Tolstolobik - моҳидиҳандаи арзон аз оби теппа аз ҷарроҳӣ бо ҷисми тендерӣ, объекти моҳидорӣ ва чорводорӣ. Истифодаи гарнишинӣ ба ғайр аз фоидаҳои дигар ҷиддии метаболисияи холестеринро беҳтар мекунад, чунки фарбеҳро дар таркиби он бо равғани моҳӣ марбут аст. Ҳамин тариқ, кӯзаи тилло метавонад маҳсулоти беҳтарин барои ғизои ғизоӣ ҳисобида шавад, танҳо он зарур аст, ки онро дуруст тайёр кунад, масалан, пухтупаз ва офтоб.
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр пухтанро дар танӯр пухта.
Чӣ гуна интихоб кардани кранче?
Як мошини маъмул одатан дубора ба навор меорад, баъзан ҳатто моҳии зинда (ин беҳтарин моҳӣ барои интихоб кардан аст). Агар моҳӣ аллакай ғайрифаъол набошад, ба нишонаҳои зерин диққат диҳед: чашмҳо бояд равшан бошанд, тарозуи сангҳо, гулӯлаҳои гулобӣ ва бӯи бӯйҳои тару тоза бо равғани ширин (ин меъёр).
Кандани тиллоӣ, ки дар танӯр пухтааст - дорухат
Барои тайёр кардани ин табақ шумо бояд интихоби моҳии хурдро дошта бошед, ки яке аз он сақти нонпазӣ аз танӯр, на камтар аз диагоналӣ аст.
Компонентњо:
- як теппаи нуқра - 1 адад;
- сирпиёз - агар дилхоҳ бошад;
- хокаи гилин;
- намаки умумӣ;
- лимон - 1 адад;
- кабудҳои тару тоза (як қабати ғафс ё ду).
Омодагӣ
Мо моҳидиҳоро аз ҷиҳозҳо пок карда, мо бояд филми сиёҳро аз шикамро дур кунем, кӯфтаҳоро тоза кунед ва бодиққат ламсро бо оби хунук шуста шуста. Истифодаи корд якбора бо нӯги лоғаре, ки мо печидаем, мо ба савған бо қисмҳои хурди сирпиёз аз тарафи тарафҳо пур мекунем (буридани дандонҳо дар якҷоягӣ, ҳар як қисмҳо). Нишондиҳандаи моҳидиҳоро аз берун ва аз ҷониби шикам бо омехтаи намак ва ќаламфури сиёҳ кашед. Дар шикам, мо сабзавот ва якчанд lobules аз лимӯ. Дар паҳнаи сиҷҷилаи равғанӣ, паҳншавии паҳншавӣ, алафҳои сабзиш (яъне, мо оксигени ғарқшударо месозем). Мо дар растании асотик паҳн мекунем. Ангур барои 20 дақиқа дар як қабати пешобдон (ҳарорати беҳтарин тақрибан 200 ° C). Мо аз пистон берун мебароем, ба таври фаврӣ моҳӣ рӯй медиҳем, бирезед, ки чошнии онро бардоред ва пухтупазро барои 15-20 дақиқа давом диҳед. Мо моҳиро дар як табақ паҳн мекунем, мо ба варақаҳои транзитӣ ва рехтани чошнӣ дар асоси шарбати лимӯ ва сирпиёз омода мекунем. Мо бо кабуд бо оро, бо картошка судак, биринҷ, полента, палиду ғаллорона. Инчунин, ба сабзавоти тару тоза, ба таври растанӣ ё дар шакли салатҳои хизмат кардан, хуб аст, ки шумо метавонед ба тамосҳои анъанавӣ хизмат кунед: sauerkraut, бодиринги селлюлоза, занбурўѓњо. Озуқаворӣ, муфид, қаноатманд ва арзон, хӯроквории ҳаррӯзаи хонагӣ.
Дар баробари ин ҳамон тавре, ки дар боло қайд карда мешавад, имкон дорад, ки як растанӣ дар рехт пухта шавад.
Кандани тиллоӣ, дар танӯр дар рехт - дорухат пухта
Компонентњо:
- карп - 1 дона.
- намак;
- сирпиёз барои шоколад;
- хокаи гилин;
- кабудї;
- лимӯ.
Омодагӣ
Дар як варақи фолгаи андозаи дуруст, баргҳои алафҳои бегона ҷойгир кунед. Карандаш тайёр карда шудааст (ба боло нигаред), намак, хушкшуда, намаки ширин бо равған, бо гиёҳҳо ва иловароҳо лимӯ дар холигоҳ дар фишор ҷойгир мекунанд. Кӯшиш кунед, ки моҳиро дар рехт, то ки ҳангоми пухтан ба афшураьо берун наравад (шумо метавонед қабати дуюмро) кунед. Ангушт барои 40 дақиқа дар танӯр дар сутунчаи нонпазӣ ё дар grate. Он рӯй аз як табақ хӯрокпазирӣ, моҳӣ хуб steamed. Хизмат бо чошнӣ, сирпиёз-лимон ё лимӯ-талх.
Ин усули хеле аҷоиб аст, зеро моҳиён метавонанд танҳо дар хона дар танӯр пухта шаванд, аммо баъд аз пӯшидани пораҳо, бо онҳо бо пиёзи ва оҷур дар графат ё рангҳои худ бигиранд.
Дорухои барои carver пухта дар танӯр
Карпати болаззат, ки дар танӯр пухта мешавад, он рӯй медиҳад, агар шумо онро дар шакли стеклитҳо ё қисмҳои лампаҳои онро офаред.
Компонентњо:
- стеклит ё сабзӣ сабзӣ - 300-400 гр дар як хизмат;
- кабудї;
- намак;
- лимон - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- замин хокистарӣ торик;
- порае аз равған ё чарбуи.
Омодагӣ
Хомӯш бо равған ё равған (пору, мурғ) поёни қолаби рахнашавӣ ё варақаи нонпазӣ (шумо метавонед якчанд бастаҳои сиёҳ ва / ё платьҳои пиёзро тартиб диҳед). Дар боло, мо стекерҳои сабзӣ ё қисмҳои қисмии, ки дар саросари fillets (сипас пўшида) sliced. Пошидани чошнии лимӯ-лимӯ (шарбати лимӯ + решакан печида). Оҷур барои 20-25 дақиқа. Ин имкон медиҳад, ки ба чойи махсуси помидор барои моҳигир омода карда шавад, ва инчунин ба хизмат ба хона ё полента, сафед, гулобӣ ва ҳатто сурх, шароб, сабзавот, занбурўѓњо ва намакчаҳо ба ҷои нон истифода бурда мешавад.