Тоза аст, ки барои сабзавот ва баъзан шумо ҳатто намедонед, ки чӣ аз пухтан. Мо имрӯз ба шумо баъзе аз тарозуҳои сабзавоти дуздонро хабар медиҳем. Табақ ба таври мӯъҷизаи фоиданок, самаранок ва серғизо мегардад.
Равғани сабзавот бо сабз
Компонентњо:
- селлюлоза боқимонда пухта - 400 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшт шуста, коркардшуда, меваҳо ва пухта то тайёр, рехтани бичашонем. Лампаи, сабзӣ ва қаламфури ширин тоза, ба мукаабҳои калон бурида ва ба гӯшт партоянд. Ба ҳамин монанд, помидорро пошида ва онҳоро бо табақи мо пур кунед. Дар вақти мо, мо мавсими хушкро бо равған, як каме об ва қубур барои 10 дақиқа дигар рехтед. Дар охири, як табақ аз наботҳои тару тоза дӯстдоштаи шумо: бодиён, мурғ ё parsley.
Рӯйхати равғанҳои сабзавот бо сабзавот
Компонентњо:
- zucchini - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- коршикан - 1 хӯша.
Омодагӣ
Zucchini бодиққат шуста, хушк, бурида ба пӯст, бурида, дар нисфи ва хушхӯю бо spoon, миёна ва тухмиҳо. Сипас, сабзавотро бо пӯсида ба қисмҳои хурди бурида буред. Ќаламфури Болѓонї коркард мешавад, бурида ба мукааб ва сабзӣ зављаашонро бурида истодааст. Нишон тоза карда шуда, ба мукааб бурида мешавад. Акнун мо казокро гирифта, равғанро ба он равған медиҳем ва хӯрокҳоро дар оташ гузорем. Зукчини паҳновар, сабзӣ, қаламфури ва пиёз, бо як зарф ва қубур барои 10 дақиқа фаро мегирад. Бе гум кардани вақт, мо пур кардани помидор тайёр кардаем: дар як косаи помидор бо об, мо намак ва ќаламфури партофта истодаем. Сипас зиреҳро ба сабзавот резед, ва барои табобат 15 дақиқа равед. Пеш аз он ки хизмат кунед, онро бо сабзавоти решаканшудаи чирк ва пластикӣ паҳн кунед.
Зарфӣ барои бодомҳо сабзавот бо сабзавот
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- помидор пухтааст - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Якум, мо коркард ва тайёр намудани ҳамаи сабзавот: бодинҷон ва zucchini бурида ба мукааб, ќаламфури аз иловаро, ва помидор аз помидор дур. Мо пиёзро тоза мекунем, қисмҳои нимтайёрро пӯшида, ҳамаи сабзавотҳоро дар як ШМШ frying бо равған паҳн мекунанд. Мавсими бо ҳанут, рехт як каме об, зарфҳои хӯрокҳоро бо зарф ва қубур барои тақрибан 30 дақиқа. Ангур пошидани бо сабзавот тару тоза, пошида ва дар плазаҳо паҳн карда шуд.
Дар дорухат барои сабзавоти дуздидашуда дар танӯр
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- картошка - 5 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Eggplants шуста, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди. Пас, онҳоро дар як colander гузоред, бо намак пошед ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Баъд аз он, онҳоро бо об пур кунед, онҳоро ғелонда, онҳоро ба косаи худ гузоред. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ба иловаро ва якҷоя бо сабзӣ омехта. Равзанаи