Чӯҷа бо картошка метавонад доғи ғизои беҳтаринро аз ҳама вақт номида шавад. Танҳо дар бораи он ки чӣ гуна фарқияти васеи хӯрокҳо дар бораи танҳо як ҷуфти ин компонентҳо мавҷуданд, ва ҳар як аз хӯрокхӯрӣ қисми мурғ ва картошка қисми паллеи нави палата медиҳад. Мо тасмим гирифтем, ки ин маводро ба тафсилоти марбут ба омодасозии мурғи мурғ бо картошка ҷудо созем.
Набзи зукчини ва картошка бо мурғ
Компонентњо:
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- як пора аз дарозии вазни 2,5 см;
- пиёз - 180 г;
- равған - 35 г;
- орд - 35 г;
- заминаи curry - 2 tsp;
- шўрбои мурғ - 640 мл;
- Уқобати бесаробон - 30 мл;
- помидор дар худи шарбати - 410 г;
- мурғ - 480 г;
- картошка - 130 г;
- zucchini - 180 г;
- сабзӣ - 90 г.
Омодагӣ
Пиёз пӯшида бо зинг ва сирпиёз, то охир ба накҳати напазед. Илова ба 35-40 мл обро ба равған пошидани ва пиёзро ба caramelize тарк кунед. Алҳол fry орд оид ба равған гудохта, хокаи curry ба омехтаи ва илова кардани макарон бо пиёз. Резад ҳама шўрбои мурғ, илова чошнии Worcestersky, помидор, zucchini, картошка ва мурғ бо сабзӣ, пеш аз буридани компонентњо бо мукааб. Кам кардани гармии зери хӯрокҳо ва имкон додани қубурро дар зери зарф ба тақрибан нисфи соат напазед, то ки гӯшт таъми тозаро аз чошнии ғизоӣ гирад, ва сабзавот ба нарм мегардад. Хоксорие тайёр карда мешавад, ки дар як шираи биринҷ тавсия дода мешавад.
Stew of мурғ бо картошка ва карам
Компонентњо:
- пиёз - 75 г;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- гӯшти мурғ - 900 г;
- Oregano хушкида, Розмари, Бӯалӣ - барои 1 қошуқи;
- шўрбои мурғ - 2,8 л;
- картошка - 260 г;
- сабзӣ - 190 г;
- сарвари гулкарам.
Омодагӣ
Дар бораи равған гарм, пиёз ва сирпиёз, илова ба пораҳои мурғ мурғ, Розмари хушк бо thyme ва барои 12 дақиқа тарк. Дар охири вақт, пӯсида бо шўрбои рехт ва барои 10 дақиқа тарк кунед, пас сабзавот илова кунед ва барои 20 дақиқа дигар кам кунед. Агар хоҳед, ки бо пирожни бо картошка мумкин аст дар як мулоим бошад, дар ҳоле, ки тамоми компонентҳоро дар як косаи баровардашуда ва 50 дақиқа пӯшед.
Чӣ тавр пухтупаз бо мурғ ва картошка?
Компонентњо:
- мурғ - 750 г;
- бекон - 125 г;
- гиёҳ - 420 г;
- карафс - 3 яти;
- картошка - 850 г;
- шўрбои мурғ - 950 мл;
- қаймоқ - 240 мл;
- филиали росимари.
Омодагӣ
Баъд аз пухтан ҳамаи фарбеҳро аз бекон, онро ба пиёла fry ва карафс. Барои решакан, донаҳои мурғ, лаблабу, ва гӯшти гӯштро илова кунед. Ба мукааб картошка ҷойгир кунед, равғанро бо шўр ва яхмос резед ва сипас ба қадами 25-30 дақиқа бар гармии миёна равед.