Агар зарурати пухтан барои хӯроки гарм барои миқдори ҳадди аққали вақт бошад, он гоҳ барои ба мағоза барои бастабандӣ додани лампаҳои универсалӣ зарур аст, ки ба либосҳои табиӣ бо лавозимоти мармарӣ ба шўрбеҳе, ки шумо метавонед дар хона осебпазиред ва дар паноҳгоҳ нигаҳдорӣ кунед. Ҳамчун як қисми ин гуна таъмир, ҷузъҳои компютерӣ, танҳо ҷав ва сабзавот аз боғи худ нестанд.
Зарфҳои бодиринг барои нон барои зимистон
Компонентњо:
- бодиринг тару тоза - 1,6 кг;
- ҷав, шир - 270 г;
- помидор - 780 г;
- пиёз - 620 г;
- сирко - 55 мл;
- сабзӣ - 430 г;
- равғани растанӣ - 65 мл;
- шакар растанӣ - 25 г.
Омодагӣ
Технологияи омодагӣ оддӣ аст. Якум, буридани бодиринг, помидор ва пиёз ба мукааб, буридани сабзӣ тавассути дасти ё дандоншударо бурида гиред ва сипас пӯстро гузоред. Дар brazier, рехт, дар равған, бодиринг тару тоза ва помидор тар дар поёнии crockery гузошта, дар чоряки як шиша об рехт ва сабзавот боқимонда, бо ҷавфи марворид илова кунед. Намак ва шаробе, ки либос, рехт, дар сирко ва пухтан барои тақрибан 20 дақиқа, танзим гармии миёнаи. Пас аз як муддати тӯлонӣ, бо зарф бо зарф бо зарфе, ки дар гармии камтарини 10 дақиқа ба поён мерасад, баъд аз он вақт ҷудо карда мешавад, либосро бо ҷав барои теппаҳои рехташуда дар конҳои решакан ва барои зимистон ҷамъоварӣ кунед. Вақте ки мундариҷаи банкаҳо ба таври комил хунук карда мешаванд, онҳо метавонанд дар нигаҳдории пинҳон нигоҳ дошта шаванд.
Либос барои нонпазӣ бо ҷав ва марворид
Компонентњо:
- помидор сабз - 2,3 кг;
- ҷав, ношикӣ - 190 г;
- занбурўѓњо (њазор) - 850 г;
- пиёз - 430 г;
- Қаламфури ширин - 540 г;
- сабзӣ - 430 г;
- помидор, помидор - 45 г;
- равғани растанӣ - 230 мл;
- сирко - 115 г;
- pod аз ќаламфури гарм.
Омодагӣ
Барои суръат бахшидани омодасозии ҷавъаи марворид, пеш аз он ки шумо либосро барои rassolnik барои зимистон омода созед, онро дар оби хунук бедор кунед, тамоми шаб, обро холӣ кунед ва perlovku бишӯед ва онро ба оташ гузоред.
Мо ба сабзавот мегузарем. Бехатар кардани помидор сабз ва онҳоро бо як blender парвариш кунед. Дар brazier мо либос аз зиреҳҳои пиёз, қаламфури ширин ва гарм, ва сабзӣ тайёр мекунем. Илова кардани қисмҳои занбурўѓњо ва рутубат аз онҳо тамоман хушк мешавад. Пошидани чошнии помидор, пайравӣ помидорро пайравӣ кунед, дар равған рехтед ва сабзавотро барои ним соат тарк кунед. Баъд аз муддате, рехтани гурӯҳи судак ва илова кардани сирко. Дарҳол баъд аз ҷӯшидани, корпартои метавонад дар як контейнер sterile гузошта ва бо сарпӯши он.
Вақте ки он вақт ба пухтан шӯрбо, гузошта, захира дар саҳро, бипартоед бодиринг ҷӯшон ҷӯшон ва як ток каме аз зери онҳо, шӯрбо лауру илова кунед ва ба напазед.
Механизми барои нонпазӣ барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- бодиринг - 1,6 кг;
- сабзӣ - 480 г;
- равғани растанӣ - 95 мл;
- помидор, помидор - 35 г;
- шакар растанӣ - 15 г;
- пиёз - 340 г;
- марворид марворид - 140 г;
- сирко - 20 мл.
Омодагӣ
Баъди боридани ҷавъаи марворид, онро напазед, то он даме, ки тайёр аст. Дар ҳоле ки perlivka brewed, нигоҳубини сабзавот: захира кардани сабзавот нисф-пӯст бо сабзӣ завҷа ва илова бодиринг тару тоза ба бирён бе ангур аз шарбати барзиёд аз онҳо. Беҳтарин мавсими сабзавот, илова шакар ва барои қариб нисфи соат тобистонро тарк кунед. Гирифтани помидор ба сабзавоти дуздидашуда ва ҳама чизро барои 20 дақиқа дигар тамошо кунед. Акнун ин бозгашти ҷавоҳироти сиёҳшуда мебошад, ки баъд аз он омода бояд дар оташ 15 дақиқа гузошта шавад. Дар ин марҳила мундариҷаи шишаи равғанӣ низ метавонад лаурел ва нахўдро дар вақти дарунӣ истифода бурдани либос ва либос истифода баред. Акнун он боқӣ мемонад, ки ҳама чизро дар бонкҳои стерилингӣ паҳн мекунанд ва тоқат мекунанд.