Дар солҳои охир, дар ҷадвалҳои мо, бештар ва бештар шумо метавонед як гуногуни хӯрокҳои аз mussels, shrimps, shellfish, навъњои гуногуни моҳӣ диданд. Бо вуҷуди ин, як маҳсулоте, ки имрӯз имрӯз нархи молҳои арзонтар ва арзонтарро ба даст меорад, сифатҳои хуби ширин ва бисёр муфид аст.
Барои дӯстдорони хӯрок ва заҳматҳои солим бо вазни зиёдатӣ, ин хосиятест, ки ин маҳсулотро дар шакли судак истифода баред. Бинобар ин, аксар вақт одамон ба фоидаи калмар судак манфиатдоранд, чӣ қадар калорияҳо ва маводи ғизоӣ доранд. Ҳамаи саволҳоеро, ки Шумо дар мақолаи мо метавонед ҷавоб диҳед.
Чӣ қадар калорияҳо дар калмар?
Хӯроки шишагӣ барои бисёр солҳо маҳсулоти маҳсулоти паразитӣ ҳисобида мешавад, ки бо сафедаҳои осебпазири содда, кислотаҳои равғанӣ ва дигар моддаҳои биологии фаъол ва маъданҳои фоиданок фаъол шудааст. Бо вуҷуди ин, барои оне, ки мехоҳанд калорияҳоеро, ки мехоҳанд калорияҳояшонро дӯст доранд, ин аст, ки қадами калорияи 100 грамм калмар - 86 ккал аст, ки барои ин намуди маҳсулот хеле зиёд нест. Ҳамчунин, 100 грамм гӯшти хом дорои 80 г об дорад; 2.3 г равған; 18 г сафеда ва 0 грамм карбогидратҳо. Дар бораи маҳсулоти омодашуда гуфта наметавонанд.
Баъди табобати гармӣ, пухтупаз, миқдори маводи ғизоӣ ва калориянокии калорияҳо каме зиёд мешаванд. Ҳамин тариқ, масалан, дар 100 грамм гўшт сояҳои сиёҳ аллакай 110 ккал, 100 грамм гӯшти помидор - 263 ккал, дар калмарҳои хушк ва ҳатто бештар - 293 ккал барои 100 грамм маҳсулоти тайёри мавҷуданд.
Чуноне ки мебинем, мӯҳтавои калорияи калмар ба бевосита аз тарзи омодасозии истеъмол вобаста аст. Бинобар ин, агар шумо қарор қабул кунед, ки шумо ба хӯроки ғизоӣ нишастед, шумо бояд табиатан аз гӯшти судак бихӯред, онро бо сабзавот ва ғалладонагиҳо ҷамъ кунед.
Аз сабаби таркиби химиявии онҳо ва мазмуни ками калория, калмуни истеҳсоли маҳсулоти босамари хеле фоиданок ҳисобида мешавад. Он ба организм бо бисёр фоидаҳои фоидаовар, витаминҳо муфид кӯмак мекунад. Новобаста аз чӣ қадар калорияҳо дар калмар, ва чӣ қадар дар он лаблабу, сафедаҳо ва карбогидратҳо, он яке аз хӯроки муфид ва болаззат, ки ҳам кӯдакон ва калонсолон дӯст медоштанд.