Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба кефир нон нахӯред. Ин доруҳо махсусан аз ҷониби онҳое, ки наметавонанд, бо сабабҳои муайян, пухтупазро дар хонаҳои нонпазӣ истифода баранд, инчунин тарафдорони тухмиҳои зуд ва оддитаринро қадр кунанд. Баъд аз пухтупаз ин нон ба ҳадди аққал вақт табдил меёбад ва натиҷаи хуб аст.
Ризоми гиёҳӣ дар йогурт бе хамиртуруши - як дорухат дар танӯр
Компонентњо:
- орди гандум - 310 г;
- кефир - 210 мл;
- содаи ғизо - 10 г;
- намаки умумӣ - 10 г;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Тайёр кардани нонсервори дарунӣ дар се ҳисоб. Ин кофист, ки дар косаи ҳамаи компонентҳои хушк омехта - орд, сода ва намак, онҳо бо кефир рехт ва инчунин knead. Пеш аз он, мо онро бо як spoon кор мекунем, ва мо бо дасти kneading дасти мо. Хамаи яхдон ба таври кофӣ шитоб мекунанд, вале ордро илова накунед. Барои мусоидат намудан ба раванд, мо бо равғанҳои равғани резинӣ молиданро месанҷем ва онро баъд аз масофаи тӯлонӣ бишавед.
Акнун, мо равғанро пухта, ба хамиртуруши тайёр ба он равған медиҳем, ки равғанро бо равғани равған резед, ва онро дар сатҳи оддӣ ба 200 дараҷа гарм кунед. Пас аз сию панҷоҳ ё ним дақиқа, нонҳои хушбӯй ва равғанҳо эҳтимолан омодаанд, аммо ҳанӯз ҳам зарур аст, ки бо коркарди чӯб чӯбчаҳо тафтиш карда шаванд, зеро функсияҳои оксиген барои ҳама фарқ мекунад.
Рӯй рехт оид ба kefir бе хамиртуруши дар нондиҳанда истеҳсолкунанда - дорухат
Компонентњо:
- орд - орд - 220 г;
- орди гандум - 140 г;
- равған - 45 г;
- кефир - 475 мл;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- шакар растанӣ - 10 г;
- намак - 10 г;
- сода - 10 г;
- заҳрогин, сабзӣ , садама ва дигар тухмҳо (ихтиёрӣ).
Омодагӣ
Нишондиҳандае, ки ноновар аст, раванди тайёр кардани нон мебошад. Он кофӣ аст, ки ба иқтидори он, ҷав ва орди гандум, равған, намак, сода, шакар растанӣ, рехтани равғани растанӣ ва кефир ва барномаи "Равғани бе хамиртуруш" ё дар сурати набудани "Торт" насб кунед. Хариди хӯрок барои ҳама чиз барои шумо кор хоҳад кард
Нигоҳ доштани иктидори ҷевонони хонагӣ метавонад бо илова намудани навъҳои гуногун ё тухмҳо фарқ кунад. Ҳамин тавр, масалан, шумо метавонед тухмиҳои корношоям ё ангурро бо миқдори компонентҳо, ё тухмии тухмиҳои офтобӣ ё тухмии офтобпараст илова кунед.
Вақте ки нонпази нонпазӣ дар нондиҳанда истеҳсол мекунад, мо тавсия медиҳем, ки шумо тавсияҳои истеҳсолкунандаи таҷҳизоти худро бо тарзи маҳсулотро ба инобат гиред. Бисёр вақт онҳо хеле фарқ мекунанд.