Барои хӯрдани гулкарам бисёр меъжаҳо мавҷуданд . Ин маҳсулот хуб аст, зеро он метавонад ба ях ва дар фасли зимистон омода кардани хӯрокҳои лазизашаванда. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки дорухат барои карам дона бо сабзавот.
Дар дорухат барои гулкарам stewed бо сабзавот
Компонентњо:
- гулкарам - 500 г;
- помидор - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- ќаламфури гарм - нисфи;
- parsley - ба тамошобин;
- мавиз - 1 tbsp. spoon;
- бодом - 1 tbsp. spoon;
- об 50 мл;
- заҳрогин, ќаламфури хоки сурх, curry - 0.5 teaspoons ҳар як;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Гулкарам ранг ва рехта дар inflorescence. Помидор мо дар оби ҷӯшон барои 30 дақиқа пасттар ва сипас мо пӯстро аз онҳо тоза мекунем ва ҷисм ба мукааб бурида мешавад. Дар ќаламфури гарм, хориҷ тухми, ва сипас ба semirings лоғар бурида. Пиёз ва сирпиёз тоза, сипас биносту бурида. Агар хоҳед, сирпиёзро тавассути матбуот гузаронед. Забонҳо бо оби гарм пеш аз гармтар, 7 соат, баъд аз шустани коғаз шуста ва хушк мешаванд. Бодиккат хеле дуддодашуда.
Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани зайтун ва пиёз дар якҷоягӣ бо ќаламфури гарм то нарм. Баъд аз ин, мо сирпиёз ва inflorescences карам, паҳн онҳоро дар як оташ хурд, то онҳо бӯй. Баъд аз ин, помидор, бодом, мавиз ва ҳанут - помидор сурх, curry ва зира илова кунед. Ҳамаи ин дар оташ гарм карда шуда, то помидор ба афшура иҷозат дода намешавад. Акнун ба об, намак, ќаламфури рехт ва дигар омехта кунед. Мо омехта ба омехта, зарф бо як зарф ва гармии дар гармии кам барои тақрибан 15 дақиқа. Тамашаи пошидан бо parsley бурида пошид. Барои карам дуздидашуда бо сабзавот ҳамчун биринҷ ғизои гармшуда комил аст.
Меъёри калориянокии гулкарам бо сабзавот хеле хурд аст. Дар 100 грамм тайёри хӯрокворӣ танҳо тақрибан 80 ккал мавҷуд аст, бинобар ин барои онҳое, ки рақамро тамошо мекунанд, бузург аст.
Чораҳои Брюссел бо сабзавот ғалладона карданд
Компонентњо:
- Sprouts Брюссел - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 150 г;
- parsley - 30 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пиёз биносту решакан, сабзӣ се дар як grater калон аст. Бо карам карам мо қисмати сахтро буридем ва ҳар як нимсоларо буридам. Дар бораи равғани растании равғани растанӣ барои 2-3 дақиқа, сипас сабзӣ ва fry дигар 3 дақиқа илова кунед. Мо sprouts омода Бруск омода, намак ва ќаламфури ба бичашед ва омехта. Дар бораи 100 мл об резед ва сабукро барои 20 дақиқа пахш кунед. Дар охири, илова кабудї parsley мазлумонро, омехта ва қуббат барои 1-2 дақиқа дигар.