Пати хонаводаи аз хук хук - ин варианти хеле арзонтарини pate, ки одатан барои зимистон ҷамъоварӣ шудааст.
Чӣ тавр ба pate head ва гиблиттерҳо барои зимистон дар хона - дорухат
Компонентњо:
- сардори хук - 15 кг;
- хук - 2 кг;
- тухм - 10 адад;
- пиёз - 10 лампаҳои;
- laurel - 7 барг;
- хушккардашудаи хушк (на замин) - 10 адад;
- равғани растанӣ - 50 г;
- ќаламфури замин;
- намак.
Омодагӣ
Ин pate, албатта, бо интихоби сари ва ё сарварон оғоз мешавад, онҳо бояд бо эҳтиёт интихоб шаванд, бӯй бояд табиатан бошад ва дар ҳама гуна таркиб нест. Қарори дуюми муҳим дар интихоби маҳсулот барои пале - андозаи сарвари худ мебошад, беҳтар аст, ки на кам аз вазни каме, балки дар муқоиса камтар. Азбаски сарварони калон доранд, решаҳои калон доранд ва ин фарбеҳ аст, ва агар шумо чунин сарлавҳаеро, ки вазни 10 кг дорад, ба шумо тақсим карда, як қисми синаашро бурида, онро дар дигар хӯрокҳо истифода баред, ё илова кардани гӯшти пӯст, то ки pate на равғанӣ нест. Сарварони хуб барои префикат вазни 5 кг, дар онҳо таносуби равған ва гӯшт барои хӯрокхӯрӣ дуруст аст. Ҳамчунин ба шумо маслиҳат медиҳем, ки фурӯшанда дар ҷойи хариду фурӯши роҳҳо онҳоро ба 4-6 қисм ҷудо кунад, зеро ин корро дар хона хеле душвор хоҳад буд.
Сарварони сарватманд бояд барои bristles тафтиш карда шаванд, агар ягон чизро истифода баранд, ки онро барои газидани газро истифода баред. Сипас оби гарм ва инчунин, ранги сафед қариб рехта, пӯстро бо тарафи чапи чӯбчаи лӯбиёгӣ тоза кунед ё онро ба лӯбиёи хушк мефурӯшед. Эҳтимол, шумо бояд ҳамаи анборҳои карбонаро тоза кунед, ки пас аз фурӯзон кардани гази шумо аз ҷониби шумо ё фурӯшандагони лошае ташкил карда мешаванд. Пас аз он ки шумо баъзе каллаҳоро дар як чошнии калон гузоштед, ҷуфти иловагӣ илова кунед, вале намакро намебинед ва барои муддати тӯлонӣ пухтан, ба монанди сардаргашӣ, ки дар он ҷо гӯшти худро аз паси устухонҳо бардоред.
Шахсони номаълум тавсия дода мешавад, ки алоҳида, инчунин бо ҳанут, вале бе намак, албатта, пеш аз партовкунӣ ва тоза кардани онҳо аз ҳамаи қисмҳои нолозима.
Пиёз напазед ва напазед дар равған. Аз сари роҳ, аллакай гӯшт ва равған аллакай судак,