Растани хӯрда дар sleeve дар танӯр хеле хушбӯй ва боллазату шањдбори. Онҳо комилан бо картошка пашта ё шолӣ решакан шудаанд!
Пӯсти хук дар sleeve дар танӯр
Компонентњо:
- Пӯсти хук - 980 г;
- лимӯ - 35 г;
- фурӯзонак - 155 г.
Барои маринад:
- сирпиёз - 30 г;
- лимуи сабзӣ торик - 85 мл;
- решаи зебоӣ - ба тамошобин;
- кетчуп - 25 мл;
- асал - 15 г;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухта дар табақро пухта, пӯсти хукро бишӯед, онро бо дастмоле хушк кунед, онро пора кунед ва онро дар як косаи чуқур гузоред.
Акнун ба тайёр кардани маринад равед: мо сирпиёзро дар як фортепиано тоза карда, ба воситаи пахш мекунем. Иловаи зайтуни хоки зард, тару тоза, асал, кетер ва soy sauce.
Пиёз тоза карда шудааст, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим карда, ба тиреза ба ресмон партофта мешаванд. Онҳоро бо шарбати лимӯ пӯшед, бирезед як маринад хушбӯйӣ, бо дасти шумо таҳрик кунед ва дар яхдон тоза кунед.
Дар саҳар мо пӯлоди хуконро дар пӯшиш барои нонпазӣ гузоштем, тангро тез кунед ва кордро дар якчанд ҷой бо корд рехт. Мо табақро ба танӯр ва оҷур барои 55 дақиқа дар ҳарорати 195 грамм фиристед. Баъд, қуттиҳои пӯшида ва пӯстро то косаи зебо ва даҳони обӣ пайдо кунед.
Повҳо хук бо картошка дар sleeve
Компонентњо:
- картошка - 970 г;
- пӯсти хук - 985 г;
- ҳанут;
- пиёз - 55 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- хардал дар ғалла.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пояҳои хук дар қишлоқ, гӯшт шуста, шӯршикан, бо ҳанут резед, тавассути матбуот бо сирпиёз печида ва ба яхдон гузошта шуд. Картошка ва пиёзҳо тоза, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва сабзавот дар як saucepan. Онҳоро ба бичашонем, равған резам, бо хардал ва омехта пошед. Дар sleeve қабатҳои аввали картошка бо пиёз, сипас пӯлоди ва кунҷҳои зич. Хориҷро то дараҷа дар ҳарорати 200 дараҷа тайёр кунед.
Пӯсти хук бо сабзавот дар либос
Компонентњо:
- пӯсти хук - 850 гр;
- пиёз - 45 г;
- сабзӣ - 45 г;
- Баҳри Bulgarian - 65 г;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 45 г;
- картошка - 10 адад;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- ҳанут .
Омодагӣ
Ҳамин тавр, рибо хуб шуст, бурида ва ба як косаи пур. Сабзавотҳо тоза ва дар қисмҳои хурди тарошида мешаванд. Сипас мо онҳоро ба гӯшт фиристед, илова намак ба бичашед, сиёҳ решакан решакан, равғани растанӣ бирезед, бо дасти даст ва барои 35 дақиқа тарк кунед. Баъд аз ин, мо компонентҳои тайёрро ба чархҳо барои пухтан, сангҳо ангезед ва ба зарф барои 55 дақиқа фиристед.