Сифати сабзавот на танҳо лаззат, балки инчунин хеле фоиданок аст, бо дарназардошти ҳаҷми витаминҳо, ки дар ин маҳсулотҳо мавҷуданд ва элементҳо ва моддаҳое, ки барои организм заруранд. Аз ин рӯ, доруҳои дар поён овардашуда дар асл аз ҷиҳати парҳези онҳое, ки ба парҳези солим умед доранд, эҳтиёткоронаанд.
Гӯшти ширин бо сабзавот - дорухат дар якхел гуногун
Компонентњо:
- селпартои гов - 985 г;
- бодинҷон - 550 г;
- меваи помидор - 650 г;
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 350 г;
- помидор гелос - 350 г;
- Butter - 160 г;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ миёна - 2 адад;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- Заминҳои сиёҳ, хушбӯй ва гармии сурх;
- Лабра - 2-3 барг;
- намак - якчанд рози;
- гиёҳҳои хушкшудаи хушк аз интихоби шумо;
- коргари хокистарӣ;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Аввал, fry гӯшт. Селлюлпӯшӣ шуста шуста, бодиққат аз рутубат бо либосҳои ғӯзапоя ва бурида ба иловаро хурд. Мо онҳоро ба иқтидори равғанини дастгоҳҳои гуногун мегузаронем ва ба функсияи «Тарбуз» ё «Пухтупаз» бист дақиқа табдил медиҳем. Дар давоми ин вақт мо сабзавоти шуста тайёр мекунем. Мо косаҳои бодинҷон ва zucchini бурида, нисф-ҳалқаҳо бо лампаҳои сабусакҳо ва сабзӣ ва қаламфури Bulgarian. Помидор гелос ба қисмҳо ё нимҷазираро бурида, пичҳои сирпиёзро шуста, фаромӯш накунед, ки пеш аз он тоза кунед.
Пиёз пиёз ва сабзӣ бо қабатҳои гӯшти руд, помидор ва зуччини паҳн ва бо помидор Bulgarian ва помидор гелос тамом. Ҳар як қабати, аз ҷумла гӯшти, бо намак, ҳанут ва ҳанут ба бичашонем.
Мо инчунин баргҳои сирпиёз ва лӯбиёро ба табақ мениҳед, баргҳои равған дар боло ҷойгир кунед, дар ним пиёла шиша ё об рехтед, режимро ба «кошинг» иваз кунед ва гӯш ва сабзавотро барои як соат ва ним ба андоза иваз кунед. Баъд аз гузаштани вақт, мо равғанро барои сӣ дақиқаи дигар мондан, бе шӯр кардан ё кушодани зарфҳои дастгоҳ, ва сипас мо бо гиёҳҳои тару тоза хизмат мекунем.
Фурӯзон гов бо сабзавот дар танӯр
Компонентњо:
- селпартои гов - 985 г;
- лўндаи хурд - 250 г;
- leeks - 2 пиёла;
- карафс гулкарам - 2 адад;
- гўшти шир ё шўрбои сабзавот - 290 мл;
- помидор, помидор - 50 г;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- орд - 75 г;
- Браун шакар - 25 г;
- пиёз - 1-2 дона;
- 1 сабзӣ калон;
- маҷмӯи хушбӯйҳои хушбӯй Италӣ;
- ќаламфури хоки хок;
- намак - якчанд рози;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Кӯзаи омехта бо рози намак, дар омехтаи омехтаи иловаро гов, fry дар қисмҳои хурд дар ШМШ frying дар равғани растанӣ сабзавот то rouge. Мо онро ба гулкарам ё чошнӣ, ки барои пухтупаз дар пухтупаз тайёр кардан мумкин аст. Сипас мо дар як ШМШ frying ҳамон пиёз бурида, сабзӣ ва карафс гулкарам ва ба гӯшт гузаред. Дар фасли зимистон бо як омехтаи шир ва равған помидор, ба мӯза, пиёла бо шакар қаҳваранг, намак, гиёҳҳои ширӣ ва қаламфури итолиёвӣ пур кунед, дар он сӯрох кунед, сипас онро бо як зарф пӯшед ва дар пешобро то 155 дараҷа гарм кунед. Барои даҳ ё ду соат ё то он даме ки нарм кардани гӯшти гов, пас аз пӯст ва нисфи картошка хурд, бурида бурида ва пухтан барои нисфи соат то пӯст тайёр кунед.
Дар бораи омодагӣ, мо мавсими табақро бо гиёҳҳои тару тоза ва фавран то гарм хизмат кунед.
Гӯшт дар як ШМШ frying бо сабзавот дар Чин - дорухат
Компонентњо:
- қошуқча гов - 620 г;
- лӯбчаҳо - 320 г;
- Қаламчаҳои Булғористон - 220 г;
- пиёз - 320 г;
- сирпиёз - 6-7 дандон;
- soy sauce - 120 мл;
- сиркои биринҷ - 35 мл;
- крахмал - 120 г;
- хоки сиёҳ ва сурх;
- намак - чанд пуч.
Омодагӣ
Селлюлкаҳои селлоқа ба як секунт борик карда, як соат дар маринад аз омехтаи 60 миллиметрии сояҳо, сиркои биринҷ ва дандонҳои чорпои ғафсшуда, инчунин илова кардани намак ва қаламфури онро буранд.
Дар давоми ин вақт, мо ба қаламфури блоги Bulgarian бо straws, пиёз peeled бо ҳалқаҳои ним ва буридани либос. Ду се дона сирпиёз, решакан аз ќаламфури сурх ва чошнии боқимонда бо омехта.
Андешидани гӯшти бодиринг аз маринад, онро холӣ ва crumble он дар крахмал. Дар қисмҳои хурд аз гӯшт дар крахмал дар равғани гарм аз ҳамаи ҷонибҳо пӯшед ва онро ба як контейнери мувофиқ мубаддал кунед. Пас аз fry гӯшт дар равған alternately қаламфури ширин, пиёз ва лӯбиё пӯлод то нарм ва паҳн ба гӯшт. Мо табақро бо омехтаи силос пур намуда, омехта ва хизмат кардан мумкин аст.