Чӣ тавр нигоҳ доштани асал - қоидаҳои нигоҳ доштани маҳсулот дар хона

Маслиҳат чӣ гуна нигоҳ доштани асал, то ки он болаззат, flavorful мемонад ва молҳои муфидро аз даст намедиҳад, фавран баъд аз харид. Занбургарони ботаҷриба тасдиқ мекунанд, ки агар реҷаи ҳарорати дуруст, намӣ пӯст ва нури офтоб риоя нашавад, ин маҳсулот якчанд фаслҳоро давом медиҳад ва арзиши онро аз даст намедиҳад.

Қоидаҳои барои нигоҳ доштани асал

Тавсияҳо дар бораи чӣ гуна ба таври дуруст нигоҳ доштани асал, ки фоидаҳо дар ҳама ҷо осон нестанд. Шароитҳои беҳтарин барои маҳсулот - ҳарорати на зиёда аз 20 дараҷа гарм ва на ба офтоб равшанӣ додан лозим нест. Илова бар ин, асал аксуламали обро пешгирӣ мекунад, ки ба афзоиши ҳаҷми об, fermentation ва бадшавии он оварда мерасонад, то он бояд дар як контейнер бо пӯшида дар ҳуҷраи хушк нигоҳ дошта шавад.

1. Ҳаёти шираи асал вобаста аз ҳарорат вобаста аст. Низоми иҷозатдодашуда аз 6 то +20 дараҷа аст. Ҳарорати паст ба асал зарар надорад ва ҳарорати баланд фавран ба талафоти ҳамаи хосиятҳои фоиданок меорад.
2. Оё офтобро дар офтоб нигоҳ надоред. Чароги фаврии enzyme inhibin нест, ки барои хосиятҳои зидди antimicrobial маҳсулот аст.
3. Шумо наметавонед, ки моликияти хусусиятҳои хушбӯй дар маҳалла нигоҳ дошта шавад. Ҳатто вақте ки дар як контейнер пўшонида мешавад, он метавонад ҳамаи бӯйҳоро бирезад.

Чӣ тавр нигоҳ доштани моеъ асал?

Бештар, пас аз хариди маҳсулот саволи зерин меравад: чӣ гуна нигоҳ доштани асал, ба тавре, ки ба шакар. Бо вуҷуди ин, на ҳама медонанд, ки ин ҷараён табиати асалро нишон медиҳад, зеро шакл аз таркиби қисмҳои муҳимтар - глюкоза ва fructose вобаста аст: fructose бештар, дарозии маҳсулот боқӣ мемонад.

1. Асалтарин асал дар мумдор намезанад.
2. Кандани коснулизатсия хеле душвор аст ва он метавонад бо ҳарорати доимӣ нигоҳ дошта шавад. Агар асал дар сард бошад, он беҳтар аст, ки онро тарк кунед. Агар он ба ҷои гарм гирифта шавад, он метавонад фавран кристализатсия кунад.

Чӣ тавр нигоҳ доштани асал дар хона?

Нигаҳдории асал дар хона бояд стандартҳои муқарраргардидаро риоя кунад: ҳарорати дар ҳуҷраи набояд аз 20 дараҷа гармии изофӣ зиёд набошад, ва намӣ бояд паст бошад. Дар ҳуҷраҳои шаҳр ҷойҳои зиёде барои нигоҳ доштани маҳсулот мавҷуданд: рахҳои ошхона, балкон, балконҳо, панелҳо, аммо ҳатто дар ҳудуди як минтақа шароит фарқ мекунанд.

1. Пеш аз ҳама, асал бояд дар як контейнер пўшонида шавад. Беҳтарин кӯзаи шишагин бо як зарфаи металлӣ варақ аст. Сарпӯши пластикӣ ба бӯйҳо ва тарӣ медиҳад.
2. Дар масъалаи масъалаи нигаҳдории асал, ҷавоби дуруст дар ҷои беҳтарин дар хона аст. Хӯргоҳи сарде, ки дар косаи сабук ҷойгир аст, як балкон бо glazed ё loggia мувофиқ аст. Онҳо нисбат ба даруни ҳуҷра сардтар нестанд ва на он қадар тағйироти ҳарорат доранд.
3. Мактаби бузург барои нигоҳдорӣ - яхдон. Он ҳамеша ҳарорати ҳатто гармӣ ва намӣ дорад.
4. Kitchen - на беҳтарин интихоби. Ин бухоршавии баланд ва сангҳои хориҷӣ метавонад ба осебии асал расад. Ин ҷо танҳо вақте истифода мешавад, ки дигар интихоб вуҷуд надорад.

Чӣ тавр нигоҳ доштани асал бо jelly Royal?

Нигаҳдории асал аз намуди он вобаста аст. Асал бо желли паталӣ омехтаи ду маҳсулоти: асал дар ҳақиқат асал ва ширини помидор аст. Дар охирин қисмҳои ҷудогона, зеро он аз ҷониби занбурҳо барои таъом додани Тухми дар ҳадди ақал истеҳсол карда шудааст ва маҳсулоти дандонпизишкӣ на бештар аз се моҳ нигоҳ дошта мешавад.

1. Пеш аз захира кардани асал, онро дар зарфе бо шишаи торик бо зарфе, инчунин зарба занед.
2. Маҳсулот бояд дар ҷои торик ҷойгир карда шавад - пӯст ё яхдон, нигоҳ доштани ҳарорати баланд аз +5 дараҷа.

Асал бо прополис - чӣ гуна нигоҳ доштан?

Шароити нигоҳдории асал бо хосиятҳои фоиданок ва витамини он вобастаанд. Аз ин рӯ, агенти пурқувваттарини зиддиилтизор ва immunostimulating - асал бо прополис, тавсия дода мешавад, ки дар контейнерҳои шуста аз шиша торик дар ҷои хушк ва хунук нигоҳдорӣ. Агар ин шароитҳо риоя шаванд, асал таъсири шифобахшро барои як сол аз даст намедиҳад.

1. Баръакси дигар навъҳо, асал бо прополис хеле заиф нест ва ба осонӣ дар шафати яхдон нигоҳ дошта мешавад.
2. Мавҷудияти прополис асал аз crystallization муҳофизат мекунад, бинобар ин маҳсулот аз тағйироти ҳарорат наметарсанд.
3. Хона бояд хушк шавад, ки аз нури офтоб ва сахт заҳролуд аст.

Чӣ тавр нигоҳ доштани љолибе бо асал?

Ҳарорати нигаҳдории асал яке аз шароити асосӣ, ки бояд беэътиноӣ карда шавад. Ин хусусан ба маҳсулоте дахл дорад, ки асбоби он асбоби ҳамроҳшавӣ аст ва ба сифати дорувориҳои каме аз имконоти ками табиат истифода бурда мешавад. Дар охир, дар якҷоягӣ бо асал, хислатҳои шифобахшро барои 5 сол нигоҳ медорад.

1. Ҳосили ширин бо асал 5 сол аст. Аммо он бояд дар хотир дошта бошад, ки ҳатто бо тамоми меъёрҳо, маҳсулот ҳар сол хислати муфидро аз даст медиҳанд.
2. Мева ва асалро бо асал нигоҳ доред, дар як контейнер бо шишан торик, дар ҳарорати на зиёда аз 20 дараҷа гарм ва бо маводи моеъи на бештар аз 75%.

Чӣ тавр нигоҳ доштани асал резишие?

Танҳо захираи дурусти асал имкон медиҳад, ки муддати тӯлонӣ барои маҳсулоти муфид ва воқеан табобати доруворӣ таъмин карда шавад. Ин метавонад аз ҷониби харидории як асал, лаззат, вале хеле "whimsical" асал резиши. Аз ҳисоби ҳамон ном, ҷамъоварӣ шудааст, ин маҳсулот ба кристаллсозии фаврӣ табдил меёбад ва бинобар ин бояд танҳо дар яхдон нигоҳ дошта шавад.

1. Асали резинӣ бояд дар хунук, гармии паст, дар ҷои торик нигоҳ дошта шавад.
2. Хӯрокҳо барои асал бояд гил, сафол ё чӯбӣ бошанд. Бо вуҷуди ин, контейнерҳои ҳезумкашӣ бояд пешгирӣ карда шаванд. Зарфҳои пластикӣ ва металлӣ ба таври қатъӣ манъ карда шудааст.

Чӣ тавр нигоҳ доштани асои лентаи?

Асали лимӯ - нигаҳдории он аз омилҳои зиёд вобаста аст, яке аз маҳсулоти маъмултарин мебошад. Барои таъми ширин бо заҳмати дилхоҳ, сифатҳои баландтарин, зидди норасоии қолиншавӣ ва нигоҳдории сифатҳои фоидаовар, ҳатто дар ҳарорати хеле паст, аз ин рӯ, асал беҳтарин аз ҳама навъҳои нектар эътироф мешавад.

1. Пеш аз он ки захира кардани асал лифофа шумо бояд барои контейнер интихоб кунед. Аксар баррелҳои қалбакӣ мувофиқ, вале дар дарахт ва гиёҳҳои он метавонад торик шавад.
2. Ин навъ хусусиятҳои худро дар ҳарорати аз 20 -20 то + 35 дараҷа паст мекунад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар яхдон, хонаҳо ва дар як ҳуҷра нигоҳдорӣ кунед.
3. Асале, ки дар як шиша равшан аст, бояд дар ҷойҳои торик нигоҳ дошта шавад.

Чӣ тавр нигоҳ доштани асал дар honeycombs?

Нигоҳдории асал дар honeycombs аз меъёрҳои умумии қабулшуда фарқ нест. Ҳарорати паст ва намӣ беҳтарин шароитҳои нигоҳубини хос ва шифобахшии ин маҳсулот мебошанд. Намунаи ҳаҷми низ як монеа нест. Ҳатто агар тамоми чорчӯбаи мумдор дар дасти худ буд, он пора-пора шуд, дар як контейнер пўшонида шуда, ба хунук фиристода шуд.

1. Шумо бояд бидонед, ки мумдор зуд сурхчаҳоро ғизо медиҳад, бинобар ин, бо хӯрокҳое, ки аз он қаноатмандӣ мерезанд, партофта намешаванд.
2. Асали гелонӣ тағйироти ҳарорат намебошанд. Дар ин ҳолат, фазои беҳтарин нигаҳдорӣ хоҳад буд, ки дармонда ё мағор.
3. Ин гуна асал аз таркиб нест, балки он аст, ки ба яхбандӣ ва defrost тавсия дода намешавад. Ҳангоме, ки нуриҳо, бо оксиген, ки раванди fermentation ба суръат меафзояд.