Гӯшти гӯсфандӣ на танҳо фоидаовар, балки маҳсулотест, ки гоҳо героинро дар бар мегирад. Он бисёр хӯрокҳои лазизи истеҳсол мекунад. Мазкр барои тайёр кардани онҳо интизори шумо дар ин мақола мебошад.
Саломат аз Туркия - дорухат
Компонентњо:
- Туркия луч - 1 дона.
- тоҷи Туркия - 2-3 адад;
- лимон - 1 адад;
- сабзӣ - 230 г;
- пиёз - 180 г;
- намак - 1,5 tsp.
- донаҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- нахўд помидор ширин - 4-5 дона.
Омодагӣ
Гӯшти шуста ба қисмҳои хурдтар бурида шуда, якҷоя бо сабзавот сабусакҳо дар як saucepan ҷойгир карда шудааст, мо дар он ҷо филфилро партофта, обро рехтем. Сатҳи он бояд 7 см баландтар аз гӯшт бошад. Баъд аз ҷӯшидани мо кафкро тоза кунед, кам кардани оташ, намак ва кобед барои 2 соат, сипас сабзӣ ва пиёзро хориҷ кунед, ва гӯштро барои як соат дигар пухтан гиред. 2. Баъд аз он, аз шўрбои он пок кунед. Ва шўрбои худаш бояд филтр карда шавад, ба шарте, ки аз устухонҳои хурд кам набошад. Гӯшт аз устухонҳо ва пӯст тоза карда шудааст ва мо онро аз лифофаҳо ҷудо мекунем. Сабзӣ барои пораҳо бурида ва сирпиёз minced. Дар поёни ҷўйборҳои омодашуда пораҳо сабзӣ, сирпиёз, лимӯҳо ва гўшт пўшида мешаванд. Ҳамаи ин бо шўрбоиро пур кунед ва барои шустани ҷойи хунукро бардоред.
Хӯриш бо Туркия - дорухат
Компонентњо:
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- помидор аз навъҳои сахт "Slivka" - 300 г;
- фишори Туркия - 300 г;
- Йоги табиӣ - 150 г;
- панир сахт - 230 г;
- шарбати лимӯ - 60 г;
- қабати болаззат - 50 г;
- майонези равған - 40 г;
- кетер - 80 г;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Помидорро аз помидор хориҷ кунед, онҳоро бо оби ҷӯшон пӯшед ва ҷисмро пошед. Бодиринг пиёз сабз ва онро бо помидор омехта кунед. Филми Туркия судак ба иловаро лоғар бурида. Панир ба мукааб бурида мешавад. Маҳсулотҳои тайёрро омехта кунед. Барои чошнии, йогурт табиӣ бо майонез, сметана. Мо илова шарбати лимӯ, шакар, намак, хуб омехта ва хӯриш хӯриш бо чошнии.
Дар дорухат барои пухтупази Туркия
Компонентњо:
- fillet turkey - 350 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- пиёзҳо - 150 г;
- помидор калон - 2 адад;
- орд - 30 г;
- oregano - ½ tsp;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- қабати болаззат - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- баргҳои лӯбиё - 1-2 дона;
- sage - 1 филиал;
- намак - рози.
Омодагӣ
Филет бо шишагинҳо дар баробари либосҳо ва pritrushivayem онҳо орд. Пиёз ва сирпиёзро шуста. Дар як ШМШ frying, мо инчунин равғани равған, fry дар он, илова sage ва ҳамаи онҳо якҷоя то он даме, ки гулобӣ. Акнун пораҳо помидор, сирпиёз, пиёз ва ҳама чизро то нармии сабзавот илова кунед. Барои чошнии помидор омехта бо яхмос қабати крем. Дар чошнии натиҷа ба гӯшт, намак ба бичашед ва илова кардани oregano ва барге халиҷе илова карда мешавад. Барои 10 дақиқа ғарқ кунед, якчанд маротиба шӯред.
Дар дорухат дар Туркия ангушт занед
Компонентњо:
- чормағз, мазорҳо - 50 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- лимон - 2 адад;
- хўроки пўлод - 300 г;
- таназзулҳои задашуда - 100 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- аз бекон, ба тиллоҳо бурида - 800 гр;
- фишори Туркия - 3 кг;
- тухм мурғ - 1 адад;
- кабудии parsley - нисфи нон;
- ҳанут;
- равған - 30 г;
- равғани зайтун - 40 мл.
Омодагӣ
Равғани зайтун ба шӯрчаи frying рехта, вақте ки каме гарм мешавад, равғанро ба ҷои худ гузоред. Дар он