Нони серб аз дигарон аз он фарқ мекунад, ки он ба таври бениҳоят болаззат, мулоим ва нозук аст. Агар шумо ҳеҷ гоҳ кӯшиш накарда бошед, мо хурсанд хоҳем шуд, ки имрӯз ба шумо чӣ тавр ба найчаҳои Сербистон дар як пӯсти хона тайёрӣ бинем.
Рӯйхати нусхаи Сербӣ
Компонентњо:
- хушк омехта - 10 г;
- сиёҳати сиёҳ - 10 г;
- маргарин - 100 г;
- шир - 250 мл;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак;
- орд - 400 г;
- тухм - 1 адад
Омодагӣ
Шир каме дар микробеста гарм карда, мо намак, шакар, бирезед, хамиртуруши хушк ва каме ордро оред. Ҳама чизро омехта кунед ва пояшро дар ҷои гарм барои 20 дақиқа гузоред. Баъд аз гузашти вақт, шумо бояд як косаи хурдро аз омехта гиред, сипас Opara омода мешавад! Баъд аз ин, тадриҷан тамоми орди боқимонда рехтед ва knead як яхмос нармии homogeneus. Сипас, мо онро 12 адад якҷоя мекунем, мо тиллоҳо месозем ва онҳоро ба пирожҳои хурде медиҳем. Маргарин пеш аз гудохт ва табақ нонпазӣ тайёр мекунад. Ҳоло ба таври фаврӣ ҳар як тортро ба маргарин меандозанд ва онҳоро дар якҷоя давраҳо паҳн мекунанд. Хамаи тайёршуда барои 20 дақиқа истода, каме баланд мешавад. Пошидани боло бо зард ва пошидани тухмии тухмиҳо. Мо нимаи Сербро ба танӯр барои тақрибан 25 дақиқа фиристед ва дар 200 ° C огоз кунед. Баъд аз вақти муайян, нонпазӣ тайёр аст. Барои буридани чунин нон, зарур нест, зеро он ба ролҳо рехт.
Нашъери Сербистон бо панир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 300 мл;
- шакар - 2 tsp.
- намак - рози;
- хамиртуруши ширин - 15 г;
- Орди гандум - 400 гр.
Барои пур кардан:
- равған - 150 г;
- панир - 150 г.
Барои молидан
- тухм - 1 адад;
- сони сафед.
Омодагӣ
Захираро бо шакар резед, илова шир гарм ва омехтаи омехта ба сатил нондиҳанда. Сипас мо дар орд рехтем, рехтани пӯстро намоиш медиҳем ва тасмими "қанд" -ро дар дастгоҳ барои 1,5 соат гузоштем. Дар натиҷа, шумо бояд колобочеки нармафзор, нармафзори оддӣ гиред! Он гоҳ ба рӯи ҷадвал паҳн кунед, ба 12 қисм тақсим кунед, ҳар як голро ба паҳлӯ мезанед ва сипас онро ба торт, дар бораи андозаи як плеер резед. Панеза дар grater калон, ва равған пеш аз гудохта. Баъд аз ин, ҳар як блог дар равғани гарм, бо пиёла пошида ва дар шакли омодашуда пахш карда мешавад. Бо дастмоле пӯшед ва ба баландии 30 дақиқа дар ҷои гарм гузоред. Пеш аз нонпазӣ, лаблабаро бо тухм ва пошидани тухмии тухмии помидор. Нони пухта дар танӯр preheated барои 25 дақиқа пеш аз ранги руд.