Ҳатто чунин табақаи оддӣ ва бепарвӣ ҳамчун пойҳои мурғи пухта метавонанд бо асбобу анҷоми хӯрокхӯрӣ истифода шаванд, ки мо онро дар табақҳои мо дида мебароем.
Чӣ тавр пухтан пухта пухта пухта дар як пошидани frying - дорухат?
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 6 адад;
- шароб сафед, хушк - 110 мл;
- сирко balsamic - 1/2 tsp;
- paprika ширини хокистарӣ - ба тамошобин;
- хушкшуда - хушк;
- хушкмева - ба тамошобин;
- карам хушк - ба бичашонем;
- Sage хушк - ба тамошобин;
- ғизоӣ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- равған - 35 г;
- намак;
- ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани он, шаробҳои хушк сафед, сиркоҳои balsamic, растании хушк, basil, сабук ва заҳрдор, ва мавсими маринад бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ бояд боқимонда шуста шавад. Баъд аз 30 дақиқа баъдтар маросими маринадро бардоред ва дигар вақтро тарк кунед.
Сипас мо гӯсфандро аз рутубат бо дастмоле коғаз бурида, дар омехтаи орд, намак, ќаламфури замин, paprika ширин ва шириниҳо ва дар як ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ бе бӯи. Баъди zamyianivaniya аз як тараф, пойҳои дигарро кашед, мо оташ ва лӯбиёро то зери зарф омода намуда, ҳар чор дақиқа бор мекунем.
Дар шӯрои дигар ё дар saucepan, биёед он ордии ҷолибро дар равған барои як дақиқа гузорад, маринадро дар қисмҳои хурд, ки дар он пойҳои афтидаанд ва давомнокии он то мувофиқаи дилхоҳи чошнии дарёфт мекунанд. Агар хоҳед, илова намак, ќаламфури ва хушбӯйро ба бичашед.
Вақте ки омода, ба пойҳои мурғ дар якҷоягӣ бо чошни омода.
Пораи пӯсидашуда дар як ШМШ frying бо сметана ва сирпиёз
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 750 г;
- сметана - 210 мл;
- равғани растании сабзавот - 55 мл;
- хушкмева - ба тамошобин;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- Гирифтани гиёҳҳо - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак.
Омодагӣ
Друдствҳо мурғ шуста хушк, бо намак, замин бо қаламфури сиёҳ ва дар як ШМШ frying бо миқдори ками равғани растанӣ сабзро муайян карданд. Ба онҳо каме фишор диҳед, бо чошнии сметана пур кунед, ки бо омехтаи сметана, сиёҳ, базӯр, равғани зайтун ва намак тайёр кунед, бо як зарф пӯшед ва дар гармии паст то бухорӣ хушк кунед. Дар ҷараёни бартараф кардани пояҳо давра ба давра давом дорад. Сипас дар як равғани растании дигар рехт, гарм кунед ва онҳоро аз ду ҷониб ба онҳо бигиред, то он даме,