази дӯстдоштаашон одат кардаанд, метавонанд бо савол: чӣ тавр ба торт пошидани сметана дар якхела? Ва шумо танҳо лозим аст, ки ба худкушӣ дар навъи "нонпазӣ" оед, сипас онро ба якчанд пӯлод бурида, бо яхмос ва торт аз шириниҳои ширин тайёр кунед.