Барои ҳама дӯстдорони панир, косибӣ, мо ба шумо як виртуалии ҷолибе ва омодагии пирожни аҷоибаҳои "Triangles" пешниҳод менамоем. Пухтупаз рӯй дод, ки хеле нозук, ширин, хушбахтона, инчунин ба таври кофӣ кор кунад. Биёед бо шумо баъзе таркибҳои барои cookies нонпазӣ аз curd "Сегонаҳои".
Равғани барои кукиҳо аз панир, косибӣ "Селҳо"
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- маргарин - 200 г;
- орд - 400 г;
- сода - пуч;
- сирко;
- шакар гулӯгир - 0,5 tbsp.
Омодагӣ
Пас, биёед биёед ба тайёр кардани хамираи панир, косибӣ мо. Барои ин, мо аз маргарин пеш аз дубора хориҷ ва онро ба сард тарк. Баъд аз ин, мо онро ба як косаи чуқур, илова панир, косибӣ ва бодиққат онро ба homogeneity. Сипас, мо сатилро партофта, бо сирко бетарафона, тадриҷан дар орд рехт ва хамирро омехта.
Баъдан, мо аз пирожҳои хурди он офаред, ҳар як шакарро ба шакл кашед, онро дар нисфи он илова кунед, боз онро ба шакар ва ғайра ворид кунед, то ин ки мо дар як сектаи секунҷа дошта бошем. Акнун ламсро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, онро дар танӯр гузоред ва қуттиҳои «Селкҳо» -ро дар давоми 15 дақиқа дар ҳарорати 200 қулла гузаред.
Рӯйхӯҷа барои скипҳои curd "Triangles" бо мавсими
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- равған - 200 г;
- орд - 400 г;
- сода - пуч;
- сирко;
- шакар гулӯгир - 0,5 tbsp.
Омодагӣ
Якум, биёед якҷоя як хамир қаҳвараи косибӣ. Равғани яхкардашуда, инчунин бо панир, косибӣ, бо сода, орд sifted ва kne кардани хамир. Баъд аз он, мо аз он хеле қабати ғадуд, миёна калонтарро месозем.
Сипас, мо аллакай дар ҳарорати шакар гулӯгир мешавем, онро ба таври дақиқтар илова кунед, онро ба шакл такрор кунед, бори дигар илова кунед, то ки секунҷаи охират барпо шавад. Акнун бори дигар, мо кукиҳоро дар шакар бубинем, аммо танҳо дар як тараф ва бодиққат ба садақа пошидан. Шириниҳо дар танӯрӣ барои 15 дақиқа дар ҳарорати 200 градус оҷоз кунед.
Равғани барои кукиҳо "Селҳо" бо чормағз
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- орд - 2,5 адад;
- чормағз - 1,5 адад;
- равған - 200 г;
- тухм сафед - 1 адад;
- дорчин - дар ирода;
- шакар - 1 адад;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Аввал омехтаи омехта, равғанҳои сиёҳ ва панирҳои коснӣ, то осебпазир. Сипас тадриҷан хамирро, дар якҷоя монанд ба самбӯсаҳои самбӯса , ва тақрибан нисфи соат истодааст. Ин вақт мо чормағзро аз чорво тоза карда, онҳоро дар як blender пӯшед, ё онро ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт бандед. Алоҳида, whisk whites тухм бо як омехтаи, тадриҷан илова шакар ва чормағз, мазлумонро. Хамаи тайёршуда бо ҳасиб маснуоти бофташуда ва тақрибан 10 см дар масофаи 10 кг ҷойгир карда шудааст. Мо бо лампаҳои гирифташуда ба паҳлӯҳои чипта паҳн карда, ба таври чуқур решаҳои коғазро ба таври васеъ баста, ташкили, инъикос, як секунҷа. Тақвияти қаҳвахонаи «Селкҳо» дар теппаи нонпазӣ ва дар ҷои гармшуда дар 200 грамм барои тақрибан 25 дақиқа гузошта мешавад.
Кукҳо аз панирҳои косибӣ "Селҳо" бо меваи ширӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 200 г;
- равған - 200 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- тухм - 3 адад;
- Пӯсти нонпазӣ - рози;
- ванилин - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- меваҳои candied, crumbs шоколад - агар дилхоҳ.
Омодагӣ
Реза кардани равған бо орди пошида то шаклҳои буттагӣ. Илова намудани хокаи нонпазӣ, намак, панир, косибӣ, шакар ва ванилин. Хуб омехта, тухмро пошед ва хамирро печед. Сипас онро дар филми озуқаворӣ ва барои 1 соат дар яхдон ҷойгир кунед. Сипас хамирро ба қабати тиллоӣ резед, тарзи доираро бурида, ҳар як шакарро мепарастед. Пораҳо дар нисфи, дубора, илова, ва ғ. Илова ба шакар, шумо метавонед дарахтони ширӣ ё chips шоколад дар дохили. Бодиринги ангат дар 180 грамм ба Браун тиллоӣ.