Чун қоида, ҳар як ҷуфтҳои хурди ғизоҳои хурд аз гӯшт ё парранда решакан мекунанд, вале мо тасмим гирифтем, ки минбаъд аз хӯрокҳои бениҳоят дуртар гузарем ва табақаи мазкурро дар асоси як чизи ғайриоддӣ аз занбурӯғ, ҷигар ва моҳӣ, албатта, албатта таҳия кунем.
Кубӣ моҳӣ бо панир - дорухат
Компонентњо:
- пури моҳӣ - 750 г;
- тухм - 1 адад;
- заводи Parmesan - 45 г;
- нон шикастан - 30 г;
- кабудї аз наъно ва parsley;
- чормағзии седарӣ - 20 г;
- решаи nutmeg.
Омодагӣ
Набудани банду моҳӣ барои пӯшидани пӯст ва устухонҳо, аз рӯи пӯсти ях ё бо якчанд секта бо қубурҳои камдаромад барои гирифтани пояи калони моҳӣ дар ҷои баромад. Хӯроки омехта омехта бо тухм ва нонрезаҳоеро, ки нон ва нон, чойи чормағз ва панир завҷааш, пас аз сабзавот бо решаи ғизоҳои замин. Розиҳои намак низ, албатта, талаб карда мешавад. Микробҳои Лепим пеш аз moistened ва ё бо равғани растанӣ greased, ва он гоҳ мо ҳама чизро дар қисмҳои иловагӣ аз буттаҳои ё fry то, бе breading. Ранги рудии биҳиштҳо ба шумо омодагии худро мерасонанд.
Равғани барои хушкшавии гиёҳ бо гил
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 480 г;
- пиёз сафед - 45 г;
- лӯбиёи нон афтида шир - 2 адад;
- тухм;
- орд - 35 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- сирко - 7 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- крахмал - 5 г;
- кӯзаи сирпиёз;
- шир (сабзавот ё гӯшт) - 290 мл.
Омодагӣ
Chop ҷигар мурғ дар қисмҳои хурди ва якҷоя бо пиёз бурида, аз crumb нон ва тухм ғарқи ғафс. Барои нигоҳ доштани чӯҷаҳои хурд дар шакли, як орд каме ба онҳо дар омехта бо хокаи нонпазӣ пошидани. Дар ниҳоӣ мо сирко ва қисмати хуби намак бо қаламфури тару тозаро илова мекунем. Баъд аз пошидани гиёҳҳо то он даме, ки ҳар ду ҷонибро бӯй мекунанд, ба онҳо партофта, сангро гиред.
Барои як дақиқаи чормағзии ҷавғани сиёҳ бо хамираи помидор ва бирезед, ки ҳалли крахмал дар шўрбои.
Лӯбиёи мушакҳо - дорухат
Компонентњо:
- champignon - 640 г;
- равғани зайтун - 25 мл;
- ҷав марворид себ - 1 1/2 ст .;
- орд - 55 г;
- об - 30 мл;
- намак ва OREGAN хушк - бо пуч.
Омодагӣ
Спартиновав champignons, онҳо бо сатил пиёла ва ҳанут, аз як каме об илова кунед ва омма ба қисмҳо. Аз ҳар як порчаи мо ҷӯед ва онҳоро дар орд меандозед, дар як соат дар яхдон истед, сипас fry. Хусусан бо заҳрдор ё дар гиёҳхори ғизоӣ хизмат карда мешавад.