Барои оғози мавсими тобистон, пизишкони анъанавӣ бо қишлоқҳои Шиша на фақат хӯрок мехӯранд, балки ба ватандӯстон низ таъсир мерасонанд. Ғайр аз ин, гуногунии гуногун дар дохили гиёҳхӯрии гиёҳхор гиёҳхӯрӣ аз ҳарвақтаи гӯшти гӯшт хеле зиёдтар аст. Дар бораи як қисми ҳамаи ин гуногунии гуногун мо дар поён тавсиф мекунем.
Зироатҳои ғалладонагиҳо дар қубурҳо - дорухат
Тағйири лазиз барои гӯшт метавонад tofu бошад. Ин тамоюли хушсифат нест, ин маҳсулот хушбахт аст, ки ҳамаи чизҳои иловагӣеро, ки шумо онро омехта мекунед, хушбахт мегардонед ва ороишоти зебо бо сабзавоти тару тоза резед.
Компонентњо:
- Пиёла Tofu - 320 г;
- Қаламфури ширин - 440 г;
- чошнии пиво - 45 г;
- Пиёз хушк - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Ҷудо кардани панели помидорро ба мукаабҳои калон дар андозаи баробар тақсим кунед. Хориҷ кардани қуттиҳои тухмро аз қаламфуриҳо ва буридани ҷисм ба қисмҳо. Шумо метавонед чошнии пестро тайёр кунед ё худ худатонро пухта, аз ҷониби дорухонаҳо дар макон роҳнамоӣ кунед. Омода кардани компонентҳои омода бо чошнии, илова пиёз хушк, рехт, дар як нафт каме ва намак хуб. Бигзор ҳамаашон барои якчанд соат marinated, ва сипас алоҳида ниҳолҳои оид ба skewers ё skewers афтидааст. Ҳама чизро аз рангҳо то даме, ки мӯйҳои сиёҳ торафт пайдо мешаванд.
Vegetarian ва kebab аз занбурўѓњо
Мисли tofu, занбурўѓњо инчунин ба ягон маринад ва парчами компонентњо зањролуд мекунанд, ки бо онњо шумо ќаноат кунед.
Компонентњо:
- помидор гелос - 190 г;
- champignon - 390 г;
- Dijon mustard - 15 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- асал - 15 мл;
- равғани зайтун - 45 мл;
- барои як хоке parsley сабз ва киланро.
Омодагӣ
Тоза кардани занбурўѓњо ва ба шишањое, ки бо помидор гелос алакай ба онҳо гузошта мешаванд. Дихон хардал бо равған, сир ва асал омехта, бурида, тамоми кабудиро пеш аз он, ки онро ҷуброн кунед, илова кунед. Чошнии натиҷа ба рӯи қубурҳои шиша бо ёрии қубурпарварӣ паҳн карда шуда, сипас дар зарфҳо ё рангҳо барои 6-8 дақиқа шаҳодат медиҳед.
Шашлики растании сабзавот
Компонентњо:
- Thyme drying - 1 қошуқи;
- шакар - 5 г;
- Содироти хушк, пиёз - 1/2 қошуқи ҳар як;
- як решаи ќаламфури пахта ва ғизо;
- пўсти пухта - 1/2 tsp;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 430 г;
- zucchini - 180 г;
- шампронҳо - 180 г;
- помидор гелос - 270 г.
Омодагӣ
Ҳамаи ҷавоҳиротро якҷоя кунед ва фаромӯш накунед, ки рози хуби намак ба омехтаи он фаромӯш накунед. Сабзавотро ба қисмҳои калон кашед ва онҳоро ба шиша гузоред. Шашлики сабзавотро бо равғани зайтун пӯшед ва бо омехтаи хушкшавӣ пошед. Кук дар зарфи 5 дақиқа дар ҳар як тараф.