Вақте, ки хӯрокҳо на танҳо лаззат, балки инчунин зебо мемонанд, хуб аст. Чунин хӯроки серғизо ва иштиҳо беҳбуд меёбад, ва қобилият ба воя мерасанд. Ҳоло мо дар бораи ин яке аз ин ашёҳо сӯҳбат мекунем ва ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ба нӯшидан омода кардани хӯрокҳои аз макарон бо гӯштҳои minced.
Дар дорухона барои макарон "лона бо гӯшти minced"
Компонентњо:
- forcemeat - 400 г;
- лонаҳои макарони - 500 гр;
- панир - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Кам кардани пиёз, ва сабзӣ се дар grater калон аст. Дар бораи равғани растанӣ, нисфи пиёз ва сабзӣ, то нисфи тайёрӣ. Акнун дар як ШМШ бо сабзавот 400 мл об резед, илова сметана ва илова намак ба бичашед. Мо чӯҷаро ба сӯзан бармегардем, ҳамон тавре, ки сиккаҳои аввалин пайдо шуданд, мо аз оташро пошида мегирем.
Дар mince мо нимаи дуюми пиёз, намак ва ќаламфури, ва knead онро. Мо дар маконҳои макарони дар оби ҷӯшида барои 1 дақиқа оби ҷӯшида гузорем. Хеле муҳим аст, ки онҳо наафтанд ва шакли худро нигоҳ доранд. Формула барои нонпазӣ бо равғани растанӣ greased, мо дар он маконҳои макарони ба он гузошта, гӯшти minced дар маркази ҳар як аз онҳо, бирезед бар чошнии он ва пошидани бо панир зављааш. Бистарҳои оҷили макарон бо гӯшти minced дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа 30 дақиқа.
Лона макарон бо гӯшти minced дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- биноҳои макарон - 5 адад;
- пиёз - 2 адад;
- Гушти говори замин - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- қаймоқи 20% маводи фарбеҳ - 3 tbsp. юми;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Мо лонаро дар қабати пӯсти чуқур гузоштем. Дар mince мо илова пиёз мазза, намак ва ҳанут ба бичашед, ва сипас омехта. Миқёси натиҷа дар маркази ҳар лона паҳн карда мешавад. Пиёз биносту решакан, сабзӣ дар се гӯр аст.
Мо яхмос, помидор, хамиртуруши, намак ва намакро якҷоя мекунем. Пиёзҳо ва сабзӣ пошидани, ва сипас резед чошнии натиҷа. Мо обро илова мекунем, он бояд хеле зиёд бошад, ки ин биноҳо аз тарафи он фаро гирифта шудаанд. Мо лой дар як ШМШ frying дар оташ, ки зудтар моеъ гилем, кам кардани оташ ба ҳадди ақал ва ба табақ аз макарон то тайёр.
Лона макарон бо гӯшти minced ва панир гудохта
Компонентњо:
- лонаҳои макарон - 6 адад;
- гўшти гов - 400 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- намак, ќаламфури, кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Пиёзро пошед. Дар ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, гузошта пиёз ва омода гӯшт minced. То он даме, ки Ф. Дар як grater калон мо ҷавшан парҳезед. Агар он ҳам нарм бошад, он гоҳ метавонад дар давоми 10 дақиқа дар як яхкарда нигоҳ дошта шавад. Дар охири mince анҷом мо ба 50 мл об, панир зављааш, намак ва ҳанут мечашонем. Абрҳоро хуб ва ғарқ барои 2 дақиқа.
Дар оби намакин бо илова намудани равғани растанӣ, лона то тайёр кунед. Диққат диҳед, ки онҳо аз якдигар ҷудо намешаванд, онҳо наметавонанд digested. Пас, мо онҳоро дар плитаҳои паҳнгашта паҳн мекунем, дар болои болопӯшҳо ҷойгир мекунем ва бо гиёҳҳо пошида, онҳоро ба мизи хизматӣ даъват мекунем.
Лона макарони бо гӯштҳои minced in a multivark
Компонентњо:
- маконҳои макарон - 8 адад;
- пиёз - 1 адад;
- хук - 400 г;
- тухм - 1 адад;
- панир сахт - 120 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки якҷоя бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, мо илова кардани тухм, намак ва ќаламфури mince илова мекунем. Бодиққат омезиши омехта. Дар поёни multivarka мо бастабандии макаронро паҳн мекунем, мо гӯшти пиряхро ба болои сар медиҳем, дар об рехтем, то пӯшем, бинӯшем, то намак намак илова кунед. Тугмаҳои гуногунро пӯшед, намуди "Pilaf" -ро интихоб кунед. Ҳамин ки сигнал овози худро эълон кард, охири раванди пухтупазро эълон кард, пошидани лӯндаҳо дар гиёҳҳои хуби бо панир. Минбаъд тавассути 2-3 хӯрокҳои омода хоҳад шуд.
Мазмуни макарон, пас меню бо лавҳаи нав ва гуногунии гӯшти ковок пухта мешавад .