Дар мавсими душвор ба муқобили хӯрокҳо дар асоси ин сабзавот рӯ ба рӯ мешавед. Дар ин мақола, мо бори дигар кӯшиш хоҳем кард, ки аз хӯрокҳои оддӣ гузарем ва вақтро дар ошхона барои омода кардани хӯрокҳои шавқовар аз қуттиҳои диққат диҳем.
Хизматрасонии ҷолибе аз zucchini барои зимистон
Биёед бо дорухои ғизо барои хӯрокхӯрӣ, ки дар банкаҳо дар фасли зимистон нигоҳ дошта шуда, ҳангоми зарурат кушода, бо чӯҷаи чӯб ё паҳн кардани сабзавот хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- зуччини - 1,3 кг;
- пиёз - 750 г;
- сирко сафед сафед - 380 мл;
- филфили ширин - 460 г;
- шакар - 140 г;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- тухми хардал ва карафс - 1 қошуқи ҳар як;
- рози ангур.
Омодагӣ
Истифодаи blender ё grater калонҳаҷми оддӣ, zucchini chopped ва пиёз, онҳоро ба saucepan ва фаровонӣ намак. Пас аз якчанд соат (ва шояд тамоми шаб), сабзавотро аз обаноб резед, онҳоро бо оби нӯшокӣ тоза кунед ва боз бодиққат пӯшед. Илова ба пиёз намак ва иловаро zucchini аз ќаламфури, ҳам ширин ва ҷолибу, инчунин тухмҳои хардал ва карафс, сирко, turmeric ва шакар. Стипсаро дар лоша барои ним соат, сипас онро дар зарфҳои стерилинг ва пӯшида паҳн кунед.
Мебошер аз қуттиҳои бо помидор ва сирпиёз
Компонентњо:
- zucchini - 320 г;
- помидор - 320 г;
- панир, косибӣ - 175 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- панир яхмос - 135 г;
- заводи Parmesan - 45 г.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама ба ҳарорати гарм ба 170 дараҷа мерасад. Зукчини ва помидорҳо ба доираҳои ғафсии баробар ва тақрибан дар диаметр баробаранд. Дар хокистарӣ бо намаки баҳр, хамираи сирпиёзро дар чап. Пахнидани панирҳои косибӣ бо панир яхмос, дар он ҷо хамираи сирпиёзро илова кунед ва тартиби такрориро такрор кунед. Хишти омехтаи панир бо пойгоҳи zucchini, боло бо помидор ва пошидани бо панир parmesan боқимонда. Зукчини аз қуттиҳои барои 6-7 дақиқа тайёр кунед.
Чӣ тавр пухтан snackchy snack?
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- як хокистари растанӣ;
- панир гов - 150 г;
- чормағз санавбар - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- равғани зайтун - 15 мл.
Омодагӣ
Шамъро печонед ва онро бо равғани зайтун мефурӯшед. Ба рӯи рӯи лавҳаи решакан кардани равған решакан кунед ва дар ҳар ду ҷониб нишастан, то он даме, Пошидани пораҳои тайёр бо шарбати лимӯ ва пошидани панир. Пирожни печишкардашуда «сачка» пӯшида, дар як табақи амудӣ ва пошидан бо мавиз бо чормағзии чуқур.
Мебошанд аз zucchini оид ба toast
Компонентњо:
- Багет;
- zucchini - 120 г;
- помидор - 120 г;
- пиёз - 45 г;
- баргҳои basil тару тоза - 10 адад;
- равғани зайтун - 15 мл;
- Glaze balsamic - мечашонем.
Омодагӣ
Рӯйхати банкаҳо дар як ШМШ frying хушк ё зери grill. Зукчини бо пиёз, бар як нархи равған то нарм, ва як дақиқа пеш аз пухтупаз, ба онҳо помидор гузоред. Сабзавотро бо боқимондаҳои равған ва balsamic омехта, паҳн кардани то ба мавиз ва пошидани бо баргҳои basil.
Мушакҳои хунук аз қуттиҳои бо сирпиёз
Оё шумо медонед, ки zucchini метавонад хом хӯрда? Онҳо дорои мазмуни хеле ногувор ва материкаи зебо доранд. Боварӣ ҳосил кунед, ки дорухои моро санҷед.
Компонентњо:
- баргҳои basil - 1 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- паниран косибӣ - 140 г;
- йогурт - 45 мл;
- равғани зайтун - 10 мл;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- zucchini - 1 адад;
- як хоке помидор гелос.
Омодагӣ
Гирифтан ба basil бо сирпиёз ва илова ба чошнии чошнии бо йогурт илова кунед. Ҳамроҳи якҷоягӣ, seasoning бо намак баҳр, шарбати лимӯ ва равғани зайтун. Зукчини бо лентаи лоғар бурида, омехтаи омехтаи омехта ва рехтани пӯлка, гузоштани яке аз кунҷҳои рахи як помидор гелос хурд аст.