Макарони бо eggplants

Ҳамчун илова ба макарон, як чошнии бо бодинҷон хеле мувофиқ аст: ин сабзавот хеле дастрас ва дорои мазза бой ва сарват аст. Вақте ки шумо ҷуфти иловагӣ ва дигар компонентҳоро илова мекунед, табақ хоҳад deliciously delicious рӯй.

Pasta бо мурғ ва бодинҷон

Агар шумо ё аъзои оилаи шумо сабзавотро хеле дӯст надошта бошанд, ин дорухат танҳо барои шумо аст. Табақе рӯй медиҳад, ки осон аст, қаноатманд аст ва ҳисси вазнини дар меъда қарордоштанро надорад. Илова бар ин, ин макарон бо eggplants аксар вақт дар чошнии крюмерии тендери пухта, ки онро ба ҳайратовар аҷиб аст.

Компонентњо:

Омодагӣ

Филтҳои таранро бедор кунед ва онро ба рахҳои дароз кашед. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани офтобпараст хуб ва fry гӯшти зудтар ба қадри имкон, бо сӯхтан қавӣ ва мӯътадил. Дар охири намак fry, бо ќаламфури пошум, помидор ва seasoning барои мурғ, хуб омехта ва пас аз пайдоиши як ќадре ранги тиллоӣ ҷудо.

Дар баробари ин, кор оид ба бодинҷон. Бо онҳо бодиққат, хориҷ думҳо, аввал бо коса, ва сипас бо straws ҳамчун қуттиҳои. Сабзавотро дар як косаи чуқур гузоред ва иловаро бодинҷон бо орд, то ҳар як буридаи бо он пошидан. Fry дар як skillet то тайёр: харидани як буридаи занги тиллоӣ. Абрҳоро хушк накунед, то пораҳо вайрон нашавад: барои ин макарон бо бодом ва помидор хеле муҳим аст. Намак ба таркиби ШМШ, ќаламфури ва рехтани папираи боқимонда.

Шустани пӯлоди помидор ва бурида. Дар як ШМШ frying чуқур, якҷоя кардани мурғ, бодинҷон ва помидор, омехта, илова нафт каме ва бо зарф пўшида, тобистонаи то помидор пурра нарм аст.

Дар айни замон, тайёр кардани чошн. Гирифта сирпиёз бо grater хуб, омехта бо намак, чошнии лимӯ ва яхмос, инчунин абрҳоро. Тақрибан се дақиқа то охири сӯзандору, ҳама чизро бо чошнии резед ва пошидани биносту решакан пошед. Илова кардани ин чошнии омодашуда бо макарон тайёр карда мешавад.

Шумо инчунин метавонед макарон бо бодинҷон ва зукчини, бо сабзавот дар таносуби 1: 1. Агар зарур бошад, дар охири раванди озуқаворӣ илова кунед.

Макарони бо eggplants ва занбурўѓњо дар Итолиё

Дар Итолиё, ин табақ хеле маъмул аст, аммо, пас аз ризоияти мо, шумо хӯроки ошомиданӣ аз шафтолу дар Румро бадтар хоҳед кард.

Компонентњо:

Омодагӣ

Як равғани зайтунро дар як skillet резед ва гарм кунед. Дӯкони сирпиёз покро дар он ҷо ҷойгир кунед ва онҳоро то он даме ки шумо нӯги тиллоӣ гиред, онҳоро аз он ҷо хориҷ кунед. Пиёз пӯшед нисфи ҳалқа ва дар як skillet. Пораҳои хурди бодинҷон бурида ва ба пиёз илова кунед. Ҳамаашро аз якчанд дақиқа нахӯред.

Шампронҳо ба толорҳои хурд бурида ва сабзавотро илова мекунанд. Барои пок кардани мундариҷаи пошидани равған барои дигар 8-10 дақиқа идома диҳед. Ҳамзамон, аз спаметрӣ дар оби каме намакин намепӯшед. Помидор дар як blender ҷойгир ва chop ба як торт, намак ва пошидани бо ќаламфури. Резад сабзавот бо помидор помидор ва нисфи decoction аз spaghetti. Паҳншавии спагетро пур кунед, хуб омехта, онро барои чанд дақиқа сарпӯш кунед ва мӯҳтаворо гарм кунед. Паҳн кардани макарон дар боло бо панир, растанӣ дар grater ҷарима.