Мебошанд фикр, ки макарон - ин ба масолеҳ зараровар аст ва барои саломати ягон чизи хуб намеорад. Аммо пас чаро онҳо дар ҳама кишварҳо дӯст медоранд ва дар ҳаҷми зиёде истеъмол мекунанд? Ин чизест, ки spaghetti аз гандум ҳолати аст, на танҳо лазиз, балки низ муфид аст, зеро фосфор, калтсий, калий, калтсий, витаминҳои B ва E, инчунин сафедаи сабзавот ва карбогидратҳои мураккабро дар бар мегирад. Онҳо намунаи худро зарар намебахшанд, м. Танҳо 80 калория дар 100 грамм маҳсулоти, агар шумо онҳоро бо лавҳаҳои равған пур накунед, ва наботот ва сабзавотро хушк кунед.
Қоидаҳои умумӣ барои пухтани спагет
Албатта, барои хӯрдани макарон лаззат ва беҳтарин чизи он аст, ки он якҷоя нест, шумо бояд якчанд қоидаҳоро пайгирӣ кунед, ки чӣ тавр пухтан ба спагет дуруст аст:
- Ҳамеша таносуби спагет, об ва намак 100 гр дар як 1 литр барои 10 гро риоя кунед.
- Қисми ҳар як шахс метавонад бо пӯшидани пажӯҳиш ва сарпӯши муайян, ки чанд плеере вуҷуд дорад, ин хизмат бояд бошад. Дар ин миён қариб 100 г як нафарро ташкил медиҳад.
- Solim, ҳар вақте, ки об судак, ба саҳифаҳои spagetti.
- Мо фаражетро танҳо дар гарм, оби ҷӯшон гузоштем.
- Вақти пухтупазӣ дар давоми 7-15 дақиқа аст, аммо беҳтар аст, ки дар бастаи хониш хонед ва барои 2 дақиқа пухтан, махсусан, агар ҷӯрдае пешбинӣ карда шавад. Spaghetti, ном, ном, номи падар, i.e. ба дандон, аз сабаби он, ки онҳо каме поёнтар аст, ва сипас онҳо ба чошнӣ беҳтар беҳтар. Агар онҳо сукут карда шаванд, онҳо барои хароб шудан кофӣ нестанд, вале онҳо ҳеҷ чизро намефаҳманд ҳадди аксар обро истеъмол намуд.
- Барои spaghetti албатта дар об ба шумо лозим нест, ки илова равған: 1 tbsp. spoon дар 1 литр об.
- Вақте ки пухтупаз, пӯшидани пӯшед ва пас аз шустани он намезанед.
- Баъзан он бояд ба тамоми об об нагардад, ва каме сабзавотро ба зичии дилхоҳ монед.
Чӣ тавр барои пухтупаз дар як чошнӣ пухтан лозим аст?
Албатта, беҳтар аст, ки як ШМШ бо деворҳои пурдарахт ва зеризаминӣ бигиред, то он дар тамоми рӯи сатҳи гарм гарм хоҳад шуд. Андозаи кофӣ калон аст, ки он 2/3 пурра ҳангоми пухтупаз, то вақте ки ҷӯшидани, шумо эҳтимолан ба slab пур.
Компонентњо:
- spaghetti - 200 г;
- об - 2 л;
- намак - 20 г.
Мо қуттиҳои обро дар биринҷ гузоштем, ҳамон тавре, ки он намакро пӯшида, ба спагет гузошта, мо интизори он ҳастем, ки дар об об мекашем, то нармтар ва бақувват бошем. Ҳамин ки вай дар поёни омехта фурӯхта ва тақрибан 10 дақиқа пухтааст. Барои он ки на хато бошад, беҳтар аст, ки вақт ҷудо кунед.
Чӣ тавр пухтаҳои спагетӣ дар мулки гуногун пухтаанд?
Зебогии ин табақ аст, ки он зуд ва оддӣ омода аст, ва ҳол он ки ҳанӯз аз ҳад зиёд хӯрокҳои ифлос нест.
Компонентњо:
- spaghetti - 300 г;
- равғани зайтун - 50 мл;
- помидор - 2 адад;
- fillet мурғ - 150 г;
- сабзии сабз - лимӯ;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- қаҳвахона, ороиш, намак, шакар.
Омодагӣ
Мо тарзи барҳамдиҳиро дар якҷоягӣ гузоштем ва равғанро гарм мекардем. Мо ба ордоги равған ва сирпиёз рехтем, ба тиллоҳо бурида, як дақиқа як дақиқа барои гарм кардани он. Ланкаҳои помидор ва помидор, ба мукааб ба равғани қабеҳи хушк ва омехта бурида мешаванд. Қаламфури мумкин нест, ки каме сӯзанҳо, ҳарчанд ки куб, агар хоҳед, кам шавад. Ғизоҳои ғизоӣ низ ба тамошои шумо, талаботҳои махсус вуҷуд надоранд. Қаламфури баъд аз помидор ва қубур барои тақрибан 5 дақиқа фиристед, т. Филтез зуд пухта мешавад. Иловаи basil, намак ва рехт гарм
Spaghetti албатта аллакай шикастан мумкин аст, аммо пас аз он занги онҳо нобуд мешаванд. Шумо метавонед онҳоро ҳамчун қадами оддӣ гузоред ва то даме, ки онҳо пурра ба об муносибат кунанд. Сипас бо як зарф пӯшед ва дар ҳолати сўхтор то 10 дақиқа пухтан. Ба онҳо ҳатмӣ нест, балки кӯшиш кунед, ки омодагии худро ҳифз накунед. Беҳтар аз он ки пештар каме пештар рӯй дод ва онҳо якчанд дақиқа мегузаранд. Мавсими бо ќаламфури ва танзим бо таъмид бо намак ва шакар, агар помидор буданд, ширин нест. Ҳангоми таъом, шумо метавонед дар болои Parmesan кашед.