Currant сурх бисёр витаминҳо ва дигар моддаҳои фоиданок дорад. Албатта, currant дар шакли тару тоза муфид аст, вале муфид brewed аз currant сурх хеле болаззат ва хеле муфид аст. Барои нигоҳ доштани хосиятҳои фоиданоки буттамева, онҳо бояд дар вақти омодасозии компютер камтар гаранг кунанд.
Микдори акками сурх: оддӣ ва муфид
Компонентҳо (барои тайёр кардани 3 литр компес):
- 2 литр об
- аз 800 грамм ба 1 килограмм буттамева currant ширин
- аз 100 то 400 грамм шакар.
Омода:
Маблағи бесамари шаклбандинамояд низ метавонад гиёҳҳои ширинро низ бардорад, аммо дар ин маврид он тамаркуз аст. Омодагии шакар-озод аз currant сурх ба онҳое, ки сатҳи шакарҳои хунро назорат ва онҳое, ки намехоҳанд, ки ба даст беҳтар. Буттамева аз currant сурх барои compot бояд тару тоза, баркамол ва undamaged. Буттамева бояд ҷудо карда шаванд, ҳар як аз peduncle ҷудо, инчунин дањонро, дар colander гузоред, бигзор обхези об. Акнун шумо бояд шарбат шакар кунед. Барои ин кор, обро дар saucepan пӯст ва на шакар илова кунед. Мо бодиққат омехта ва вақте ки шакар ба таври пурра пошида, мо ба буттамева омода ба паноҳгоҳ фиристодем. Дуюм, ба як напазед, пухтан барои 1 дақиқа (на бештар, ба таври дигар буттамева тару тоза ва тару тоза, ва витаминҳо пароканда), бо як зарф ва оташро хомӯш кунед. Мо тақрибан 20 дақиқа додугирифт медиҳем, бигзор хунук ва таҳрик кунед (пас шумо метавонед онро хунук кунед).
Компютери экзотии currant
Компютери Cool бо currant сурх комилан ташхис дар рӯзҳои гарм, он дорои маззаи ширин, ва моддаҳои судманд дар ин нӯшокӣ ба қадри имкон нигоҳ дошта мешавад. Шумо метавонед компютерро аз currant ва афлесун таҳия кунед - ин комбинатсияи каме ғайриоддӣ, вале он хеле тоза ва аслӣ аст. Натиҷаи ин хуччат рӯй медиҳад, ки рӯҳбаландкунанда ва тароватбахш аст.
Компонентњо (њар 3 литр об):
- Аз 100 то 400 грамм шакар гулпушт
- аз 0,5 то 0,8 кг аз буттамева currant
- 1 афлесун.
Омода:
Якум, мо аз буттамева, ҷудо кардани чархҳо, pedicels, ва ғайра, ва дањонро. Мо равшан афлесун ва онро дар нисфи бурида, пас ҳар як халта - дар якҷоягӣ ва дар саросари, дар мукааб хурд. Ширпеч шакар тайёр кунед, ки маъмулан дар як сақфпазирии сирдор. Якум, напазед дар шарбати барои 3-4 дақиқа, сурх турушро, пас аз буттамева currant илова ва напазед 1-2 дақиқа дигар. Шамъро бо зарф гузоред ва зудии оташро қатъ кунед. Дар зарфи компютер дар давоми хунуккунӣ истифода мешавад. Ба меҳмонон ва хонаи худ, чунин таркиби лаззатбахш хоҳад буд, дар ҳар сурат, онҳо хушбахтанд.
Агар ягон буттамева тару тоза нест
Шумо метавонед як маҷмӯи currant яхкардашуда - як маҳсулоти дар як супермаркет харидорӣ, он қулай аст, ки истифода вақте ки currant ҳанӯз ҳанӯз падид ё мавсими он аллакай гузашт. Бо роҳи, дар маҳсулоти витаминҳо ва дигар маводи фоиданок, инчунин захираи хуб нигоҳ дошта мешавад. Агар дар минтақаи шумо currant дар миқдори, ки барои яхкунӣ мувофиқ аст, - skimp ва шабнам сурх сурх барои истифодаи оянда истифода накунед. Дар фасли зимистон, ин манбаи витаминҳо шуморо аз шамолҳо ва зукоми шумо наҷот медиҳад. Барои нест кардани буттамева барои омодасозии compote зарур нест. Куконро аз косаи буғумҳои currant яхкардашуда пухта: пас на об, илова шакар, омехта. Мо ба буттамева дар деги мепартоем, бори дигар ба як напазед меорем, қабати қабатро бо зарф пӯшед ва ҷараёни ҷараёни оташро қатъ кунед. Ин барои нигоҳ доштани ҳаҷми зиёди витаминҳо кофист. Дар ҳоле, ки он сард мешавад. Дар мавсими хунук, маҷмӯи буттамева currant яхкардашудаи яхкардашуда на танҳо гарм мешавад, балки инчунин иммунитетро баланд мекунад.
Маблағ барои истифодаи оянда
A compote аз як currant мумкин аст, бо ришта дар зарфьои шишагин. Чӣ тавр ба як буридан аз як currant рӯйхат? Ин корро ба таври дигар кор кунед.